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市场行情分析
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“几日喜春晴,几夜愁春雨”,前一日还艳阳高照,后一日就刮风降温或者降雨来袭,济南春天的天气变化频率快得简直让人应接不暇,三月的济南就是这么“任性”,果市也随之起起伏伏,三月真是果市青黄不接的时期,冬季水果进入销售尾期,热度减弱,春季鲜果相继登场,本月果市整体价格水平继续攀升。据对本月上市水果的数据统计显示,总体上市量环比上涨48.22%,具体分析如下:一、  南方水果挑大梁。进入三月,更多的鲜果陆续面市。新晋上市的海南椰子、奶椰;越南、缅甸、海南的西瓜和海南、济阳、潍坊的红果;福建枇杷;广西、四川桑葚;胶东的葡萄;海南、潍坊、聊城的甜瓜,再加上正当季热销的芒果、菠萝,还有缅甸及郑州的香瓜,南方水果的风头一时无两,芒果、菠萝、红果上市量环比分别上涨82.26%、356.76%和51.93%。二、  北方水果引领果市尚需时日。相较于南方水果的“人多势众”,月初北方水果除了大众果苹果和梨,几乎乏善可陈。苹果、梨本月表现稳定,由于去年苹果主产区受灾减产缘故,苹果自上市以来价格一直居高不下。本月上市水果品种少、单价高,市民选择余地的少,目前苹果价格稳中有涨。本月苹果上市量位居榜首,环比上涨90.74%。梨,本月整体来看,上市量环比上涨42.29%,价格稳中有涨,环比上涨6.25%,同比上涨50%。而大量上市的草莓,因是二茬、口感上也有酸头,价格节节下降。油桃、甜瓜,还处于...
发布时间: 2019 - 04 - 03
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本周济南的天气“过山车”般时高时低,春果上市的步伐亦在加快。据对本周上市水果的数据统计显示,总体上市量环比减少9.15%。 重点监测的20种水果统计数据显示,苹果、梨、甘蔗、芒果、砂糖桔、猕猴桃、脐橙、山楂、蜜柚、菠萝、木瓜、甜瓜、葡萄、西瓜、红果、荸荠价格基本持平,樱桃、桃、油桃、草莓价格下降。水果上市交易特点:本周冷库水果苹果、梨的价格自春节后一直是平稳上涨的,现在毕竟还不如夏天的水果品种多,苹果味道好、有营养,欧洲谚语还有“一天一苹果,医生远离我”的说法。而去年全国苹果的整体受灾减产是造成苹果价格整体上涨的原因,正宗红富士苹果本周平均价格:80#在3.6-4.5元/斤,85#在5-8元/斤。梨是春天化燥的好水果,具有清肺养肺的作用。多吃梨可改善呼吸系统和肺功能,有润肺的功效。春季梨的需求量大增,梨本周的成交量环比上涨9.16%。目前北方水果开始“发力”,红果、油桃、毛桃、樱桃等大批量上市,价格让人仰望。市场上的南方水果品种有芒果、西瓜、木瓜、枇杷、椰子、菠萝蜜、菠萝、火龙果等等。南方水果普遍身价也在上涨,是由于南方大雨、冰雹等天气原因造成的,年后水果价格也跟着节节上涨。“托曼尼”榴莲、“荔枝”进入了上市期,价高量少。预计后期,随着气温的进一步回升及清明节小长假的日渐临近,果市交易也将迎来一个小高峰,果市价格也将有所波动。      堤口集团公司办公室
发布时间: 2019 - 04 - 03
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本周天气忽冷忽热,果市销售也是一天一个样。由于本月正是水果青黄不接的时期加之南方水果的运输成本、供需等因素影响,本周果市价格继续攀升,稳步于高位运行。本周四“春分”。 春分,古时又称为“日中”、“日夜分”、“仲春之月”。《明史·历一》说:“分者,黄赤相交之点,太阳行至此,乃昼夜平分。”所以,春分的意义,一是指一天时间白天黑夜平分,各为12小时;二是古时以立春至立夏为春季,春分正当春季三个月之中,平分了春季。邢树本《二十四节与农事·春分》:“春分时节,河北大地春色更浓,温度升高,雨量增加。”据对本周上市水果的。据对本周上市水果的数据统计显示,上市量环比上涨11.80% 。     重点监测的20种水果统计数据显示,价格上涨的有2种:葡萄、樱桃,菠萝、苹果、草莓、芒果、脐橙、木瓜、蜜柚、桃、甜瓜、梨、猕猴桃、香瓜、红果、哈密瓜、荸荠、山楂、甘蔗、西瓜、油桃价格基本持平。    水果上市交易特点:     随着天气的转暖,更多鲜果陆续登场。新晋上市的海南椰子、黑布朗,福建枇杷、广西、四川桑葚,再加上热销的芒果、菠萝,还有木瓜,南方水果的风头一时无二。本周,芒果上市量持续增量中,上市量环比上涨5.68%。柑橘类水果价格不断攀升!丑橘6-9元/斤,金桔60-80元/箱,沃柑4.5-5元/...
发布时间: 2019 - 03 - 25
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本周天气晴朗,果市销售也慢慢热闹起来。随着即将过季水果的陆续淡出,更多春令鲜果出现丰富果市,整体价格还在高处运行。据对本周上市水果的数据统计显示,上市量环比下降15.08% 。    重点监测的20种水果统计数据显示,价格上涨的有6种:西瓜、葡萄、砂糖橘、马水桔、香瓜、火龙果,价格下降的有2种:草莓、菠萝,苹果、芒果、脐橙、木瓜、蜜柚、甜瓜、梨、猕猴桃、红果、哈密瓜、甘蔗、油桃价格基本持平。    水果上市交易特点:     本周,菠萝、西瓜表现抢眼。菠萝,上市量环比下降18.65%,不仅是广东、海南产区的菠萝齐上阵,远道而来的泰国小菠萝更是让人眼前一亮。据悉,泰国小菠萝是世界上最小的菠萝,还没手掌大的它相比普通菠萝果肉纤维少,吃起来口感更好,因其售价不菲,目前仅在市场少数出售。随着菠萝的大量上市,菠萝的价格随之下降。广东产菠萝价格1.2-1.4元/斤,环比下降8.2%。海南产菠萝本周价格1.6元左右/斤,环比下降10.5%。     春季干燥的气候也带动了瓜类市场的热销,西瓜、香瓜均不示弱,西瓜上市量环比下降14.26%,价格则环比上涨8.7%。香瓜上市量环比下降57.83%,价格上涨12.5%。柑桔类果品:其中砂糖桔、马水桔销售已接近尾声,价格环比上涨14.29%;脐橙一直保持...
发布时间: 2019 - 03 - 18
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本周气温比上周又上升了好几度,气温的升高,鲜果也按捺不住,海南菠萝、椰子新鲜上市,西瓜、甜瓜、枇杷加量供应,而柑橘类水果接近销售尾期,砂糖橘、丑橘价格堪比春节黄金周。本周“油桃”抢鲜上市15元/斤、“秦冠苹果”3.5元左右/斤、“青椰”8元/个、“桑葚”6.5元左右/斤!据对本周上市水果的数据统计显示,上市量环比略降2.87%。     重点监测的20种水果统计数据显示,价格上涨的有9种,分别是:哈密瓜、苹果、葡萄、芒果、山楂、梨、甜瓜、西瓜、砂糖橘,价格下降的有2种,分别是:草莓、红果,猕猴桃、菠萝、脐橙、香瓜、荸荠、甘蔗、木瓜、蜜柚、蜜橘价格基本持平。     水果上市交易特点:     本周海南菠萝少量上市,带来了菠萝市场的新气象。海南菠萝是“长头发大眼睛”的“矮胖子”,也就是说海南菠萝一般叶子长长的,芽眼比较少而且大,一般个头中等,矮矮胖胖的。因其口感好于广东菠萝,因而价格也高于广东菠萝。本周菠萝上市量增长52.29%,因供求关系的影响价格环比下降20%。     晴好天气草莓的走量较快,草莓因个头大小不同等原因,价格也不一。草莓上市已有几个月的时间,年后价格一直趋于稳定,本周价格环比下降15%。     本周甜...
发布时间: 2019 - 03 - 04
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二月正值春节,春节是中国最重要、最隆重同时也是最富特色、最热闹的传统节日。春节的来临使得果市也随之迎来了销售旺季。年前干鲜果品生意红火,市场内出现购销两旺的场景。春节假期果市开始进入休整期,至月末随着气温的逐渐上升渐渐回暖——芒果、菠萝、西瓜、甜瓜增量上市,而油桃、夏黑葡萄、桑葚这一往年三月才会露面的水果今年也赶早上市,果市换季阶段日益临近。据对本月上市水果的数据统计显示,总体上市量环比下降35.26%,同比下降17.92%。具体分析如下:    一、节前销售势头强劲,国产、进口水果互争市场。    每年春节前果市都会迎来采购年货的销售高峰。今年也不例外,年前一波水果消费热潮中,柑橘类水果、苹果、西瓜、梨、火龙果、草莓等依然是热门的年货首选,而进口水果今年也放低身段,车厘子率先垂范。2018年,中国水果进口额增速高达34.5%,且首次出现贸易逆差。今年春节期间,智利车厘子销量同比暴涨32倍,今年春节前后,口感酸甜、色泽鲜艳的车厘子成为水果界当之无愧的“网红”。 一般而言,智利车厘子通常会用J来区别车厘子的规格。J级果粒直径为26mm—28mm,J级越高,车厘子的尺寸越大,价格也越高。车厘子的产地遍布全球,各地车厘子的成熟期不同,从而保证了一年四季都有进口车厘子供应。近年来,随着智利向中国输出车厘子的产量和品质同时提升,南半球的供应期恰好对应...
发布时间: 2019 - 03 - 01
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一月份上市水果及行情分析本月济南天气晴好,本该进入旺季的水果销售一直波澜不惊,至月末才开始大规模发力,节日气氛浓厚,市场内摆满了各式各样、形形色色的果品礼盒,人头攒动、车水马龙,好不热闹。我市场营业时间自1月25日开始也延长至晚上6点。据对本月上市水果的数据统计显示,总体上市量环比上涨19.4%。具体分析如下:进入元月,元旦的来临市场销量上涨,价格上调。“元旦后”果市价格回落。“小年”过后,节日气氛浓厚,果市价格随之走高。一、苹果价涨身贵。今年的苹果价格一直再涨,那么到底是什么原因导致了这么大的价差呢?由于今年五一期间雨水大,部分地区还受到冰雹的影响,所以山东各地苹果产量下滑。仅栖霞,绝大部分的苹果种植户,减产幅度在20%-30%。虽然产量少了,但是一些品种的苹果质量很好,就拿红富士苹果来说,个头大小都不错,价格也很高。一般苹果一下树,基本能卖掉。虽然减产,但是价格高,赚得翻倍,收入增加了。那么其他的苹果产地的情况如何呢?从全国苹果产量上来看,陕西位居第一,山东、甘肃位列第二、第三。今年陕西、甘肃在清明期间出现大面积的冻害,山东局部地区遭遇冰雹,五一期间雨水过多,导致全国范围内减产。根据相关机构资料显示,陕西地区因受灾,苹果减产三分之一到一半不等;山西地区减产在四成以上,山东地区总体生长状况较好,个头普遍较大,普遍减产二成左右。总体来看,今年全国苹果减产达一千万吨左右。本周,红富士...
发布时间: 2019 - 02 - 18
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虽然本周正处四九天,天气也时好时坏,但随着进入腊月,市场上市量和交易量都在稳步增长。据对本周上市水果的数据统计显示,上市量环比下降6.94%。重点监测的20种水果统计数据显示,价格上涨的有7种,分别是:苹果、西瓜、芒果、哈密瓜、猕猴桃、脐橙、红果,蜜柚、梨、菠萝、香瓜、葡萄、石榴、草莓、木瓜、砂糖橘、冬枣、甘蔗、荸荠、山楂价格基本持平。水果上市交易特点:一、红红火火的砂糖橘已经成为很多中国年货之一。砂糖橘在国内还是非常受欢迎的,很多人知道脐橙,但叫不出纽荷尔,人们知道蜜桔,但分不清各种蜜桔,但人们对于砂糖橘辨识度还是很高的,在很多地方,都有家庭常备几箱砂糖橘过年的情景,砂糖橘甘甜汁多,容易剥皮,很受欢迎。砂糖橘的价格有上周的3.0-4.0元/斤上涨的本周的3.5-5.5元/斤。规格有40斤装、25斤装、7斤装。今年的砂糖橘价格比往年低很多,究其原因是因为:一、广西种植面积的加大,砂糖橘货源充足;二是因为往年早已下市的蜜桔、贡桔还在大量上市中,价格低廉,分流了一大部分的销售群体。二、苹果价涨身贵。今年的苹果价格一直再涨,那么到底是什么原因导致了这么大的价差呢?由于今年五一期间雨水大,部分地区还受到冰雹的影响,所以山东各地苹果产量下滑。仅栖霞,绝大部分的苹果种植户,减产幅度在20%-30%。虽然产量少了,但是一些品种的苹果质量很好,就拿红富士苹果来说,个头大小都不错,价格也很高。一般苹...
发布时间: 2019 - 01 - 28
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