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市场行情分析
    Market Analysis
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随着天气的转暖,省城果市也迎来了春令鲜果的销售。本周市场内以南方、越南、缅甸水果为主的时令鲜果交易活跃,菠萝、芒果、西瓜、草莓、火龙果等应季鲜果日益走俏,而苹果、梨今年也受到广大市民的追捧。据对本周上市水果的数据统计显示,总体上市量环比增加51.62%。据对重点监测的20种水果统计数据显示,价格上涨的有6种,分别是葡萄、芒果、梨、苹果、草莓、山楂,下降的有3种,分别是脐橙、砂糖橘、香瓜,红果、甘蔗、菠萝、猕猴桃、荸荠、木瓜、蜜桔、哈密瓜、蜜柚、甜瓜、西瓜等品种基本持平。水果上市特点:节后,水果销售季节转换明显,南方水果仍占销售主流,但以菠萝、芒果、草莓、甜瓜为代表的春令鲜果销售日益增加,苹果成为本周的“大黑马”,一举得冠。谚语云“一日一苹果,医生远离我(An apple a day keeps the doctor away)”,常吃苹果有益健康。我国是世界第一大苹果生产和消费国,苹果产量约占全球的50%。我国苹果产区主要集中在陕西、山东、河南、山西、河北、辽宁、甘肃等7省,苹果产量占全国的90%左右。苹果营养丰富,含有糖、酸、维生素、类黄酮、膳食纤维、果胶、矿质元素等诸多营养物质,价值颇高。糖作为苹果的甜味物质,能愉悦身心。苹果中的酸具有消除疲劳、增进食欲、促进消化、软化血管、降低血液胆固醇等作用,苹果酸和柠檬酸还能提高人体对钙的吸收。苹果中的维生素主要是维生素C,除维生素C外,...
发布时间: 2020 - 03 - 03
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本周是年后第一周,“新冠肺炎”疫情日益严重,全国进入“封闭隔离”状态中。我市场严格执行市政府部门号召,错时上班,做好个人防护,保证市民“果盘子”的供应。天气乍暖乍寒,春的气息时隐时现。果市行情开始复苏,春季模式渐现,节后芒果、菠萝、甜瓜等春令鲜果大量上市。 “椰子”、“毛桃”抢鲜上市,“椰青”80-90元/9个,18#红箱毛桃价格在190元左右/箱,“黑提”180元/件,“无籽葡萄”6-7元/斤。据对本周上市水果的数据统计显示,上市量环比上涨79.30%。 重点监测的20种水果统计数据显示,价格上涨的有5种,分别是:苹果、梨、草莓、甜瓜、葡萄,价格下降的有2种,分别是:西瓜、菠萝,芒果、香瓜、哈密瓜、甘蔗、荸荠、石榴、山楂、脐橙、蜜橘、木瓜、红果、猕猴桃、蜜柚价格基本持平。水果上市交易特点:市场本周销量王毫无悬念的是砂糖橘。沙糖橘价格在3-6元/斤,本周新上的橘类是“伦晚”橙以及芦柑。伦晚橙每斤价格在4元左右,芦柑每斤价格在2.8元左右!奉节脐橙大量上市价格在3-4元左右/斤,相比春节前价格环比下降12.5%。瓜类水果价格大多平稳,仅黑美人西瓜价格下调0.5-0.8元/斤,甜瓜5-10元/斤。究其原因,货量增多为价格下调的主因。伴随着日渐明媚的春光,春季鲜果行情一片大好。后势预测:随着气温的升高,应季水果的上市量及人们对水果的需求会继续增大,价格还将有继续下降的可能。 &...
发布时间: 2020 - 03 - 03
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近日,习近平总书记对全国春季农业生产工作作出重要指示强调,越是面对风险挑战,越要稳住农业,越要确保粮食和重要副食品安全。农产品供给稳定关乎社会总体稳定,是打赢疫情防控阻击战、推动经济社会发展加快恢复的重要保障。当前,全国疫情防控形势积极向好的态势正在拓展,必须高度关注疫情对农业发展的短期和中长期影响,及时采取更加完善的政策措施恢复农业生产能力,保障农产品稳定供给和农民收入增长,确保如期完成脱贫攻坚和全面建成小康社会目标。疫情影响下农产品保供能力分析从我国农产品生产的总体上看,当前基本处于稳定状况,除生猪之外其他粮油、果蔬、肉蛋奶等重要农产品的可供能力并未降低,但受疫情影响,农产品保供能力面临严峻挑战。从需求端看,受疫情影响较大的城市不同程度地出现肉、蛋、奶、菜供应紧张和抢购囤积现象,价格一度明显上涨。农村地区虽有节前囤货习惯,短期内对消费影响不大,但部分农户已不养猪养鸡种菜,由于集市关停、禁止宰杀活禽等因素影响,随时间推移,部分农民自身消费同样会面临供给不足的矛盾。从供给端看,近期较为突出的矛盾是生鲜农产品保供压力巨大。一方面,由于疫情影响,部分农民对出门采收交易农产品心存顾虑,因而采取延后采收蔬菜水果等办法,导致“有产品而无供给”现象。另一方面,由于各地采取了严格的封闭隔离措施,农村农产品营销主体的运销活动普遍陷入停滞状态,进一步加大了生鲜农产品采摘、分拣、运输、销售的难度,导致...
发布时间: 2020 - 03 - 03
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二月正值春节,春节是中国最重要、最隆重同时也是最富特色、最热闹的传统节日。春节的来临使得果市也随之迎来了销售旺季。年前干鲜果品生意红火,市场内出现购销两旺的场景。春节假期果市开始进入休整期,“新冠肺炎疫情”发生以来,集团公司积极落实党中央和各级党委政府决策部署,顾大局识大体,舍小家为大家,保障了公司职工身体健康和市场供应平稳有序,全力营造安全放心的消费环境,全力保障“果盘子”供应充足。月末随着气温的逐渐上升果市渐渐回暖——芒果、菠萝、西瓜、甜瓜增量上市,而油桃、夏黑葡萄、桑葚这一往年三月才会露面的水果今年也赶早上市,果市换季阶段日益临近。据对本月上市水果的数据统计显示,总体上市量环比上涨0.12%。具体分析如下:一、节前销售势头强劲,国产、进口水果互争市场。每年春节前果市都会迎来采购年货的销售高峰。今年也不例外,年前一波水果消费热潮中,柑橘类水果、苹果、西瓜、梨、火龙果、草莓等依然是热门的年货首选,而进口水果今年也放低身段,车厘子率先垂范。今年春节前后,口感酸甜、色泽鲜艳的车厘子成为水果界当之无愧的“网红”。 一般而言,智利车厘子通常会用J来区别车厘子的规格。J级果粒直径为26mm—28mm,J级越高,车厘子的尺寸越大,价格也越高。车厘子的产地遍布全球,各地车厘子的成熟期不同,从而保证了一年四季都有进口车厘子供应。近年来,随着智利向中国输出车厘子的产量和品质同时提升,南半球的供应期...
发布时间: 2020 - 03 - 03
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本周迎来春节黄金周假期,节日期间果市销售较节前明显缩减。个人购买水果仍以礼盒装为主,西瓜、砂糖橘、柑橘类、苹果为首选。据对本周上市水果的数据统计显示,上市量环比减少48.65%。重点监测的20种水果统计数据显示,香瓜、葡萄、菠萝、红果、芒果、梨、草莓、木瓜、猕猴桃、蜜橘、蜜柚、哈密瓜、苹果、甘蔗、橙子、荸荠、甜瓜、石榴、山楂价格基本持平。西瓜价格下降。水果上市交易特点:“新冠肺炎”疫情来袭,为保证省城“果盘子”供应,我市场响应政府部门号召,市场职工穿着“防护服”、头戴“护目镜”、“医用口罩”,手拿“测温枪”,后勤部门用“84消毒液、医用酒精”定时、定点对市场进行“消杀”保证疫情期间的开放营业。与节前的繁忙景象相比,节日期间果市销售稍嫌冷清。年前忙碌的干果交易区自初一开始基本就关门休业,据统计数据显示,西瓜、砂糖橘、柑橘类、苹果、草莓、火龙果、车厘子、榴莲是斤年春节黄金周期间热门水果品种。受节日效应影响,果市整体价格保持高位运行。年前价格大幅上涨的是产自越南的“黑美人西瓜”,因春节放假,商家囤货导致库存很大,市场受供求关系的影响,价格自年初七开始降价。后势预测:天气日渐转暖,带来春天的气息,后期将陆续迎来春季鲜果的上市,果市经过“休整期”后也将“回暖”,迎来属于它的春天。             ...
发布时间: 2020 - 03 - 03
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本月济南天气晴好,因25日“新年”的到来,市场内节日气氛浓厚,摆满了各式各样、形形色色的果品礼盒,人头攒动、车水马龙,好不热闹。我市场营业时间也开始也延长至晚上6点。“小年”过后,节日气氛浓厚,果市价格随之走高。据对本月上市水果的数据统计显示,总体上市量环比减少4.88%。具体分析如下:一、    春节假期防控新型冠状病毒疫情受新型冠状病毒肺炎的影响;大年初一,我们都没有像以往过新年那样出门到亲朋好友家拜年,而是在微信上互相祝福。预防疫情,人人有责,为了确保大家都身体健康,我们响应国家的号召:不探亲、不访友、不串门、不聚餐……路两边也贴出了预防疫情的横幅标语。经国务院批准,为加强新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作,有效减少人员聚集,阻断疫情传播,更好保障人民群众生命安全和身体健康,延长2020年春节假期至2月2日,2月3日起正常上班。各行业均受影响,我市场也不例外。为保障疫情期间农副产品市场供应,市政府要求各农贸市场从1月29日开始恢复正常营业,交警部门开辟农副产品运输绿色通道,我市场也恢复正常营业,果市的上市量丰富着市民的果篮子。  二、红红火火的砂糖橘已经成为很多中国年货之一砂糖橘在国内还是非常受欢迎的,很多人知道脐橙,但叫不出纽荷尔,人们知道蜜桔,但分不清各种蜜桔,但人们对于砂糖橘辨识度还是很高的,在很多地方,都有家庭常备几箱砂糖橘过年...
发布时间: 2020 - 02 - 21
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本周正处三九天,但天气以晴朗为主,本周五还是“小年”。随着进入腊月,市场上市量和交易量都在稳步增长。据对本周上市水果的数据统计显示,上市量环比上涨29%。重点监测的20种水果统计数据显示,价格上涨的有6种,分别是:苹果、西瓜、芒果、木瓜、脐橙、猕猴桃,价格下降的没有,梨、菠萝、蜜橘、香瓜、葡萄、草莓、红果、石榴、哈密瓜、甘蔗、荸荠、山楂、冬枣、蜜柚价格基本持平。水果上市交易特点:一、西瓜量价齐涨。当前市场销售的西瓜品种有无籽、黑美人、特小凤、花皮、甜王及麒麟。由于今冬气温偏高,且少见雨雪,运输方便,产地货源充足,西瓜的平均价格一直在2.5元/斤左右。进入腊月后,西瓜上市量减少,环比下降0.52%,人工及物流成本的不断上升,越南产黑美人进入“抢货”中,价格由2.3元/斤涨到2.8元/斤。价格环比上涨21.74%。其他品种的西瓜涨幅也在18.65%左右。二、干货价格继续上涨。进入腊月,临近春节后,干货一天一个价的上涨中,松子价格涨幅最大,本周批发价格在60-70元/斤。后势预测:谚语说“腊月水土贵三分”,进入腊月,水果作为春节年货中的必需品也开始了小幅上涨。随着春节的临近,干、鲜果品都将迎来销售高峰期,整体果市价格仍有波动空间。             &#...
发布时间: 2020 - 02 - 21
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本周天气晴好,气温舒适,果市一片繁荣。一眼望过去,砂糖橘、橙子、黑美人西瓜一车又一车充盈着果市。据对本周上市水果的数据统计显示,上市量环比下降3.35%。重点监测的20种水果统计数据显示,价格上涨的有5种,分别是:芒果、西瓜、香瓜、哈密瓜、葡萄,蜜橘、菠萝、甘蔗、荸荠、冬枣、山楂、苹果、石榴、猕猴桃、梨、脐橙、红果、木瓜价格基本持平,价格下降的有草莓、蜜柚。水果上市交易特点:砂糖橘:本周价格下调。上周广西为4-4.5元/斤、广东3-3.5元/斤,本周下调至广西3-4元/斤,广东2.7元-3元/斤。砂糖橘个个颜色鲜亮,个头均匀。贡桔价格与上周基本持平,广西价格为2.8元/斤、江西的为2.4元/斤。丑橘(春见耙耙柑)价格与上周基本持平,因产地不同、个头大小不同,价格在5-9元/斤。草莓:由于现在草莓大量上市,价格开始走低。本周,草莓甜宝品种,小果8-9元/斤,大果11-13元/斤,烟台产草莓价格与本地甜宝价格基本持平。后期,随着草莓销售旺季的到来,价格还将有所下调。后势预测:本周还是“小寒”节气,相信随着气温的持续下降会对果市整体果价带来一定的影响。                               ...
发布时间: 2020 - 01 - 22
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