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市场行情分析
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本周天气晴朗,果市销售也慢慢热闹起来。随着即将过季水果的陆续淡出,更多春令鲜果出现丰富果市,整体价格还在高处运行。据对本周上市水果的数据统计显示,上市量环比下降15.08% 。    重点监测的20种水果统计数据显示,价格上涨的有6种:西瓜、葡萄、砂糖橘、马水桔、香瓜、火龙果,价格下降的有2种:草莓、菠萝,苹果、芒果、脐橙、木瓜、蜜柚、甜瓜、梨、猕猴桃、红果、哈密瓜、甘蔗、油桃价格基本持平。    水果上市交易特点:     本周,菠萝、西瓜表现抢眼。菠萝,上市量环比下降18.65%,不仅是广东、海南产区的菠萝齐上阵,远道而来的泰国小菠萝更是让人眼前一亮。据悉,泰国小菠萝是世界上最小的菠萝,还没手掌大的它相比普通菠萝果肉纤维少,吃起来口感更好,因其售价不菲,目前仅在市场少数出售。随着菠萝的大量上市,菠萝的价格随之下降。广东产菠萝价格1.2-1.4元/斤,环比下降8.2%。海南产菠萝本周价格1.6元左右/斤,环比下降10.5%。     春季干燥的气候也带动了瓜类市场的热销,西瓜、香瓜均不示弱,西瓜上市量环比下降14.26%,价格则环比上涨8.7%。香瓜上市量环比下降57.83%,价格上涨12.5%。柑桔类果品:其中砂糖桔、马水桔销售已接近尾声,价格环比上涨14.29%;脐橙一直保持...
发布时间: 2019 - 03 - 18
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本周气温比上周又上升了好几度,气温的升高,鲜果也按捺不住,海南菠萝、椰子新鲜上市,西瓜、甜瓜、枇杷加量供应,而柑橘类水果接近销售尾期,砂糖橘、丑橘价格堪比春节黄金周。本周“油桃”抢鲜上市15元/斤、“秦冠苹果”3.5元左右/斤、“青椰”8元/个、“桑葚”6.5元左右/斤!据对本周上市水果的数据统计显示,上市量环比略降2.87%。     重点监测的20种水果统计数据显示,价格上涨的有9种,分别是:哈密瓜、苹果、葡萄、芒果、山楂、梨、甜瓜、西瓜、砂糖橘,价格下降的有2种,分别是:草莓、红果,猕猴桃、菠萝、脐橙、香瓜、荸荠、甘蔗、木瓜、蜜柚、蜜橘价格基本持平。     水果上市交易特点:     本周海南菠萝少量上市,带来了菠萝市场的新气象。海南菠萝是“长头发大眼睛”的“矮胖子”,也就是说海南菠萝一般叶子长长的,芽眼比较少而且大,一般个头中等,矮矮胖胖的。因其口感好于广东菠萝,因而价格也高于广东菠萝。本周菠萝上市量增长52.29%,因供求关系的影响价格环比下降20%。     晴好天气草莓的走量较快,草莓因个头大小不同等原因,价格也不一。草莓上市已有几个月的时间,年后价格一直趋于稳定,本周价格环比下降15%。     本周甜...
发布时间: 2019 - 03 - 04
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二月正值春节,春节是中国最重要、最隆重同时也是最富特色、最热闹的传统节日。春节的来临使得果市也随之迎来了销售旺季。年前干鲜果品生意红火,市场内出现购销两旺的场景。春节假期果市开始进入休整期,至月末随着气温的逐渐上升渐渐回暖——芒果、菠萝、西瓜、甜瓜增量上市,而油桃、夏黑葡萄、桑葚这一往年三月才会露面的水果今年也赶早上市,果市换季阶段日益临近。据对本月上市水果的数据统计显示,总体上市量环比下降35.26%,同比下降17.92%。具体分析如下:    一、节前销售势头强劲,国产、进口水果互争市场。    每年春节前果市都会迎来采购年货的销售高峰。今年也不例外,年前一波水果消费热潮中,柑橘类水果、苹果、西瓜、梨、火龙果、草莓等依然是热门的年货首选,而进口水果今年也放低身段,车厘子率先垂范。2018年,中国水果进口额增速高达34.5%,且首次出现贸易逆差。今年春节期间,智利车厘子销量同比暴涨32倍,今年春节前后,口感酸甜、色泽鲜艳的车厘子成为水果界当之无愧的“网红”。 一般而言,智利车厘子通常会用J来区别车厘子的规格。J级果粒直径为26mm—28mm,J级越高,车厘子的尺寸越大,价格也越高。车厘子的产地遍布全球,各地车厘子的成熟期不同,从而保证了一年四季都有进口车厘子供应。近年来,随着智利向中国输出车厘子的产量和品质同时提升,南半球的供应期恰好对应...
发布时间: 2019 - 03 - 01
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一月份上市水果及行情分析本月济南天气晴好,本该进入旺季的水果销售一直波澜不惊,至月末才开始大规模发力,节日气氛浓厚,市场内摆满了各式各样、形形色色的果品礼盒,人头攒动、车水马龙,好不热闹。我市场营业时间自1月25日开始也延长至晚上6点。据对本月上市水果的数据统计显示,总体上市量环比上涨19.4%。具体分析如下:进入元月,元旦的来临市场销量上涨,价格上调。“元旦后”果市价格回落。“小年”过后,节日气氛浓厚,果市价格随之走高。一、苹果价涨身贵。今年的苹果价格一直再涨,那么到底是什么原因导致了这么大的价差呢?由于今年五一期间雨水大,部分地区还受到冰雹的影响,所以山东各地苹果产量下滑。仅栖霞,绝大部分的苹果种植户,减产幅度在20%-30%。虽然产量少了,但是一些品种的苹果质量很好,就拿红富士苹果来说,个头大小都不错,价格也很高。一般苹果一下树,基本能卖掉。虽然减产,但是价格高,赚得翻倍,收入增加了。那么其他的苹果产地的情况如何呢?从全国苹果产量上来看,陕西位居第一,山东、甘肃位列第二、第三。今年陕西、甘肃在清明期间出现大面积的冻害,山东局部地区遭遇冰雹,五一期间雨水过多,导致全国范围内减产。根据相关机构资料显示,陕西地区因受灾,苹果减产三分之一到一半不等;山西地区减产在四成以上,山东地区总体生长状况较好,个头普遍较大,普遍减产二成左右。总体来看,今年全国苹果减产达一千万吨左右。本周,红富士...
发布时间: 2019 - 02 - 18
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虽然本周正处四九天,天气也时好时坏,但随着进入腊月,市场上市量和交易量都在稳步增长。据对本周上市水果的数据统计显示,上市量环比下降6.94%。重点监测的20种水果统计数据显示,价格上涨的有7种,分别是:苹果、西瓜、芒果、哈密瓜、猕猴桃、脐橙、红果,蜜柚、梨、菠萝、香瓜、葡萄、石榴、草莓、木瓜、砂糖橘、冬枣、甘蔗、荸荠、山楂价格基本持平。水果上市交易特点:一、红红火火的砂糖橘已经成为很多中国年货之一。砂糖橘在国内还是非常受欢迎的,很多人知道脐橙,但叫不出纽荷尔,人们知道蜜桔,但分不清各种蜜桔,但人们对于砂糖橘辨识度还是很高的,在很多地方,都有家庭常备几箱砂糖橘过年的情景,砂糖橘甘甜汁多,容易剥皮,很受欢迎。砂糖橘的价格有上周的3.0-4.0元/斤上涨的本周的3.5-5.5元/斤。规格有40斤装、25斤装、7斤装。今年的砂糖橘价格比往年低很多,究其原因是因为:一、广西种植面积的加大,砂糖橘货源充足;二是因为往年早已下市的蜜桔、贡桔还在大量上市中,价格低廉,分流了一大部分的销售群体。二、苹果价涨身贵。今年的苹果价格一直再涨,那么到底是什么原因导致了这么大的价差呢?由于今年五一期间雨水大,部分地区还受到冰雹的影响,所以山东各地苹果产量下滑。仅栖霞,绝大部分的苹果种植户,减产幅度在20%-30%。虽然产量少了,但是一些品种的苹果质量很好,就拿红富士苹果来说,个头大小都不错,价格也很高。一般苹...
发布时间: 2019 - 01 - 28
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虽然本周日是“大寒”节气,但本周天气以晴朗为主,温度适宜购物、出行。随着进入腊月,市场上市量和交易量都在稳步增长。据对本周上市水果的数据统计显示,上市量环比上涨12.03%。    重点监测的20种水果统计数据显示,价格上涨的有7种,分别是:苹果、西瓜、芒果、木瓜、脐橙、红果、猕猴桃,价格下降的没有,梨、菠萝、蜜橘、香瓜、葡萄、草莓、石榴、哈密瓜、甘蔗、荸荠、山楂、冬枣、蜜柚价格基本持平。    水果上市交易特点:    一、西瓜量价齐涨。当前市场销售的西瓜品种有无籽、黑美人、特小凤、花皮、甜王。由于今冬气温偏高,且少见雨雪,运输方便,产地货源充足,西瓜的平均价格一直在2元/斤左右。进入腊月后,西瓜上市量增加,环比上涨69.0%,人工及物流成本的不断上升,越南产黑美人进入“抢货”中,价格由1.4元/斤涨到2.2元/斤。价格环比增长 57.14%。特小凤由之前广东的价格2.5-2.6云/斤、海南的价格在1.9元/斤,到现在的3.2-3.5元/斤,环比上涨84.2%。其他品种的西瓜价格也在上涨中。    二、进口水果大量上市中。车厘子、山竹、榴莲、释迦果、莲雾、红心火龙果、奇异果(金果)……令人目不暇接!车厘子家族又添新成员“都乐牌车厘子”“考迪亚车厘子”,车厘子的价格(单J-4J以上巨大的特级的)从370...
发布时间: 2019 - 01 - 21
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本周天气晴好,气温舒适,果市一片繁荣。据对本周上市水果的数据统计显示,上市量环比上涨13.79%。    重点监测的20种水果统计数据显示,价格上涨的有7种,分别是:芒果、梨、脐橙、木瓜、苹果、石榴、猕猴桃,蜜橘、甘蔗、荸荠、冬枣、山楂、西瓜、香瓜、哈密瓜、红果、蜜柚、葡萄价格基本持平,价格下降的有草莓、菠萝。    水果上市交易特点:    砂糖橘:今年的价格一直持续低迷。市场上出现了很多二级果等。未来走势不好预测。但是今年的砂糖橘脱下“金袍”看来似乎已是板上钉钉的事。本周价格在3.8元-5元/斤。砂糖橘个个颜色鲜亮,个头均匀。贡桔价格与上周基本持平,广西价格为2.5元/斤、江西的为1.5元/斤。丑橘(包括春见粑粑柑)价格与上周基本持平,因产地不同、个头大小不同,价格在5元-9元/斤。广西金桔价格上涨,本周价格从65元到100元,价格环比上涨9.5%。    草莓:由于现在草莓大量上市,价格开始走低。本周,草莓甜宝品种,小果10/斤,大果13-15元/斤,后期,随着草莓销售旺季的到来,价格还将有所下调。            车厘子:近期价格方面一直有所下降。因为海运货的不断到来,所以果品市场通货单钩在...
发布时间: 2019 - 01 - 14
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时光如水,岁月如歌。2018年已经过去,2019年来临了。本周正值元旦假期,伴随着春节的来临,市场储备增加,节日礼盒遍布果市,节日气氛浓厚。冰糖心苹果、库尔勒香梨、徐香猕猴桃、砂糖桔、冰糖橙、17.5°橙、丑橘、春见粑粑柑、榴莲、山竹、车厘子……等礼盒水果琳琅满目,市场人气爆满。由于去年多种水果遭遇小年、受供求等因素影响,导致了果市价格也是在逐步走高。据对本周上市水果的数据统计显示,上市量环比上涨7.38%。    重点监测的20种水果统计数据显示,价格上涨的有8种,分别是:西瓜、猕猴桃、芒果、梨、苹果、草莓、菠萝、葡萄,价格下降的有4种,分别是:蜜桔、冬枣、蜜柚、红果,木瓜、石榴、脐橙、荸荠、哈密瓜、甘蔗、香瓜、山楂、价格基本持平。    水果上市交易特点:    一、柚子堪称冬季最佳水果,其中红心柚又因为其口感好、营养价值比普通蜜柚还要高而越来越受到人们的喜爱,虽然价格要比普通蜜柚高一倍,但丝毫不影响人们购买的热情。今年新上“三红柚” ,它除了具备红肉蜜柚特征特性外,果外皮在相应遮叶下呈淡粉红色和果皮下的海绵层是粉红色的, 果肉呈玫瑰红色,营养元素高于红肉蜜柚,最新品种。红皮红肉蜜柚稳定性高·果大皮薄、瓤肉无籽,色泽鲜艳、汁多柔软,清甜微酸。表现为早熟,丰产、品质极优。本周,柚子上市量环比上涨9.5...
发布时间: 2019 - 01 - 06
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