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市场行情分析
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本周我市天气晴好,果市交易平稳。新季草莓的上市进一步增大,给果市增添了新的活力,而柑桔类水果仍保持旺销态势。继荸荠后菱角也抢鲜上市,价格通荸荠相同,120元/袋,“晴王葡萄”15元左右/斤。据对本周上市水果的数据统计显示,总体上市量环比上涨10.29%。重点监测的20种水果统计数据显示,价格上涨的有4种,分别是葡萄、哈蜜瓜、香瓜、甜瓜,价格下降的有2种:草莓、桃子,苹果、蜜柚、芒果、猕猴桃、梨、柿子、山楂、蜜桔、西瓜、甘蔗、红果、冬枣、橙子、香蕉价格持平。 水果上市交易特点:本周,草莓的上市量进一步增大,本地张而草莓是“甜宝”品种,其无论口感还是色泽比其他品种都略胜一筹,因而价格相比较高,本周在20-50元/斤左右,价格环比下降28.57%。另外,本周,柑桔类水果仍保持热销势头。蜜柚上市量变化不大。蜜柚、蜜桔价格与上周基本持平,价格在1.5元-2.5元/斤,耙耙柑、各产地橙子、爱媛橙均大量上市中,深的广大市民的喜爱。而苹果、梨的销售则较为平稳,整体苹果价格略有上浮,而梨子销售相对平稳,价格稳定。相比以上冬季时令鲜果的上市,本周,火龙果上市量环比上涨15.24%,因越南红心火龙果的大量上市,火龙果的整体价格更加亲民,红心火龙果的价格按个头大小在3.2-4.5元/斤。后势预测:本周迎来了小雪节气,随着冬季的到来,气候的变冷,果市也将步入以柑桔类水果、草莓、四大传统水果为主的温和销售期。...
发布时间: 2020 - 11 - 25
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北方的供暖季要来临了,干燥的室内环境正适宜吃水果来缓解“暖气病”。本周新上:草莓40-70元/斤、 “枇杷”18-22元/斤、“泰国释迦”240元/箱。据对本周上市水果的数据统计显示,总体上市量环比下降4.74%。重点监测的20种水果统计数据显示,价格上涨的有6种,分别是:西瓜、葡萄、甜瓜、桃、猕猴桃、香瓜,价格下降的有5种,分别是冬枣、蜜橘、蜜柚、菠萝、红果,山楂、梨、苹果、脐橙、木瓜、柿、芒果、甘蔗、石榴价格基本持平。水果上市交易特点:一、南方的柑橘类水果一统天下。目前正是柑橘类水果,如橘子、橙子、柚子等大量上市的好时候,这些南方水果主要来自湖南、湖北、广西、福建、浙江、江西等地区,现在已经成为水果超市、摊点、商贩必选之水果,受青睐之程度可见一斑。本周,蜜柚、橙子上市量均呈上涨态势,上市量分别增长21.36%和40.02%。二、北方水果,如苹果、梨等,品种较多,规格也多,价格自然不一。在冬季柑橘类水果丰产、价格亲民的双重打击下,销售减缓。三、部分进口水果价格飙升。车厘子销声匿迹近一月后闪亮登场65-150/斤,榴莲:本周金枕榴莲990元/件,同比上涨12.5%。后势预测:在这个人们越来越注意养生的时代,市场内干果交易区也因冬季多吃干果养生而日渐繁忙起来。后期,干果交易区将为果市的销售锦上添花。       &...
发布时间: 2020 - 11 - 25
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本周迎来了立冬节气,意味着冬季正式来临,气温越来越低。果市上演“橙色风暴”,柑橘类水果成为销售主力军。同时面临着春夏季鲜果上市减少,量缩价涨。葡萄则继续保持量少价高趋势,夏季水果退位让贤。本周金枕榴莲,按品相、品牌从900-1600元不等,价格环比上涨20.5%。据对本周上市水果的数据统计显示,总体上市量环比上涨5.03%。重点监测的20种水果统计数据显示,价格上涨的5种,分别是:西瓜、香瓜、甜瓜、葡萄、哈密瓜,价格下降的5种:红果、柿子、石榴、蜜桔、蜜柚,苹果、梨、山楂、芒果、甘蔗、脐橙、猕猴桃、木瓜、香蕉、桃价格基本持平。水果上市交易特点:一、“柑橘类”水果领跑果市,桔子、柚子、橙子、 金桔、云顶香橙、砂糖橘、爱媛38号橙、丑橘、澳柑、澳橘……令人目不暇接,有“选择困难综合症”的消费者还得头疼一阵子呢。“橙子”价格在3-6元/斤、“爱媛38号橙”4-6元/斤。它是杂交柑桔新品种,橘子和橙子的结合体,是目前售价最高的柑橘品种之一。果形圆,深橙色,油胞稀,光滑,外形美观,平均果重250克,易剥皮。含糖15°,含酸0.5°以下,无核,口感细嫩化渣,清香爽口,风味极佳。耐贮藏,抗寒性强,结果成串,是一个早熟杂柑品种。它属于冬桔,在11月底最成熟、口感最好。它也是近几年出名的网红食品“爱媛果冻橙”。 爱媛橙富含满满的维生素C,对美白皮肤、抗衰老、抗氧化非常有效,爱美的...
发布时间: 2020 - 11 - 25
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本周周五是“霜降”节气,霜降后各类秋季水果随着成熟期的到来陆续上市丰富果市,同时面临着春夏季鲜果上市减少,量缩价涨。本周柑桔类水果无论是从上市品种还是上市量上均在持续增量中,苹果、梨原地踏步,价格比较稳定,西瓜退居二线,价格小幅上扬。“砂糖橘”抢鲜上市,价格在7-12元/斤。据对本周上市水果的数据统计显示,总体上市量环比上涨1.21%。重点监测的20种水果统计数据显示,价格上涨的5种,分别是:西瓜、红果、苹果、葡萄、甜瓜,价格下降的有4种,分别是:蜜橘、蜜柚、柿、冬枣,木瓜、芒果、梨、山楂、桃、香瓜、石榴、甘蔗、脐橙、猕猴桃、香蕉价格基本持平。水果上市交易特点:一、果市苹果上市量继续蝉联魁首。“柑橘类”也连续两周保持第二的位置。放眼果市到处是蜜桔、蜜柚,蜜桔产地有湖北、湖南、云南、广西,因产地不同、规格不同,价格有很大的差距,从1元-2.6元/斤不等。柚子,味甜多汁,无苦头、白色柚子、三色柚、红色柚子价格不等,从1.3元-2.8/斤。 金秋十月,应季水果大量上市。小筐丑橘30-35元/箱,泡沫千禧55元左右/箱,小筐克伦生110元左右,“香妃柚”80元左右/箱,小筐辽宁巨峰80元左右,小筐红提110元左右。  后势预测:秋季天气干燥,梨、柚子、苹果等水果将迎来销售热潮。           &...
发布时间: 2020 - 10 - 27
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本周各类秋季水果随着成熟期的到来陆续上市丰富果市,同时面临着春夏季鲜果上市减少,量缩价涨。据对本周上市水果的数据统计显示,总体上市量环比上涨1.59%。重点监测的20种水果统计数据显示,价格上涨的5种,分别是:西瓜、桃、山楂、红果、甜瓜,价格下降的有5种,分别是:橙、蜜橘、蜜柚、香瓜、哈密瓜,苹果、冬枣、葡萄、柿、石榴、猕猴桃、香蕉、甘蔗、梨、木瓜价格基本持平。水果上市交易特点:一、苹果新上红富士品种。本周,苹果上市量环比上涨45.67%,价格则环比上涨12.38%。红富士苹果是深受大众喜爱的水果,目前产地有山东、陕西及山西,品种有条红、片红,本周条红富士的上市量、销售量均高于片红红富士。现在新一季的红富士上市,售价亲民,批发每斤2.8元-4.5元。冷库红富士已销声匿迹。寒富苹果、红将军因比红富士早熟,风光了一小阵子,现下红富士登场亮相必将抢走其风头。据了解,根据不完全统计:陕西、山西、甘肃、山东、新疆是果市销售的苹果的主要产地,随着新一季苹果的大量上市,对苹果的整体价格将带来非常大的波动。二、柑橘类水果集中上市。除了之前上市的各产地蜜橘、蜜柚,本周贡桔、金橘、丑橘、葡萄柚等均有上市。现在的柑橘类水果在早熟期,口感酸涩者居多。相信随着柑橘类水果成熟期的到来,口感将由酸转甜,届时将能深受广大市民的喜欢。三、随着天气的转凉,西瓜、桃、甜瓜等“失宠”的水果因越来越少的上市量,价格呈上升趋...
发布时间: 2020 - 10 - 27
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“中秋、国庆双节”假期刚刚结束,果市销售热潮也瞬间回落。本周天气以晴好为主,空气里都弥漫开属于秋天的清爽。据对本周上市水果的数据统计显示,总体上市量环比上涨3.37%。重点监测的20种水果统计数据显示,价格上涨的3种,分别是:桃、甜瓜、西瓜,价格下降的有7种,分别是:蜜橘、梨、冬枣、蜜柚、石榴、葡萄、苹果,猕猴桃、香瓜、芒果、山楂、脆柿、红果、木瓜、李子、油桃、橙价格基本持平。水果上市交易特点:一、秋季水果开始大量上市,蜜橘、苹果、梨、石榴、蜜柚、鲜枣等迅速占领市场,价格逐渐走低。蜜橘,上市量环比下降38.18%,价格环比下降7.65%,蜜橘的价格1.4-2.6元/斤;石榴,上市量环比下降49.67%,价格在1.7-6元/斤;冬枣,上市量环比增长2.89%,本周果市上冬枣的产地有陕西、山西、山东沾化,一代和二代冬枣皆大量上市中……冬枣的价格持续下降,环比降幅20.25%,本周价格在3-15元/斤。由于今年冬枣获得大丰收,根据一般量增价减原则,因此上市不久价格就迅速降下来了。二、夏季水果西瓜、葡萄仍然在果市销售排行榜中名列前茅。虽然秋令水果也在大量上市,但西瓜、葡萄价格相对较低,因此它们仍是果市销售主力军的一员。当前,葡萄有巨峰、红宝石、阳光玫瑰、青提、赤霞珠、美人指、玫瑰香、红提、马奶提等多个品种,每斤葡萄的价格自1.5-8元不等。三、节后市场“车厘子”出现“断货”现象。因双节期间...
发布时间: 2020 - 10 - 21
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“国庆、十一”长假已经到来,期待了许久的假日,旅行的好时机,人们更热衷于出门走走,与此同时果市的夏季鲜果也将走下巅峰,由秋冬季时令水果接棒。据对本周上市水果的数据统计显示,总体上市量环比下降20.08%。重点监测的20种水果统计数据显示,价格上涨的3种,分别是:葡萄、西瓜、冬枣,价格下降的有6种,分别是:蜜橘、蜜柚、柿、桃、香瓜、橙,苹果、甜瓜、梨、猕猴桃、木瓜、山楂、红果、甘蔗、石榴、芒果、李子价格基本持平。水果上市交易特点:一、西瓜,价格触底反弹。本周,西瓜上市量环比减少46.61%,价格则环比上涨12.25%。随着天气的转凉,秋意渐浓,夏季鲜果均已上市减弱,葡萄、西瓜、冬枣、桃、苹果是本周最畅销商品。本周西瓜家族主售品种“越南黑美人”、“缅甸大花皮”及“麒麟8424”。原本被西瓜大车占领的大宗整车交易区已在不知不觉间转换成以柚子、桔子、橙为主的柑橘类水果大车。二、秋冬季鲜果继续加大上市量。蜜柚、冬枣、桔子、橙等时令鲜果随着成熟期的到来已大量上市,本周桔子、橙上市量环比分别增长60.47%和202.45%。本周新增“爱媛38果冻橙”150元左右/箱。后势预测:随着天气的转凉,夏季鲜果将呈量缩价涨态势,越来越多的南方水果将丰富果市,由于运输成本等方面的原因,价格方面也将趋涨。         ...
发布时间: 2020 - 10 - 21
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金秋九月,柔风送爽。在这硕果累累的丰收季,果品上市品种丰富多样,春夏秋三季水果同台竞技,本月下旬市场因马上到来的中秋、国庆双节各种水果礼盒琳琅满目,节日市场车水马龙,呈现一派繁忙景象。据对本月上市水果的数据统计显示,上市量环比增长3.86%。具体分析如下:一、为方便广大采购商及市民购买果品、减少市场内交通堵塞,我公司与济南市政、槐荫区拆迁办、R2线施工单位多次沟通协调,开通了“西南门”。月末货主入场时间仍然是24小时准入制,早五点至下午五点四个门全部开启,其它时间只开启正东门,货主可根据自身的经营实际及成本考虑选择自身交易时间,买主也可以更好地安排自己的时间来采购。二、果市“百花齐放”,上市大增,价格实惠。今年各类当季水果产量比去年增长不少,夏季水果西瓜、葡萄、桃的上市量继续蝉联冠军,再加上苹果、梨、柚子、橘子、石榴、柿子、猕猴桃、冬枣等秋果增量上市,至月下旬,山楂、板栗、雪莲果、甘蔗等小物种秋冬季水果也陆续上市,果市争奇斗艳,好不热闹。产量的增多,势必导致收购价降低,而收购价降低反馈到果市就是水果的价格便宜。不光夏季水果丰产便宜,今年新苹果产量高,而且去年库存的苹果也大量上市,整体货量很大因而导致其价格走低。后期果市将逐渐从夏季的本省瓜果转移到秋冬季南方水果销售上去,由于运输成本等费用的增加,果市整体价格也将进入上调阶段。三、秋冬季水果厚积薄发。秋天是收获的季节,九月份正值夏末秋...
发布时间: 2020 - 10 - 04
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