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市场行情分析
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雪花舞,红梅俏,一年伊始元旦到。“春节”是我国最古老的节日,是一年四季中最隆重的日子。过了元旦,春的脚步正一天天向我们缓缓走来,空气中的年味也一天天地浓醇起来,忙碌的人们以各种各样的方式品味着迎接新年的快乐。本月济南天气晴好,市场内摆满了各式各样、形形色色的果品礼盒,人头攒动、车水马龙,节日气氛浓厚,好不热闹。据对本月上市水果的数据统计显示,总体上市量环比上涨23.38%。具体分析如下:谚语说“腊月水土贵三分”,进入腊月,水果作为春节年货中的必需品也开始了小幅上涨。随着进入腊月,果品的上市量在稳步增长,节日气氛浓厚,果市价格随之走高。我市场积极响应国家的号召又加强了“新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作”,进市场人员及车辆凭“健康码”,戴口罩、测体温、登记身份证、外地货车消杀后方可进入市场,“预防疫情,人人有责”, 阻断疫情传播,才能更好的保障人民群众生命安全和身体健康。一、苹果是节日市场必不可少的苹果,是世界四大水果之冠,是温带水果之王。它的口感清脆爽口,现如今已经成为人们生活中最普遍的一种水果。苹果造型水晶体,剔透晶莹,蕴涵无限,满载着祝愿与香甜,陪伴左右,苹果同时也象征美好、希望、平安、爱情、自由的意思,这也是大家众所周知的。从全国苹果产量上来看,陕西位居第一,山东、甘肃位列第二、第三。从品种上来看,“洛川苹果”、山东栖霞“红富士苹果”、新疆“阿克苏苹果”深受人们的喜爱,销售火...
发布时间: 2022 - 02 - 07
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本周四是“大寒”,大寒,二十四节气中的最后一个节气。所谓寒到极致就是暖,大寒不寒。大寒过后,又将迎来新一年的轮回,“冬寒有尽,归家有期”。本周气温舒适,果市一片繁荣,商户们也在紧锣密鼓的开展春节备货。据对本周上市水果的数据统计显示,上市量环比下降54.28%。重点监测的20种水果统计数据显示,价格上涨的有11,分别是:西瓜、火龙果、芒果、梨、橙、木瓜、香瓜、哈密瓜、苹果、猕猴桃、葡萄,蜜橘、甘蔗、冬枣、山楂、红果、蜜柚、石榴、菠萝价格基本持平,价格下降的有草莓。水果上市交易特点:草莓:由于现在草莓大量上市,一盆盆、一箱箱、一板板的,煞是喜人,草莓价格开始走低。本周小果5元左右/斤,大果12-16元/斤,后期,随着草莓销售旺季的到来,价格还将有所下调。         西瓜:时隔一周无货的越南“黑美人”、缅甸“大花皮”隆重等场,身价翻倍,均价在5元/斤。本周西瓜上市量持续降低,环比减少20.26%,整体西瓜价格是近两年来同期最高。本周果市在售的“特小凤”西瓜、“甜王”西瓜价格在3.5元/斤,相信随着西瓜上市量的增长,西瓜的价格会陆续回归到合理区间。干货:各商户储备充足,开心果、松子、大杏仁、碧根果、各口味的葵花籽、西瓜籽、南瓜籽、花生……品种齐全、包装精美。距离春节的脚步越来越近,干货的价格也在上涨,本周...
发布时间: 2022 - 01 - 20
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谚语说“过了腊八就是年,腊月水土贵三分”,进入腊月,水果作为春节年货中的必需品也开始了小幅上涨。随着进入腊月,市场上市量在稳步增长中。据对本周上市水果的数据统计显示,上市量环比减少3.0%。重点监测的20种水果统计数据显示,价格上涨的有9种,分别是:西瓜、火龙果、葡萄、猕猴桃、橙、芒果、哈密瓜、苹果、香瓜,木瓜、蜜柚、草莓、梨、甘蔗、山楂、石榴、冬枣、红果、菠萝、蜜橘价格基本持平。水果上市交易特点:一、 “进口”西瓜销声匿迹本周市场在售的西瓜品种仅有麒麟、特小凤西瓜。新增“甜王西瓜”,价格在3.5元/斤。由于近期“新冠肺炎疫情”加重,导致越南、缅甸等产地西瓜无法供应。本周西瓜上市量环比减少32.98%,西瓜价格环比上涨54.62%。冬季干燥,西瓜特别适宜“供暖季”,也大大丰富了市民的餐桌。冬季是越南“黑美人”西瓜大量上市的时节,“越南黑美人”的上市量占西瓜总上市量的70%。越南,一个终年炎热的热带国家,年均温超过30度,黑美人西瓜属早熟西瓜,果皮薄而坚韧,肉质鲜嫩多汁,果实多为长椭圆形,瓜较小,果皮黑绿色,有不明显的条纹,果肉鲜红。一刀切开,映入眼帘的就是那一抹红,夹杂着零星点点黑籽,随后就是浓郁的果汁,从缝隙中流淌而出。大口啃下,汁水涌出,嘴都兜不住那又脆又甜的果肉。吃完嘴角留有浓浓的西瓜味,脆脆的带着微微的沙质感,不言而喻的爽快,让人回味无穷。越南独特的种西瓜条件,赋予了黑美人...
发布时间: 2022 - 01 - 20
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本周进入“小寒”节气,小寒节气是进入寒冷冬季的一个标志。 小寒的天气特点是霜雪交侵,伴着冰冻,同时也是处于我们传统习俗中数九阶段中的“三九”阶段。本周果市一片繁荣。据对本周上市水果的数据统计显示,上市量环比上涨4.63%。重点监测的20种水果统计数据显示,价格上涨的有7种,分别是:芒果、梨、脐橙、葡萄、菠萝、苹果、猕猴桃,蜜橘、甘蔗、荸荠、冬枣、山楂、香瓜、西瓜、哈密瓜、红果、蜜柚、石榴、木瓜价格基本持平,价格下降的有草莓。水果上市交易特点:砂糖橘:今年的价格一直持续低迷。今年的砂糖橘种植面积增大、上市量大,上市时间提前赶上天气温度高不好存储,加之当时贡橘、小叶桔大量上市,顾今年砂糖橘价格一降再降。砂糖橘脱下“金袍”看来似乎已是板上钉钉的事。本周价格在2-3元/斤。砂糖橘个个颜色鲜亮,个头均匀。普通脐橙价格在2.8-3.8元/斤,赣南脐橙价格在3-5元/斤。丑橘(包括春见粑粑柑)价格与上周基本持平,因产地不同、个头大小不同,价格在5元-9元/斤。沃柑价格在4-5元/斤。金桔价格在90-120元/箱。草莓:由于现在草莓大量上市,环比上涨18.41%,价格开始走低。本周草莓,小果8/斤,大果15-18元/斤,后期,随着草莓销售旺季的到来,价格还将有所下调。         车厘子:近期价格方面一直有所下降。...
发布时间: 2022 - 01 - 19
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时光荏苒,岁月如梭,2022年来临了。本周正值元旦假期,伴随着春节的来临,市场储备增加,节日礼盒遍布果市,节日气氛初现。冰糖心苹果、库尔勒香梨、徐香猕猴桃、砂糖桔、冰糖橙、17.5°橙、春见耙耙柑、沃柑等礼盒水果琳琅满目。据对本周上市水果的数据统计显示,上市量环比上涨19.87%。重点监测的20种水果统计数据显示,价格上涨的有6种,分别是:冬枣、猕猴桃、蜜柚、芒果、葡萄、苹果,蜜桔、甘蔗、菠萝、木瓜、石榴、脐橙、荸荠、哈密瓜、草莓、梨、西瓜、山楂、红果、香瓜价格基本持平。水果上市交易特点:一、柚子堪称冬季最佳水果,其中红心柚又因为其口感好、营养价值比普通蜜柚还要高而越来越受到人们的喜爱,虽然价格要比普通蜜柚高一倍,但丝毫不影响人们购买的热情。本周,柚子上市量环比上涨47.96%。红心柚、三红柚比普通蜜柚受欢迎,价格在2.5元/斤左右,而普通蜜柚则每斤在1.8元左右。二、车厘子便宜正当时。当市场货源不稳定而需求旺盛的时候,有些热门水果会价格翻番,车厘子正是其中之一。本周车厘子上市量环比上涨183.8%。目前,济南市场车厘子产地有美国、智利、澳大利亚等,价格差别很大,同品质间智利最为便宜。车厘子空运时价格在100元/斤,现在品质最好的才60元/斤,品质个头稍次一些的在38元/斤。在售的品种有桑提娜、拉冰、瑞亚当、科迪亚、都乐……现在正是适合吃车厘子的时候,刚上市及春节前后的车...
发布时间: 2022 - 01 - 19
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进入十二月,应季水果皆已登场。岁末天寒,每年的这个时候都到了各种水果抬高身价的时节。全国脐橙及晚熟类柑橘也受“元旦”节气氛的影响助柑橘类水果价格“更上一层楼”,草莓的新鲜劲头还没过去,自然低不下高贵的头,而过季的葡萄、香瓜、哈密瓜及新一季的芒果、甜瓜也不甘心落在后面,量少则价高。水果的高身价随着天气的寒冷及节日的到来而持续攀升。据对本月上市水果的数据统计显示,总体上市量环比减少1.88%,具体分析如下:一、 柑橘类稳坐果市“第一把交椅”本月已经进入了鲜橙的销售高峰期,柑橘类水果稳坐“霸主之位”。网络爆红的“17.5°橙”也已悄然加入了“战斗”。农夫山泉17.5°橙则是纽荷尔品种,美国农业部USDA分级标准将A类橙汁的糖酸比范围界定在12.5-20.5之间,这个范围充分考虑到了橙子中酸味的重要性。而农夫山泉选择的每一个橙子都符合这一黄金糖酸比,平均值约为17.5,甜得可口,酸得愉悦,拥有让人嘴角上扬的好风味,也因此得名17.5°橙。包装有5公斤一箱、3公斤一箱两种,价格在7.5元-9元/斤!相较而言,湖南、湖北的脐橙价格比较稳定,批发价格一般在2.8-4元/斤。本月,橙子上市量环比上涨41.43%。“褚橙”:冰糖橙,甜橙的一种,云南著名特产,以味甜皮薄著称。甜中微微泛着酸,像极了人生的味道,由于它是由昔日烟王红塔集团原董事长褚时健种植而得名,结合褚时健不...
发布时间: 2022 - 01 - 05
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本周已经进人一九了,但是气温还在-2度左右,本周天气晴好为主,未对水果的上市、人们的出行带来影响,目前市场上一片繁荣。“砂糖橘”2.8元左右/斤、“沃柑”4-5.5元/斤、“小台芒”12元/斤据对本周上市水果的数据统计显示,上市量环比减少10.62%。重点监测的20种水果统计数据显示,价格上涨的有4种,分别是:芒果、葡萄、蜜柚、香蕉,红果、冬枣、蜜橘、菠萝、哈密瓜、甘蔗、山楂、草莓、苹果、石榴、猕猴桃、梨、橙、香瓜、木瓜、西瓜价格基本持平。水果上市交易特点:一、樱桃西红柿是一种非常好的保健营养食品,口感香甜鲜美,风味独特,外观玲珑可爱,也就是人们常说的小西红柿或红果。本周上市量环比上涨73.99%,“贝贝品种”批发价格在6元-7元/斤左右,加之距离春节还有一段时间,相信后期价格还有上涨空间。另外,巨峰葡萄上市量持续减少,市场上多为红提、红宝石、晴王葡萄品种,因这几种品种自身价格较高,所以带动葡萄整体价格上调28.65%。红提价格在6-8元/斤,晴王葡萄价格在18-35元/斤。“车厘子”多种品牌、多种包装、多种大小等级,如雨后春笋般大量上市中。后势预测:随着元旦的临近,各种小包装果品及精品礼盒已开始行动,预计后期储备量及交易量还将大幅增加,整体果价仍有波动空间。          &#...
发布时间: 2022 - 01 - 04
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本周,天气晴好,水果市场供应充足。海南“麒麟西瓜”大量上市,价格在4.5元左右/斤。据对本周上市水果的数据统计显示,本周上市量环比增长4.65%。重点监测的20种水果统计数据显示,价格上涨的有3种,分别是:葡萄、西瓜、芒果,价格下降的有3种,分别是:草莓、香瓜、哈密瓜,苹果、冬枣、菠萝、甘蔗、蜜橘、蜜柚、香蕉 、木瓜、山楂、荸荠、猕猴桃、梨、红果、橙子价格基本持平。   水果上市交易特点:   一、柑橘类水果稳坐“霸主之位”。家族成员“沃柑”增量上市,本周环比增长7.36%。沃柑是由橙子和橘子杂交来的,可以说是柑橘中的一匹黑马。是目前柑橘新品种中将高糖、易剥皮和晚熟三大特点集于一身的明星品种,被果农称为晚熟大王。沃柑外形扁圆,外皮红色,商品性非常好,加上浓甜的口感,让市场很容易接受这个品种。近几年来非常受欢迎。 砂糖桔与沃柑,都是近两年来广西境内炒得最热的水果品种,没有之一了。本周沃柑价格在7元左右/斤。   二、 目前,市场上的西瓜上市量环比增长64.25%,西瓜价格在2.2元-5元之间,品种有越南的黑美人,国产的有特小凤、墨童、麒麟及“一包糖西瓜”。麒麟瓜属于西瓜种类的一种,是经过培植的科研新品种,瓜种对生长环境和土壤以及日照的要求非常高。由于从种下到开花、从开花到收瓜只需60天左右,因此即使种植讲究,但因周期短、口感...
发布时间: 2021 - 12 - 20
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