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市场行情分析
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本周天气继续忽冷忽热中,加上又逢清明假期,水果做为清明祭祀的主选,拉动水果销量大增,尤其是西瓜、草莓销量格外好。据对本周上市水果的数据统计显示,总体上市量环比上涨11.17%。重点监测的20种水果统计数据显示,价格上涨的有5种,分别是:大樱桃、香蕉、李子、桃、葡萄,价格下降的有6种,分别是:西瓜、甜瓜、哈密瓜、香瓜、草莓、菠萝,苹果、梨、芒果、木瓜、橙、猕猴桃、油桃、山楂、红果价格基本持平。水果上市交易特点:一是本周正值清明假期,各类果品销量走俏,西瓜、草莓成为本周上市量龙头。西瓜价格环比下降21.68%,本周新上商河“珍珠红”,8元左右/斤。山东商河“郑路珍珠红”具有西瓜瓜形精致、一弹即裂、瓤脆爽口等特点,富含蛋白氨基酸、维生素C等物质,符合人体所需的多种营养元素,中心可溶性固形物高达17度,是普通西瓜的2至3倍,“甜而不腻、品而不厌”,是济南市和商河县精致果蔬的代表之一,也被人视为是西瓜中的“贵族”。 据了解,20世纪90年代郑路镇便开始尝试种植珍珠红西瓜,至今已有20余年的历史,西瓜的价格在2.2-10元/斤。草莓价格亲民,因品种、大小不同价格在4-12元/斤,销量大增。菠萝的价格在1.5-2.0元/斤,大连的李子10元-12元/斤,桂花香荔枝三斤装五斤装皆有,价格在38-70元/斤。二是时令鲜果丰盈果市。继仁风富硒西瓜、油桃、美早樱桃、椰子、桑葚等春果之后,新一季葡萄(茉莉...
发布时间: 2024 - 04 - 16
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又到了阳春三月,万物复苏时节,果市换季行动正当时,除了苹果和梨,芒果、菠萝、草莓、西瓜、甜瓜、哈密瓜、沃柑等品种成为当下主力军,冬季水果则逐步缩小市场份额,大樱桃、毛桃、油桃、李子、桑葚、枇杷、荔枝、新一季葡萄等“新鲜血液”陆续加入中。据本月对上市水果的数据监测,总体上市量环比上涨25.63%。具体分析如下:一、水果换季,南方水果成“首席”。进入三月,越来越多的南方鲜果陆续面市,南方水果风头强劲。有水蜜桃、桑葚、青提、夏黑葡萄、福建枇杷、博洋九号甜瓜和菠萝蜜、百香果及西梅、荔枝、拇指西瓜等等,再加上正当季热销的芒果、菠萝、椰青、椰子,还有木瓜、香瓜、哈密瓜、凤梨、火龙果、麒麟西瓜、特小凤西瓜,果市由冬季水果转向春季水果的步伐加快,后期果市品种将会更加丰富多彩。二、北方水果引领果市尚需时日。相较于南方水果的“人多势众”,月初北方水果除了大众果苹果、梨和草莓,几乎乏善可陈。苹果味道好、有营养,欧洲谚语还有“一天一苹果,医生远离我”的说法。梨是春天化燥的好水果,具有清肺养肺的作用。多吃梨可改善呼吸系统和肺功能,有润肺的功效,春季梨的需求日渐增长。当下畅销的品种有秋月梨、库尔勒香梨、雪梨、丰水梨、新疆贡梨,进口的有比利时长把梨。至月底,梨的上市量环比上涨42.72%,价格在1.4-7元/斤。而大量上市的草莓,仍是广大市民的“心头好”,本月上市量环比上涨54.39%,草莓价格在5-15元/斤...
发布时间: 2024 - 04 - 16
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由于本月正是水果青黄不接的时期加之南方水果的运输成本、供需等因素影响,本周果市价格继续攀升。本周三“春分”。 春分,古时又称为“日中”、“日夜分”、“仲春之月”。《明史·历一》说:“分者,黄赤相交之点,太阳行至此,乃昼夜平分。”所以,春分的意义,一是指一天时间白天黑夜平分,各为12小时;二是古时以立春至立夏为春季,春分正当春季三个月之中,平分了春季。邢树本《二十四节与农事·春分》:“春分时节,河北大地春色更浓,温度升高,雨量增加。”据对本周上市水果的。据对本周上市水果的数据统计显示,上市量环比下降3.21% 。重点监测的20种水果统计数据显示,价格上涨的有6种:西瓜、葡萄、香瓜、红果、哈密瓜、桃,价格下降的有4种:草莓、樱桃、芒果、菠萝,苹果、脐橙、木瓜、甜瓜、梨、猕猴桃、荸荠、山楂、甘蔗、油桃价格基本持平。水果上市交易特点:随着天气的转暖,更多鲜果陆续登场。新晋上市的海南椰子、黑布朗,福建枇杷、广西、四川桑葚,云南夏黑葡萄,再加上热销的芒果、菠萝,还有木瓜,南方水果的风头一时无二。本周,芒果上市量持续增涨中,环比上涨14.40%,价格在4-9元/斤。本周“夏黑葡萄”价格在15元/斤,“茉莉香葡萄”价格在14元左右/斤,新上“郁金香葡萄”抢鲜价14元/斤,“特级晴王”驾到,22元/斤。葡萄家族不断壮大中,本周上市量环比上涨265.36%。“沈记桂花香荔枝”抢鲜价...
发布时间: 2024 - 03 - 27
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随着天气的转暖,果市也迎来了春令鲜果的大量上市。本周整体果市价格稳步走高。本周新上海南产“贵妃芒”,12元左右/斤;“苹果蕉”5.5元左右/斤;“茉莉香葡萄”15元左右/斤。据对本周上市水果的数据统计显示,总体上市量环比下降4.66%。据对重点监测的20种水果统计数据显示,价格上涨的有6种,分别是葡萄、芒果、圣女果、桃、哈密瓜、西瓜,下降的有4种,分别是橙、草莓、砂糖橘、木瓜,甘蔗、菠萝、梨、苹果、山楂、猕猴桃、荸荠、香蕉、火龙果、香瓜等品种基本持平。水果上市特点:阳春三月,水果销售季转换明显,大连“美早”樱桃以斯坦拉(Stella) X意大利红(EarlyBudm)杂交而成,我市场产地主要是以烟台、大连两地。现在在售的是大连产“美早”。美早产地因为昼夜温差比较大,水质和土壤有机质含量比较高的原因口感最佳。具有果柄粗短,肉硬,耐贮运,花期耐低温,腋花芽多,丰产,抗裂果,成熟期一致,一次即可采收完毕等特点,是一个果大、质优、肉硬、耐贮运、丰产的早熟樱桃的优良品种。其肉质脆而不软,肥厚多汁,风味酸甜可口,深受市民朋友的喜爱。本周价格环比下降42.85%,在40-80元/斤。另外,西瓜家族不断壮大,除了之前在售的黑美人、特小凤、麒麟西瓜、小糖丸,本周新上“仁风富硒西瓜”,价格在12元左右/斤,本周西瓜上市量环比下降4.65%,价格在1.8-12元/斤。蓝莓,大量上市中,产地有云南、大连、...
发布时间: 2024 - 03 - 22
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本周迎来“惊蜇”节气,一年中的第三个节气,时值公历的三月五日左右,今年在3月5日。此时,大地回暖,万物复苏,蛰伏于地下的冬眠生物开始出土活动。我国惊蛰节气淮北地区平均气温为6-7℃,淮河以南地区为7-8℃,比"雨水"节气升高3℃或以上。冷暖空气交替频繁,乍冷乍暖是惊蛰节气天气的特点。果市春季模式渐现,菠萝、芒果、甜瓜、哈密瓜等春令鲜果也量增价减。据对本周上市水果的数据统计显示,上市量环比下降3.74%。 重点监测的20种水果统计数据显示,价格上涨的有5种,分别是蜜柚、火龙果、砂糖橘、橙、葡萄,价格下降的是:草莓、芒果、甜瓜、香瓜、菠萝、哈密瓜,甘蔗、荸荠、山楂、苹果、梨、木瓜、红果、猕猴桃、西瓜价格基本持平。水果上市交易特点:本周市场春果销售行情开启,果市整体上市量明显增长。其中,梨上市量环比上涨2.24%。惊蜇时节,民间素有“惊蜇吃梨”的习俗,惊蛰吃梨,寓意着和害虫分离,远离疾病。因为春回大地,乍暖还寒,气候比较干燥,很容易使人口干舌燥、咳嗽。梨,性寒味甘,有润肺止咳、滋阴清热的功效。所以,梨特别适合在这个季节食用。在售的品种主要有雪梨、砀山梨、皇冠梨、香梨、秋月梨,本周梨上市量、交易量均大幅上涨,价格与上周基本持平,在1.4-7元/斤。伴随着日渐明媚的春光,春季鲜果行情一片大好。菠萝、甜瓜、芒果、红果、桑葚、枇杷、油桃等春果除上市量大幅增长外,春令鲜果家族继...
发布时间: 2024 - 03 - 21
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随着天气的转暖,省城果市也迎来了春令鲜果的销售。本周市场内以南方水果为主的时令鲜果交易活跃,菠萝、芒果、西瓜、火龙果、甜瓜、哈密瓜、枇杷、西梅等应季鲜果日益走俏,大连“美早”樱桃隆重上市,抢鲜价在120-160元/斤。据对本周上市水果的数据统计显示,总体上市量环比上涨23.37%。据对重点监测的20种水果统计数据显示,价格上涨的有6种,分别是葡萄、芒果、油桃、甜瓜、哈密瓜、西瓜,下降的有3种,分别是菠萝、梨、苹果,砂糖橘、草莓、圣女果、甘蔗、橙、蜜柚、猕猴桃、荸荠、香瓜、木瓜、香蕉等品种基本持平。本周水果上市特点:本周水果销售季节转换明显,柑橘类水果仍占销售主流,但以菠萝、芒果、甜瓜为代表的春令鲜果销售日益增加,其中,菠萝,上市量环比上涨105.75%,价格在2.0元左右/斤;芒果,上市量环比上涨10.36%,价格在6-15元/斤;桑葚上市量环比上涨158.32%,价格在5元左右/斤;海南的“小糖丸”11.5元左右/斤、“麒麟西瓜”5.3-6元/斤;枇杷价格在20元左右/斤;哈密瓜,价格在3-5.5元/斤; “人参果”5.5元左右/斤。同时,进口水果凤梨、牛油果、青提、红提、莲雾等水果也大量入市,给果市带来新鲜活力。相比多数南方水果的价降热销,北方水果则表现“沉稳”,甜瓜在7-13元左右/斤。“春果”羊角蜜甜瓜均价在9.9元/斤,羊角蜜是近几年比较火的一种甜瓜。因为它的外表看上去就...
发布时间: 2024 - 03 - 11
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二月正值春节,春节是中国最重要、最隆重同时也是最富特色、最热闹的传统节日。2024年是甲辰龙年,龙在中国文化中被视为神圣的存在,代表着权威和尊贵,一直在中国传统文化中占据着举足轻重的地位。时至今日,我们依然能在各种场合看到龙的形象,如春节时的舞龙、建筑上的龙雕、皇帝的龙袍等等;龙也象征着力量和勇气,寓意着人们在这一年里能够充满勇气地面对挑战和困难,迎接新的机遇和挑战;龙也象征着繁荣和幸福,寓意着人们在这一年里能够获得丰收和幸福;龙也象征着智慧和创造力,寓意着人们在这一年里能够发挥自己的智慧和创造力,创造出更加美好的未来。春节的来临使得果市也随之迎来了销售旺季。年前干鲜果品生意红火,市场内购销两旺,全力保障了“果盘子”供应充足。供暖季亦离不开水果的供应,月末随着气温的逐渐上升果市渐渐回暖——芒果、菠萝、西瓜、甜瓜、油桃增量上市,而樱桃、大连蓝莓、桑葚这一往年三月才会露面的水果今年也赶早上市,果市换季阶段日益临近。据对本月上市水果的数据统计显示,总体上市量环比下降23.36%。具体分析如下:一、节前销售势头强劲,国产、进口水果互争市场。每年春节前果市都会迎来采购年货的销售高峰。今年也不例外,年前一波水果消费热潮中,柑橘类水果、苹果、西瓜、秋月梨、玉露梨、库尔勒香梨、火龙果、草莓等依然是热门的年货首选,而进口水果也随之春节的临近,价格水涨船高。今年春节前后,口感酸甜、色泽鲜艳的车厘子依旧...
发布时间: 2024 - 03 - 04
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周迎来春节黄金周假期,节日期间果市销售较节前明显缩减。个人购买水果仍以礼盒装为主,草莓、西瓜、砂糖橘、柑橘类、苹果、车厘子为首选。据对本周上市水果的数据统计显示,上市量环比减少17.37%。重点监测的20种水果统计数据显示,苹果、香瓜、菠萝、梨、木瓜、猕猴桃、蜜柚、甘蔗、甜瓜、石榴、山楂、哈密瓜、草莓、西瓜、葡萄、砂糖橘、橙子价格基本持平,红果、芒果、甜瓜价格上涨。水果上市交易特点:为保证省城“果盘子”供应,我市场仍保持节日期间开放营业。与节前的繁忙景象相比,节日期间果市销售稍嫌冷清。年前忙碌的干果交易区自初一开始基本就关门休业,据统计数据显示,草莓、西瓜、砂糖橘、苹果、柑橘类、车厘子是春节黄金周期间热门水果品种。受节日效应影响,果市整体价格保持高位运行。甜瓜家族新上“蜜园十八号”13元/斤、“泡博洋9号”8.5元/斤、“泡羊角蜜”9.5元/斤。芒果家族新上“水仙芒”13元左右/斤、“贵妃芒”14元/斤。后势预测:天气日渐转暖,带来春天的气息,后期将陆续迎来春季鲜果的上市,果市也将迎来属于它的春天。                                      &...
发布时间: 2024 - 02 - 20
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