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市场行情分析
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进入十二月,应季水果皆已登场。12月21日,济南市区最低温降至本轮低温过程最低谷。据济南市气象台发布信息,济南市区最低温为-13.6℃;商河最低温为-20.2℃,在济南各区县中“最低”,并创下12月下旬历史同期第二低温的纪录,历史同期最低温出现在1959年12月21日,为-22.1℃。济南市气象台2023年12月21日16时继续发布道路结冰黄色预警信号,对水果的上市、人们的出行带来一定的影响,我市场已提前做好充分准备,供应充足,保证市民“果盘子”的需求。岁末天寒,每年的这个时候都到了各种水果抬高身价的时节。全国脐橙及晚熟类柑橘也受“元旦”节气氛的影响助柑橘类水果价格“更上一层楼”,草莓的新鲜劲头还没过去,自然低不下高贵的头,而过季的葡萄、哈密瓜及新一季的西瓜、芒果、东北绿宝甜瓜也不甘心落在后面,量少则价高。水果的高身价随着天气的寒冷及节日的到来而持续攀升。据对本月上市水果的数据统计显示,恶劣的天气导致总体上市量环比下降1.46%,具体分析如下:一、 柑橘类百花齐放,鲜橙集中上市,多品种“参战”本月已经进入了鲜橙的销售高峰期,虽然赣南橙和湖南、湖北的脐橙依然占据主流,不过网络爆红的“17.5°橙”也大量上市中。农夫山泉17.5°橙则是纽荷尔品种,美国农业部USDA分级标准将A类橙汁的糖酸比范围界定在12.5-20.5之间,这个范围充分考虑到了橙子中酸味的重要性。而...
发布时间: 2024 - 01 - 04
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本周正值元旦假期,气温也有大幅的回升,市场储备增加,节日礼盒遍布果市,节日气氛初现。冰糖心苹果、库尔勒香梨、徐香猕猴桃、砂糖桔、冰糖橙、17.5°橙、春见耙耙柑、沃柑等礼盒水果琳琅满目。据对本周上市水果的数据统计显示,上市量环比上涨16.93%。重点监测的20种水果统计数据显示,价格上涨的有6种,分别是:猕猴桃、梨、西瓜、芒果、葡萄、苹果,砂糖橘、蜜桔、甘蔗、木瓜、石榴、橙、荸荠、哈密瓜、草莓、蜜柚、山楂、红果、香瓜、香蕉价格基本持平。水果上市交易特点:一、本周柑橘类水果继续蝉联上市量榜首,其中“耙耙柑”上市量环比上涨22.19%。耙耙柑是四川等地人们对春见柑橘的流行俗称,因为成熟时期其果皮软趴趴的(手指抓之即开),四川话表示软趴的pa写为耙或趴或叭。它是清见桔橙和F-2432椪柑杂交育成的,皮软又有冰糖橙的味道。耙耙柑即春见,是柑橘的一个品种,因其果面光滑、较易剥皮,且果肉多汁、酸甜可口,受到消费者的喜爱。本周价格在6元左右/斤。二、车厘子便宜正当时。当市场货源不稳定而需求旺盛的时候,有些热门水果会价格翻番,车厘子正是其中之一。本周车厘子上市量环比上涨511.03%。目前,济南市场车厘子产地有美国、智利、澳大利亚等,价格差别很大,同品质间智利最为便宜。车厘子空运时价格在150元/斤,现在品质最好的才75元/斤,品质个头稍次一些的在55元/斤。在售的品种有桑提娜、拉冰、瑞...
发布时间: 2024 - 01 - 02
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本周进入“冬至”了, 12月21日,济南市区最低温降至本轮低温过程最低谷。据济南市气象台发布信息,济南市区最低温为-13.6℃;商河最低温为-20.2℃,在济南各区县中“最低”,并创下12月下旬历史同期第二低温的纪录,历史同期最低温出现在1959年12月21日,为-22.1℃。济南市气象台2023年12月21日16时继续发布道路结冰黄色预警信号,对水果的上市、人们的出行带来一定的影响,我市场已提前做好充分准备,供应充足,保证市民“果盘子”需求。新上海南特级“水仙芒”14.8元/斤、“妮娜皇后”葡萄16.8/斤。据对本周上市水果的数据统计显示,上市量环比上涨34.21%。重点监测的20种水果统计数据显示,价格上涨的有4种,分别是:芒果、葡萄、西瓜、梨,蜜柚、香蕉、红果、橙、蜜橘、砂糖橘、哈密瓜、甘蔗、山楂、草莓、苹果、石榴、猕猴桃、橙、香瓜、木瓜价格基本持平。水果上市交易特点:一、目前,市场上的西瓜上市量环比增长104.74%,西瓜价格在2.2元-9.5元之间,品种有越南的黑美人,国产的有特小凤、麒麟西瓜、小糖丸西瓜。麒麟瓜属于西瓜种类的一种,是经过培植的科研新品种,瓜种对生长环境和土壤以及日照的要求非常高。由于从种下到开花、从开花到收瓜只需60天左右,因此即使种植讲究,但因周期短、口感好、效益见得快,因此温州和海南农民还是很乐意种植的。我市场目前在售的麒麟西瓜产地是海南。麒麟西瓜果...
发布时间: 2023 - 12 - 29
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本周,受西南暖湿气流和冷空气的共同影响,13-15日我区将出现一次明显雨雪天气,其中14日有暴雪局部大暴雪,深度10-20厘米,将产生严重的道路结冰和积雪。按照全市整体部署,各中小学幼儿园12月14日-12月15日居家线上教学。我市场水果供应充足。“8#世界一苹果”55元/件、“印字圣诞苹果”6元/斤、海南“麒麟西瓜”大量上市,价格在4.5-6元左右/斤。据对本周上市水果的数据统计显示,本周上市量环比减少34.89%。重点监测的20种水果统计数据显示,价格上涨的有6种,分别是:梨、柠檬、葡萄、西瓜、芒果、草莓,香瓜、哈密瓜、苹果、冬枣、菠萝、甘蔗、蜜橘、蜜柚、香蕉 、木瓜、山楂、猕猴桃、红果、橙子价格基本持平。   水果上市交易特点:一、柑橘类水果稳坐“霸主之位”。家族成员“沃柑”增量上市。沃柑是由橙子和橘子杂交来的,可以说是柑橘中的一匹黑马。是目前柑橘新品种中将高糖、易剥皮和晚熟三大特点集于一身的明星品种,被果农称为晚熟大王。沃柑外形扁圆,外皮红色,商品性非常好,加上浓甜的口感,让市场很容易接受这个品种。近几年来非常受欢迎。 砂糖桔与沃柑,都是近两年来广西境内炒得最热的水果品种,没有之一了。本周沃柑价格在3-7元左右/斤。二、海运“车厘子”上市中。“都乐”、“佳沃”等品牌大量上市中。特价2JD桑提娜259元/件(5斤装),特价3JD桑提娜279元/件...
发布时间: 2023 - 12 - 26
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本周,柑橘类水果仍占据主导地位。本地草莓以及丹东草莓均持续增量上市中,“橙皇金秋橙”抢鲜上市135元/20斤、“沃柑”6元左右/斤。据对本周上市水果的数据统计显示,上市量环比上涨11.67%。重点监测的20种水果统计数据显示,价格上涨的有8种,分别是:西瓜、甜瓜、油桃、香瓜、哈密瓜、橙子、芒果、葡萄,价格下降的有1种,分别是:草莓,苹果、蜜橘、蜜柚、木瓜、香瓜、菠萝、梨、山楂、香蕉、红果、甘蔗价格基本持平。水果上市交易特点:橙子:现在已经进入了鲜橙的销售高峰期,赣南脐橙和湖南、湖北的脐橙占据主流,本周上市量环比上涨1.84%,价格在3-9元/斤。“褚橙”、“17.5°橙”、“冰糖橙”、“橙皇金秋橙”、“爱媛橙”、“红美人橙”也大量上市中。农夫山泉17.5°橙是纽荷尔品种,美国农业部USDA分级标准将A类橙汁的糖酸比范围界定在12.5-20.5之间,这个范围充分考虑到了橙子中酸味的重要性。而农夫山泉选择的每一个橙子都符合这一黄金糖酸比,平均值约为17.5,甜得可口,酸得愉悦,拥有让人嘴角上扬的好风味,也因此得名17.5°橙。本周价格在68-75元/箱(10斤)、小箱(7斤)价格在49元左右、10合一纽荷尔农夫山泉17.5°橙138元/件。后势预测:本周迎来了大雪节气,随着冬季的到来,气候的变冷,果市也将步入以柑桔类水果、草莓、四大传统水果为主的...
发布时间: 2023 - 12 - 26
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中商情报网讯:2023年10月,水果批发均价跌幅收窄。后期随着天气转冷,水果市场供应以苹果、柑橘、梨、香蕉等为主,多样性有所减少,预计价格企稳回升。(一)水果批发均价环比连续4个月下跌水果市场供给充足,主要以新产季晚熟富士苹果、梨、葡萄、香蕉等为主。10月份,农业农村部重点监测的6种水果批发均价每公斤6.56元,环比下跌2.4%,跌幅较上月收窄3个百分点,同比上涨0.9%。其中,鸭梨、巨峰葡萄、富士苹果环比分别下跌8.1%、6.7%、3.4%;西瓜环比上涨26.6%;菠萝环比基本持平。西瓜、巨峰葡萄同比分别下跌16.0%、7.7%;菠萝、富士苹果、香蕉、鸭梨同比分别上涨15.1%、6.1%、3.8%、3.7%。晚熟富士苹果正值采摘期,预计产量与去年持平,由于天气原因,存在上色慢、果锈多的情况,陕西、山东等产区上市期延后一周,导致市场上好果供应紧俏;由于上半年冷库富士苹果行情较好,新产季果商收购积极,需求旺盛,价格同比提高。阳光玫瑰葡萄的产能显著提高,价格大幅下跌,10月份北京新发地批发市场均价为每公斤24元,成为秋季水果市场中的主力葡萄品种,并压低了葡萄其他品类的价格水平。(二)1-9月累计,水果进出口量额同比均增加据海关统计,9月份我国水果进口量73.47万吨,环比增9.0%,同比增25.4%;进口额15.25亿美元,环比增19.7%,同比增73.4%。水果出口量49.57万吨,...
发布时间: 2023 - 12 - 12
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11月的北方,冬季正式来临,供暖季也已开启。这个季节南方水果在北方倍受青睐,尤以柑橘类水果为甚。北方水果的辉煌时代也随之远去,依托传统水果苹果、梨以及新上市“受宠”的草莓,挽回一些颓势。由于运输成本、人工成本、新一季水果上市等因素影响,整体果市价格水涨船高。据对本月上市水果的数据统计显示,总体上市量环比减少13.03%。具体分析如下:    一、柑橘类水果刮起“橙色风暴”。本月除去先前上市的各产地蜜橘、蜜柚、早熟橙子外,散装橙子、贡橘、小叶桔、金桔、果冻橙、砂糖橘、红美人橙也已批量上市,脐橙、耙耙柑月中旬新鲜上市,至月底农夫山泉17.5 º橙也悄然加入了“战斗”。目前正是柑橘类水果大量上市的好时候,来自湖南、湖北、广东、广西、江西、浙江、福建、四川的小叶桔、冰糖橙、贡桔、金桔、不知火、蜜橘、红肉蜜柚、普通蜜柚、赣南脐橙、普通脐橙、爱媛橙、贵妃柑、农夫山区17.5°橙、血橙等,一时间入目满满的暖色调,果市刮起了“橙色风暴”,现在已经成为水果超市、摊点、商贩必选之水果,受青睐之程度可见一斑。本月,橙子、砂糖橘上市量环比分别增长105.75%和236.17%,橙子的价格在3-6元/斤不等,砂糖橘价格在3.7-6元/斤。月中赣南脐橙、褚橙、丑橘、耙耙柑的增量上市使得柑橘类整体价格上涨,涨幅为42.25%。褚橙价格在8.5-17元/斤。蜜橘类...
发布时间: 2023 - 12 - 01
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本周,我市气温未明显下降,果市交易亦受影响。11月22日“小雪”,随着小雪节气的来临,气温下降,气候变得干燥。小雪是反映降水与气温的节气,它是寒潮和强冷空气活动频数较高的节气。小雪节气的到来,意味着天气会越来越冷、降水量渐增,人们便将肉、青菜腌制成腊肉和腌菜,等冬天来临时食用。中国古人将小雪分为三候:一候虹藏不见,二候天气上升地气下降,三候闭塞而成冬。由于天空中的阳气上升,地中的阴气下降,导致天地不通,阴阳不交,所以万物失去生机,天地闭塞而转入严寒的冬天。柑橘类水果仍占据霸主地位。草莓增量上市,甜宝价格在10-18元/斤。本周新上“丹东草莓”198元/件,“澳洲蟠桃”480元/件,“王子葡萄”11元左右/斤,“无籽提”16.5元/斤,“蜜园十八号甜瓜”6.5元/斤。据对本周上市水果的数据统计显示,上市量环比上涨2.24%。重点监测的20种水果统计数据显示,价格上涨的有7种,分别是:西瓜、甜瓜、香瓜、哈密瓜、橙子、芒果、葡萄,价格下降的有3种,分别是:蜜橘、冬枣、蜜柚,草莓红果、香蕉、木瓜、香瓜、柿、桃、苹果、梨、山楂价格基本持平。水果上市交易特点:橙子:现在已经进入了鲜橙的销售高峰期,云冠橙、血橙、果冻橙、产自湖南、湖北的橙占据主流,价格在3.5-7元/斤。随着供暖季的到来,砂糖橘、耙耙柑、蜜桔、贡桔、金桔、蜜柚销售依旧火爆。本周,近两年来网络爆红的“17.5°橙”也已悄...
发布时间: 2023 - 11 - 30
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