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市场行情分析
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本周迎来春节黄金周假期,节日期间果市销售较节前明显缩减。个人购买水果仍以礼盒装为主,西瓜、砂糖橘、柑橘类、苹果为首选。据对本周上市水果的数据统计显示,上市量环比减少48.65%。重点监测的20种水果统计数据显示,香瓜、葡萄、菠萝、红果、芒果、梨、草莓、木瓜、猕猴桃、蜜橘、蜜柚、哈密瓜、苹果、甘蔗、橙子、荸荠、甜瓜、石榴、山楂价格基本持平。西瓜价格下降。水果上市交易特点:“新冠肺炎”疫情来袭,为保证省城“果盘子”供应,我市场响应政府部门号召,市场职工穿着“防护服”、头戴“护目镜”、“医用口罩”,手拿“测温枪”,后勤部门用“84消毒液、医用酒精”定时、定点对市场进行“消杀”保证疫情期间的开放营业。与节前的繁忙景象相比,节日期间果市销售稍嫌冷清。年前忙碌的干果交易区自初一开始基本就关门休业,据统计数据显示,西瓜、砂糖橘、柑橘类、苹果、草莓、火龙果、车厘子、榴莲是斤年春节黄金周期间热门水果品种。受节日效应影响,果市整体价格保持高位运行。年前价格大幅上涨的是产自越南的“黑美人西瓜”,因春节放假,商家囤货导致库存很大,市场受供求关系的影响,价格自年初七开始降价。后势预测:天气日渐转暖,带来春天的气息,后期将陆续迎来春季鲜果的上市,果市经过“休整期”后也将“回暖”,迎来属于它的春天。             ...
发布时间: 2020 - 03 - 03
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本月济南天气晴好,因25日“新年”的到来,市场内节日气氛浓厚,摆满了各式各样、形形色色的果品礼盒,人头攒动、车水马龙,好不热闹。我市场营业时间也开始也延长至晚上6点。“小年”过后,节日气氛浓厚,果市价格随之走高。据对本月上市水果的数据统计显示,总体上市量环比减少4.88%。具体分析如下:一、    春节假期防控新型冠状病毒疫情受新型冠状病毒肺炎的影响;大年初一,我们都没有像以往过新年那样出门到亲朋好友家拜年,而是在微信上互相祝福。预防疫情,人人有责,为了确保大家都身体健康,我们响应国家的号召:不探亲、不访友、不串门、不聚餐……路两边也贴出了预防疫情的横幅标语。经国务院批准,为加强新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作,有效减少人员聚集,阻断疫情传播,更好保障人民群众生命安全和身体健康,延长2020年春节假期至2月2日,2月3日起正常上班。各行业均受影响,我市场也不例外。为保障疫情期间农副产品市场供应,市政府要求各农贸市场从1月29日开始恢复正常营业,交警部门开辟农副产品运输绿色通道,我市场也恢复正常营业,果市的上市量丰富着市民的果篮子。  二、红红火火的砂糖橘已经成为很多中国年货之一砂糖橘在国内还是非常受欢迎的,很多人知道脐橙,但叫不出纽荷尔,人们知道蜜桔,但分不清各种蜜桔,但人们对于砂糖橘辨识度还是很高的,在很多地方,都有家庭常备几箱砂糖橘过年...
发布时间: 2020 - 02 - 21
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本周正处三九天,但天气以晴朗为主,本周五还是“小年”。随着进入腊月,市场上市量和交易量都在稳步增长。据对本周上市水果的数据统计显示,上市量环比上涨29%。重点监测的20种水果统计数据显示,价格上涨的有6种,分别是:苹果、西瓜、芒果、木瓜、脐橙、猕猴桃,价格下降的没有,梨、菠萝、蜜橘、香瓜、葡萄、草莓、红果、石榴、哈密瓜、甘蔗、荸荠、山楂、冬枣、蜜柚价格基本持平。水果上市交易特点:一、西瓜量价齐涨。当前市场销售的西瓜品种有无籽、黑美人、特小凤、花皮、甜王及麒麟。由于今冬气温偏高,且少见雨雪,运输方便,产地货源充足,西瓜的平均价格一直在2.5元/斤左右。进入腊月后,西瓜上市量减少,环比下降0.52%,人工及物流成本的不断上升,越南产黑美人进入“抢货”中,价格由2.3元/斤涨到2.8元/斤。价格环比上涨21.74%。其他品种的西瓜涨幅也在18.65%左右。二、干货价格继续上涨。进入腊月,临近春节后,干货一天一个价的上涨中,松子价格涨幅最大,本周批发价格在60-70元/斤。后势预测:谚语说“腊月水土贵三分”,进入腊月,水果作为春节年货中的必需品也开始了小幅上涨。随着春节的临近,干、鲜果品都将迎来销售高峰期,整体果市价格仍有波动空间。             &#...
发布时间: 2020 - 02 - 21
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本周天气晴好,气温舒适,果市一片繁荣。一眼望过去,砂糖橘、橙子、黑美人西瓜一车又一车充盈着果市。据对本周上市水果的数据统计显示,上市量环比下降3.35%。重点监测的20种水果统计数据显示,价格上涨的有5种,分别是:芒果、西瓜、香瓜、哈密瓜、葡萄,蜜橘、菠萝、甘蔗、荸荠、冬枣、山楂、苹果、石榴、猕猴桃、梨、脐橙、红果、木瓜价格基本持平,价格下降的有草莓、蜜柚。水果上市交易特点:砂糖橘:本周价格下调。上周广西为4-4.5元/斤、广东3-3.5元/斤,本周下调至广西3-4元/斤,广东2.7元-3元/斤。砂糖橘个个颜色鲜亮,个头均匀。贡桔价格与上周基本持平,广西价格为2.8元/斤、江西的为2.4元/斤。丑橘(春见耙耙柑)价格与上周基本持平,因产地不同、个头大小不同,价格在5-9元/斤。草莓:由于现在草莓大量上市,价格开始走低。本周,草莓甜宝品种,小果8-9元/斤,大果11-13元/斤,烟台产草莓价格与本地甜宝价格基本持平。后期,随着草莓销售旺季的到来,价格还将有所下调。后势预测:本周还是“小寒”节气,相信随着气温的持续下降会对果市整体果价带来一定的影响。                               ...
发布时间: 2020 - 01 - 22
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时光如水,岁月如歌。2019年已经过去,2020年来临了。本周正值元旦假期,伴随着春节的来临,市场储备增加,节日礼盒遍布果市,节日气氛初现。冰糖心苹果、库尔勒香梨、徐香猕猴桃、砂糖桔、冰糖橙、17.5°橙等礼盒水果琳琅满目。由于去年多种水果遭遇大年、受供大于求等因素影响,导致了果市价格也是在逐步走低。据对本周上市水果的数据统计显示,上市量环比上涨8.20%。重点监测的20种水果统计数据显示,价格上涨的有6种,分别是:西瓜、山楂、红果、猕猴桃、芒果、苹果,价格下降的有1种,分别是:蜜桔,冬枣、甘蔗、菠萝、木瓜、石榴、脐橙、荸荠、哈密瓜、草莓、梨、蜜柚、葡萄、香瓜价格基本持平。水果上市交易特点:一、柚子堪称冬季最佳水果,其中红心柚又因为其口感好、营养价值比普通蜜柚还要高而越来越受到人们的喜爱,虽然价格要比普通蜜柚高一倍,但丝毫不影响人们购买的热情。本周,柚子上市量环比上涨4.4%。红心柚、三红柚比普通蜜柚受欢迎,价格在3.5元/斤左右,而普通蜜柚则每斤在1.5元左右。二、车厘子便宜正当时。当市场货源不稳定而需求旺盛的时候,有些热门水果会价格翻番,车厘子正是其中之一。目前,济南市场车厘子产地有澳洲、美国、智利、澳大利亚等,价格差别很大,同品质间澳洲为最贵,美国次之,智利最为便宜。车厘子曾卖到100元/斤,现在品质最好的才60元/斤,品质个头稍次一些的40元/斤。现在正是适合吃车...
发布时间: 2020 - 01 - 22
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进入十二月,应季水果皆已登场。岁末天寒,每年的这个时候都到了各种水果抬高身价的时节。全国脐橙及晚熟类柑橘也受“元旦”节气氛的影响助柑橘类水果价格“更上一层楼”,草莓的新鲜劲头还没过去,自然低不下高贵的头,而过季的葡萄、香瓜、哈密瓜及新一季的芒果、甜瓜也不甘心落在后面,量少则价高。水果的高身价随着天气的寒冷及节日的到来而持续攀升。据对本月上市水果的数据统计显示,总体上市量环比上涨5.05%,具体分析如下:一、 鲜橙集中上市,多品种“参战”本月已经进入了鲜橙的销售高峰期,虽然赣南橙和湖南、湖北的脐橙依然占据主流,不过网络爆红的“17.5°橙”也已悄然加入了“战斗”。农夫山泉17.5°橙则是纽荷尔品种,美国农业部USDA分级标准将A类橙汁的糖酸比范围界定在12.5-20.5之间,这个范围充分考虑到了橙子中酸味的重要性。而农夫山泉选择的每一个橙子都符合这一黄金糖酸比,平均值约为17.5,甜得可口,酸得愉悦,拥有让人嘴角上扬的好风味,也因此得名17.5°橙。包装有5公斤一箱、3公斤一箱两种,价格在6元-7.5元/斤!相较而言,湖南、湖北的脐橙价格比较稳定,批发价格一般在2.5 -4元/斤。本月,橙子上市量环比上涨122.59%。柑橘类在售品种有:冰糖橙、爱媛橙、云顶香橙、丑橘(不知火)、春见(耙耙柑)、皇帝贡柑、沃柑、金桔、砂糖橘。春见(耙耙柑)是近两年来销售最...
发布时间: 2020 - 01 - 02
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今年的冬天不太冷,本周已经进人一九了,但是气温还在-2度左右,本周天气晴好为主,未对水果的上市、人们的出行带来影响,目前市场上一片繁荣。据对本周上市水果的数据统计显示,上市量环比上涨4.25%。重点监测的20种水果统计数据显示,价格上涨的有5种,分别是:木瓜、西瓜、芒果、葡萄、红果,冬枣、蜜柚、蜜橘、菠萝、哈密瓜、甘蔗、荸荠、山楂、草莓、苹果、石榴、猕猴桃、梨、脐橙、香瓜价格基本持平。水果上市交易特点:一、樱桃西红柿是一种非常好的保健营养食品,口感香甜鲜美,风味独特,外观玲珑可爱,也就是人们常说的小西红柿或红果。由于目前正处于青黄不接时期,本周上市量环比下降14.27%。“贝贝品种”批发价格一般在4元-4.5元/斤左右,较之上周价格继续上涨。因济阳货源不断在减少,再加之距离春节还有一段时间,相信后期价格还有上涨空间。小泡沫箱装“海南千禧”价格在25元/箱。二、草莓上市量加大,本周环比上涨15.49%。甜宝品种,产地除了本市“董家镇张而区”外,本周新增“烟台”地区,草莓价格在10元-18元/斤。因为今年山东地区气温、雨水等天气条件适宜,没有遇到大的自然灾害,草莓产量上升,因而价格也比草莓头茬刚上市时要便宜一半左右。另外,巨峰葡萄上市量持续减少,市场上多为红提、红宝石品种,因这两种品种自身价格较高,红提的价格环比上涨25%。所以带动葡萄整体价格上调25%。由于今年冬西瓜品种多是产自越南...
发布时间: 2019 - 12 - 31
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本周(2019.12.16-12.22)末“冬至”,冬至,是我国农历中一个非常重要的节气,也是一个传统节日,至今仍有不少地方有过冬至节的习俗。冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等。曾有“冬至大如年”的说法,宫廷和民间历来十分重视,从周代起就有祭祀活动。在我国台湾还保存着冬至用九层糕祭祖的传统,用糯米粉捏成鸡、鸭、龟、猪、牛、羊等象征吉祥中意福禄寿的动物,然后用蒸笼分层蒸成,用以祭祖,以示不忘老祖宗。一直延续至今的冬至吃饺子,是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今南阳仍有“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的民谣。每年农历冬至这天,不论贫富,饺子是必不可少的节日饭。谚云:“十月一,冬至到,家家户户吃水饺。”这种习俗,是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。据对本周上市水果的数据统计显示,上市量环比下降2.09%。重点监测的20种水果统计数据显示,价格上涨的有10种,分别是:脐橙、芒果、苹果、葡萄、甜瓜、香瓜、木瓜、桃、西瓜、哈密瓜,价格下降的有1种,分别是:草莓,石榴、冬枣、蜜橘、蜜柚、猕猴桃、山楂、菠萝、红果、香蕉价格基本持平。水果上市交易特点:周末“冬至”,各种水果礼盒销售火爆。农夫山泉17.5度橙、春见耙耙柑、赣南橙、金桔、洛川苹果、栖霞富士、阿克苏苹果、爱媛果冻橙、砂糖橘礼盒及车厘子销售均异常火暴。本月柚子、橙子、橘子、砂糖橘,上述冬日常吃的水果都大量上市。其中砂糖橘上...
发布时间: 2019 - 12 - 24
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