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市场行情分析
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本周,果市时令水果价格起落较大,本周杨梅上市80-90元/件。据对本周上市水果的数据统计显示,总体上市量环比上涨3.69%。重点监测的20种水果统计数据显示,价格下降的有9种,分别是:西瓜、甜瓜、樱桃、油桃、菠萝、桃、哈密瓜、杏、李子,香瓜、猕猴桃、木瓜、橙、芒果、红果、苹果、香蕉、梨、桑葚、葡萄价格基本持平。水果上市交易特点:随着夏天的来临,时令水果大量上市。西瓜、樱桃、杏、油桃、桃取代了之前热销的红果、菠萝、芒果等春令鲜果,成为当季的“宠儿”,本周销售排行榜上西瓜列第一位,价格环比下降20.05%。露天樱桃大量上市,泰安的、我市南部山区的都有,目前是市场上樱桃品种最全、产地最多的时期也是棚种樱桃与露天樱桃平分秋色的时期,樱桃的价格从4元-45元/斤不等。现在已到露天杏的上市时期,地产红荷包杏上市,价格在2.3元-2.6元/斤,使得大棚产凯特杏销售有所受影响,杏的整体价格也因此下调,环比下降14.65%。春令鲜果的上市减弱,芒果、菠萝、红果上市量均有所减少,环比分别下降3.20%、39.03%和27.71%。而甜瓜则不同于其它的春令鲜果,今年格外受欢迎,本周上市量虽有所下降,价格环比下降12.25%,相较于其它水果已率先突破“一元时代”。另外,海南芒果销售还有半个月左右的时间,后面即将迎来广西芒果的销售期。后势预测:晴热高温天气将继续肆虐,露天水果势必成为今后的果市主力军,整体水...
发布时间: 2021 - 05 - 28
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本周,经历了“五一”小长假的上扬之后,果市价格渐渐恢复平稳。时令水果价格起落较大,不过苹果、梨等四季常见、市民消费最多的水果品种,价格依然平稳,与上周基本持平。本周新上“乒乓球”葡萄,价格因产地的不同从9元-13元/斤不等。据对本周上市水果的数据统计显示,总体上市量环比上涨8.34%。重点监测的20种水果统计数据显示,价格上涨的有1种,分别是:葡萄,价格下降的有15种,分别是:西瓜、甜瓜、樱桃、油桃、菠萝、木瓜、橙、芒果、红果、桃、哈密瓜、杏、李子、猕猴桃、柠檬,苹果、香蕉、梨、桑葚价格基本持平。水果上市交易特点:本周,本省瓜果市场份额占有率加大。西瓜、甜瓜、香瓜、樱桃、哈密瓜、葡萄、油桃、杏、红果等,这些目前热销的水果基本都以本省产地为主。西瓜,随着黑美人品种在市场的“销声匿迹”,在售叫得出名字的西瓜品种基本都是以本省产地的为主,如仁风富硒、甜王、早春红玉系列等。而随着上市量的加大,甜王西瓜与上周相比每斤价格下调0.4元-0.6元, 本周甜王价格在1.4元-1.6元/斤,西瓜的整体价格环比下降32.65%。樱桃、甜瓜上市量加大,环比分别增长11.21%和2.4%,价格环比分别下降20.25%和10.5%。樱桃根据品种大小价格差距还是很大,随着上市量的增大,目前是“一天一个价”。泰安露天樱桃少量上市中,后期随着天气的炎热及上市量的增多,价格还有下降的空间。至于葡萄则与大部分时令鲜果...
发布时间: 2021 - 05 - 28
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本周正值五一小长假,天气阴晴参半。节日效应带动果市销量上涨,由于节前储备充足,因此弥补了天气不好对于果市上市量的影响。据对本周上市水果的数据统计显示,上市量环比上涨7.41%。重点监测的20种水果统计数据显示,价格上涨的有2种,分别是:葡萄、芒果,价格下降的有12种,分别是:草莓、哈密瓜、菠萝、杏、桃、橙、甜瓜、西瓜、樱桃、红果、油桃、香瓜,香蕉、梨、苹果、猕猴桃、木瓜、山楂价格基本持平。水果上市交易特点:5日迎来立夏节气,立夏预示着季节的转换,为一年四季之夏季开始的日子。虽然伴随着降雨天气,但省城已现夏天的感觉,眼下上市的水果品种也已经非常丰富,夏季水果西瓜、樱桃、葡萄、桃子、杏等都纷纷涌现出来。当前,樱桃品种已多达七八种,有美早、红灯、红宝石、黄蜜、早红等,品种不一、大小不一、价格也有不小差距,批发价格一般在18元-55元/斤不等。 一车又一车的荔枝、一柜又一柜的榴莲销售火爆。本周在售的荔枝品种是“妃子笑”, 妃子笑荔枝其特点为核小、颜色青红、个大及味甜等。其个大、饱满、颜色对比特别明显,经常红绿相间。 妃子笑是精选的荔枝,荔枝看上去个大、饱满、颜色对比特别明显,经常是一颗荔枝上红一块绿一块的,别看整体颜色发绿,其实很甜,核很小。果实近圆形或卵圆形,果中大,单果重 23.5~31.5克,果皮淡红色、薄;果肉白蜡色,肉厚,质爽脆,多汁,味清甜带香。本周价格在90-100...
发布时间: 2021 - 05 - 28
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四月的天气还是多变的,正是乱穿衣的时候,水果也正面临着结构调整:南方水果所占市场份额日益减少,北方水果崭露头角,甜瓜、油桃、桃、樱桃……纷纷登场亮相,“接力棒”传递行动正在进行中。据本月对上市水果的数据统计,总体上市量环比增加8.02%。具体分析如下:一、多种水果赶节忙。四月,清明谷雨时节给人的感觉是春光明媚,大地一片欣欣向荣,一切令人神清气爽,景色明媚,水果也是一道风景,李子、油桃、葡萄、桃、甜瓜、李子、荔枝、杏……就纷纷赶登清明和五一的小长假列车,多品种、多产地,多选择,让人眼花缭乱。二、时令水果品种丰富,上市量加大。甜瓜、哈密瓜、芒果、桑葚、油桃、樱桃、桃、葡萄这些时令水果加快了上市的步伐,市场占有率越来越大。其中,甜瓜家族最是壮大:大连、聊城、潍坊的绿宝、羊角蜜、博洋9号、花蕾、京甜5号;海南的甜蜜蜜、八里香;济宁、齐河的白糖罐;莱西的甜宝……甜瓜产地多、品种多,价格从最便宜的白糖罐2.5元/斤,到最贵的莱西甜宝6元左右/斤;樱桃上市量环比上涨186.17%,价格同比下降42.65%,市场上有大连、烟台、潍坊的大棚樱桃,美早、红灯、布鲁克斯、黄蜜、先锋等丰富的品种也拉低了樱桃的价格。大连的油桃、黄金油桃正在热销中,上市量增大的同时价格越来越亲民,按个头大小,从6元-10元/斤不等,桃的品种,目前果市上有“春雪”桃和“突围”两种,春雪的价格在10元左右/斤、潍坊的突围桃价格每...
发布时间: 2021 - 05 - 06
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本周,本周天气先热后冷,周末的降雨对上市量有所影响,但对果市的销量没形成什么威胁。据对本周上市水果的数据统计显示,总体上市量环比上涨5.19%。重点监测的20种水果统计数据显示,价格上涨的有3种,分别是:葡萄、桃、李子,价格下降的有3种,分别是:樱桃、甜瓜、草莓,猕猴桃、苹果、油桃、香蕉、木瓜、橙、山楂、梨、芒果、红果、杏、菠萝、西瓜、哈密瓜价格基本持平。水果上市交易特点:     西瓜拔得头筹。本周西瓜拔得头筹,成为本周的上市量王。本地济阳仁风的富硒西瓜、珍珠红;临朐的京欣西瓜;越南的黑美人;缅甸的甜王西瓜;海南、广东的特小凤及海南的麒麟、聊城的小王子等等,可供选择的西瓜品种很多。本周价格环比下降7.25%,天气越往后越热,西瓜的销量还会再迎来更高峰,价格也将随之下调。时令鲜果量增价减。甜瓜、油桃的上市量环比分别上涨27.0%、15.44%,其中樱桃更是达到46.93%。当然价格也是越来越亲民,甜瓜价格环比下降8.33%、油桃下降4.65%、樱桃下降了二成多。随着时令鲜果所占市场份额的增大,使得其他水果也受到影响。北方水果正逐步接过南方水果的交易棒,成为市场销售主力军。后势预测:随着五一假期的临近,为抢占节日商机,时令水果都将加大上市量,预计价格将因节日效应而出现小幅上调。         ...
发布时间: 2021 - 04 - 28
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本周天气继续忽冷忽热中,天气依然不稳定,果市的整体销售也随之变化。本周甜瓜、油桃、桃、大樱桃等时令水果的上市量均大幅增加,新增“黄蜜”樱桃40-55元/斤, “一包糖”西瓜6元/斤,“巨峰葡萄”14元-16元/斤,“明星草莓”6-10元/斤。据对本周上市水果的数据统计显示,总体上市量环比上涨8.48%。重点监测的20种水果统计数据显示,价格上涨的有5种,分别是:芒果、葡萄、樱桃、桃、杏,价格下降的有6种,分别是:香瓜、甜瓜、油桃、西瓜、哈密瓜、草莓,红果、猕猴桃、苹果、香蕉、木瓜、脐橙、山楂、菠萝、梨价格基本持平。水果上市交易特点:新一季葡萄、布朗、杏以及桃、蟠桃新鲜上市。当前,葡萄品种已有“新鲜血液”加入,红提、青提、黑提、玫瑰香、夏黑、巨峰等大棚产品种上市。葡萄整体价格上调,环比上涨40.02%。樱桃,目前果市上有美早、红灯及黄蜜三个品种,美早的价格在35元-60元/斤、产地分大连和潍坊,红灯的价格在20元-35元/斤,黄蜜价格在40-55元/斤。油桃、杏、李子、葡萄、毛桃、甜瓜悉数上阵,“争奇斗艳”。甜瓜继续上周态势,本周甜瓜上市量环比增长38.55%,甜瓜产地有聊城、潍坊、辽宁。在售品种有绿宝、羊角蜜、白糖罐、八里香、博洋九号及京甜5号及“脆梨”甜瓜。本周价格在2.5-6元/斤。油桃,本周上市量环比增长250.92%,价格在7-13元/斤。预测后势:随着气温的升高,各类春果...
发布时间: 2021 - 04 - 28
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本周天气继续忽冷忽热中,加上又逢清明假期,水果做为清明祭祀的主选,拉动水果销量大增,尤其是西瓜、草莓销量格外好。据对本周上市水果的数据统计显示,总体上市量环比下降7.38%。重点监测的20种水果统计数据显示,价格上涨的有5种,分别是:大樱桃、杏、李子、桃、葡萄,价格下降的有7种,分别是:西瓜、甜瓜、哈密瓜、香瓜、草莓、菠萝,苹果、梨、芒果、木瓜、橙、猕猴桃、油桃、山楂、红果价格基本持平。水果上市交易特点:一是本周正值清明假期,各类果品销量走俏,西瓜、草莓成为本周上市量龙头。西瓜价格环比下降20.74%,本周新上商河“珍珠红”,8元左右/斤,聊城“小王子”,7元左右/斤。山东商河“郑路珍珠红”具有西瓜瓜形精致、一弹即裂、瓤脆爽口等特点,富含蛋白氨基酸、维生素C等物质,符合人体所需的多种营养元素,中心可溶性固形物高达17度,是普通西瓜的2至3倍,“甜而不腻、品而不厌”,是济南市和商河县精致果蔬的代表之一,也被人视为是西瓜中的“贵族”。 据了解,20世纪90年代郑路镇便开始尝试种植珍珠红西瓜,至今已有20余年的历史。草莓价格亲民,本周价格在3-8元/斤,销量大增。青岛的蓝莓“抢鲜上市”大果220元-230元/箱,小果170元-180元/箱。潍坊的“红灯”樱桃上市,33元-40元/斤,潍坊的杏,12元-15元/斤,大连的李子10元-12元/斤。二是时令鲜果丰盈果市。继仁风富硒西瓜、油桃、春...
发布时间: 2021 - 04 - 28
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本周的天气依然阴晴不定,果市销售也受其影响高低起伏。随着即将过季水果的陆续淡出,更多春令鲜果出现丰富果市,整体价格上涨。本周新上聊城“人参果”5元-7元 /斤,黄金油桃12元-13元/斤。潍坊“博洋九号”甜瓜6元/斤, “京甜5号”甜瓜5.5元左右/斤,“荔枝”190元/箱,潍坊的“贝贝”红果上市3.8元-4元/斤,“水仙芒”芒果,4.5元/斤。据对本周上市水果的数据统计显示,上市量环比上涨12.74%。重点监测的20种水果统计数据显示,价格上涨的有6种,分别是:香瓜、哈密瓜、西瓜、甜瓜、桃子、香蕉,价格下降的有3种,分别是:蜜柚、草莓、红果,油桃、橙、山楂、芒果、葡萄、木瓜、甘蔗、梨、猕猴桃、苹果、菠萝、价格基本持平。水果上市交易特点:越南黑美人西瓜是当前上市的西瓜主要品种之一,其果皮薄而坚韧,不易空心,肉色深红,肉质细嫩多汁,因而受到人们的喜爱。本周越南产地正值“青黄不接”时期,货源少,黑美人价格随之上涨,环比上涨27.78%。“仁风富硒西瓜”7.5元/斤,麒麟西瓜3.6元/斤。甜瓜家族日益壮大,家族成员在增加的同时,甜瓜的价格也在上涨中。相信随着“清明节”的临近,果市的价格还将在高位盘旋。潍坊产“贝贝”红果价格下降明显,本周红果的整体价格下降15.65%。另外,风光了一冬的柑橘类水果偃旗息鼓,上市量大幅缩水,其中丑橘上市量环比下降18.21%,价格在2.6-3.8元/斤,“茂...
发布时间: 2021 - 04 - 28
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