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市场行情分析
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目前正是各种夏令水果的集中上市期,而荔枝、蓝莓、山竹等贵族水果也都“屈尊纡贵”,对于广大市民来说,今年可以吃到更为物美价廉的水果了。本周新上砀山“翠玉梨”3元左右/斤。据对本周上市水果的数据统计显示,总体上市量环比上涨8.93%。重点监测的20种水果统计数据显示,价格上涨的仅有3种,是:芒果、菠萝、樱桃,价格下降的有9种,分别是:桃、荔枝、油桃、杏、甜瓜、葡萄、杨梅、香瓜、哈密瓜,苹果、梨、木瓜、红果、西瓜、橙子、李子、香蕉价格基本持平。      水果上市交易特点:    一、大众果苹果、梨上新品种。苹果现在新上藤木一号品种,梨新添早熟品种绿宝石、七月酥还有伏梨。早熟品种的上市使原来不“大众”的水果趋于正常,苹果上市量环比增长53.94%,梨上市量环比增长78.86%,梨冷库果越来越少,随着鲜果的上市同时梨整体的价格也有所上调。二、荔枝品种增多,价格下降。目前市场上的荔枝品种有白蜡、黑叶、桂味、鸡嘴、红花。品种多,价格也不同,但今年的荔枝丰产,又撞上各产区荔枝的同期上市,销量增加,整体价格自然也下降。三、西瓜上市量继续增大,环比上涨28.77%,销量亦并呈逐日增长的态势,今年西瓜市场供应充足,需求稳定。在售的主要品种为“甜王”和“麒麟8424”、济阳仁风富硒西瓜、珍珠红, 本周甜王西瓜的价格在1元左右...
发布时间: 2021 - 06 - 30
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本周各种时令水果日益丰富,端午节的节日效应使得周初果市销售势头劲猛,不过随着时令鲜果的大量上市,整体价格持续下跌。陕西“冬枣”上市,抢鲜价50-60元/斤,据对本周上市水果的数据统计显示,上市量环比减少10.34%。重点监测的20种水果统计数据显示,价格上涨的有2种,分别是:樱桃、杨梅,价格下降的有7种,分别是:桃、西瓜、荔枝、油桃、葡萄、香瓜、哈密瓜,橙、苹果、木瓜、火龙果、芒果、红果、杏、梨、猕猴桃、甜瓜、李子价格基本持平。水果上市交易特点:由于时令鲜果在雨天不易储存,以及市场需求量较平日减少等多种因素影响,水果价格也在急剧下滑,葡萄、西瓜、桃、油桃等鲜果倍受影响。西瓜,上市量环比减少18.51%,桃,上市量环比上涨21.06%,价格环比下降42.65%。油桃,上市量环比上涨39.93%,价格环比减少20.25%。目前市场葡萄有高温棚、冷棚,产地有胶东、河北和聊城。随着冷棚葡萄上市增多,价格下调,带动整个葡萄家族价格环比下降25.25%。而樱桃在售的产地为大连及烟台,由于量越来越少,而且以大果居多,价格不降反升,本周樱桃上市量环比减少10.22%,价格环比上涨40.65%。大众果苹果、梨早熟品种新上市。辽伏苹果已上市,本地南山伏赶鲜而来,新上品种价格也不贵,根据个头大小,价格1-3元/斤。新品种的上市未对苹果、梨的整体价格带来影响。随着蓝莓各地种植规模的扩大,蓝莓产量逐年增加,...
发布时间: 2021 - 06 - 30
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本周天气以晴好为主,临近端午小长假,果市销售呈现温和上涨态势。夏令鲜果多为稳定或小幅下调,荔枝及樱桃大量上市中。据对本周上市水果的数据统计显示,上市量环比上涨15.26%。重点监测的20种水果统计数据显示,价格上涨的有2种,分别是:樱桃、芒果,价格下降的有10种,分别是:西瓜、甜瓜、桃、红果、油桃、香瓜、荔枝、李子、哈密瓜、橙,葡萄、苹果、杏、杨梅、猕猴桃、木瓜、梨、菠萝价格基本持平。水果上市交易特点:荔枝品种更替,目前市场主要销售的荔枝品种有妃子笑、白蜡、桂味及少量鹰嘴。今年水果市场最明显的特征就是供大于求,价格一路看跌,且各地普遍滞销。水果产业的增长除了需求因素外,粮食收益低,农民为了增加收益,不少人都改种水果。水果普遍具有一次种植持续多年收益情况下,在市场因素和跟风种植得到影响下,水果产量爆发性增长,导致了经常出现滞销情况,最终农民利益受损。今年的荔枝也“难逃厄运”,荔枝的价格也是一降再降。海南、广东、广西荔枝齐上阵,本周最低价格在45元/箱。目前仍是棚种及露天水果共市,露天水果的上市量持续增大中,油桃、杏及李子、桃子部分品种开始登场。暑气蒸人的盛夏,软甜多汁的水蜜桃大量上市。现阶段,桃子正是丰产期,相比五月份刚上市的时候,价格跌了一半。棚种和露天水果种植成本的不同,也就决定着价格方面存在着不小的差距。棚种李子、桃子个头都要大一些,而露天产水果个头较之要小,价格方面以桃子为例...
发布时间: 2021 - 06 - 30
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已进炎夏,我市气温一路走高,各类夏令鲜果不断涌市。不过,随着周末降雨的到来,给我市带来了一丝凉意,同时,也使得果市整体交易有所降温。据对本周上市水果的数据统计显示,上市量环比上涨1.54%。重点监测的20种水果统计数据显示,价格上涨的有3种,分别是:菠萝、芒果、葡萄,价格下降的有11种,分别是:西瓜、甜瓜、桃、荔枝、樱桃、油桃、香瓜、木瓜、杨梅、杏、李子,苹果、梨、哈密瓜、猕猴桃、橙、红果价格基本持平。水果上市交易特点:本周由于“芒种”节气,芒种是农历二十四节气中的第9个节气,夏季的第三个节气,表示仲夏时节的正式开始;太阳到达黄经75°时叫芒种节气。芒种字面的意思是“有芒的麦子快收,有芒的稻子可种”。《月令七十二侯集解》:“五月节,谓有芒之种谷可稼种矣。”芒种的“芒”字,是指麦类等有芒植物的收获,芒种的“种”字,是指谷黍类作物播种的节令。“芒种”二字谐音,表明一切作物都在“忙种”了。所以,“芒种”也称为“忙种”,农民间也称其为“忙着种”。“芒种”到来预示着农民开始了忙碌的田间生活。[1]左河水的《芒种》诗称其气象和农忙的情况为“艳阳辣辣卸衣装,梅雨潇潇涨柳塘。南岭四邻禾壮日,大江两岸麦收忙。”,做为夏季果市销售主力军的西瓜,本周环比增长9.94%,但价格依然呈下降趋势,环比减少5.65%。东南亚榴莲、菠萝蜜以及南方水果荔枝、杨梅大量上市中,金枕榴莲价格在25元/斤,菠萝蜜...
发布时间: 2021 - 06 - 30
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本周,果市交易保持温和上涨,大樱桃、桃、杏等夏令鲜果上市进一步加大。据对本周上市水果的数据统计显示,上市量环比下降8.10%。重点监测的20种水果统计数据显示,价格上涨的有3种,分别是:菠萝、桑椹、香蕉,价格下降的有11种,分别是:西瓜、桃、梨、甜瓜、荔枝、大樱桃、油桃、杏、红果、葡萄、木瓜,苹果、脐橙、李子、芒果、猕猴桃、香瓜价格基本持平。水果上市交易特点:一、西瓜当仁不让地继续保持它的霸主地位。随着天气日益炎热,西瓜的市场需求越来越大,价格环比下降5.85%。另外,来自本地的红荷包杏及金太阳杏上市量持续扩大,价格则环比下降24.65%。加之桑葚、甜瓜、油桃、桃、樱桃等露天品种的上市,不仅丰富了果市,而且带动了整体果价的下调。菠萝,临近销售尾期,价格环比上涨16.5%。二、荔枝批量上市,价格不再高高在上。“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”,又到吃荔枝的季节了,随着上市量的增多,环比上涨17.53%,荔枝的价格也下调了,60元/箱,环比下降14.29%。现在市场在销的主要是海南荔枝,随着后面广东等地的荔枝大规模上市,荔枝价格还要下跌。另外,“佳农”香蕉价格略有上涨,每箱上涨10-15元左右。香蕉被称为“智慧之果”,传说是因为佛祖释迦牟尼吃了香蕉而获得智慧。香蕉营养高、热量低,含有称为“智慧之盐”的磷,又有丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和C,同时膳食纤维也多,钾能防止血压上升及肌肉痉...
发布时间: 2021 - 05 - 31
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本周,果市时令水果价格起落较大,本周杨梅上市80-90元/件。据对本周上市水果的数据统计显示,总体上市量环比上涨3.69%。重点监测的20种水果统计数据显示,价格下降的有9种,分别是:西瓜、甜瓜、樱桃、油桃、菠萝、桃、哈密瓜、杏、李子,香瓜、猕猴桃、木瓜、橙、芒果、红果、苹果、香蕉、梨、桑葚、葡萄价格基本持平。水果上市交易特点:随着夏天的来临,时令水果大量上市。西瓜、樱桃、杏、油桃、桃取代了之前热销的红果、菠萝、芒果等春令鲜果,成为当季的“宠儿”,本周销售排行榜上西瓜列第一位,价格环比下降20.05%。露天樱桃大量上市,泰安的、我市南部山区的都有,目前是市场上樱桃品种最全、产地最多的时期也是棚种樱桃与露天樱桃平分秋色的时期,樱桃的价格从4元-45元/斤不等。现在已到露天杏的上市时期,地产红荷包杏上市,价格在2.3元-2.6元/斤,使得大棚产凯特杏销售有所受影响,杏的整体价格也因此下调,环比下降14.65%。春令鲜果的上市减弱,芒果、菠萝、红果上市量均有所减少,环比分别下降3.20%、39.03%和27.71%。而甜瓜则不同于其它的春令鲜果,今年格外受欢迎,本周上市量虽有所下降,价格环比下降12.25%,相较于其它水果已率先突破“一元时代”。另外,海南芒果销售还有半个月左右的时间,后面即将迎来广西芒果的销售期。后势预测:晴热高温天气将继续肆虐,露天水果势必成为今后的果市主力军,整体水...
发布时间: 2021 - 05 - 28
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本周,经历了“五一”小长假的上扬之后,果市价格渐渐恢复平稳。时令水果价格起落较大,不过苹果、梨等四季常见、市民消费最多的水果品种,价格依然平稳,与上周基本持平。本周新上“乒乓球”葡萄,价格因产地的不同从9元-13元/斤不等。据对本周上市水果的数据统计显示,总体上市量环比上涨8.34%。重点监测的20种水果统计数据显示,价格上涨的有1种,分别是:葡萄,价格下降的有15种,分别是:西瓜、甜瓜、樱桃、油桃、菠萝、木瓜、橙、芒果、红果、桃、哈密瓜、杏、李子、猕猴桃、柠檬,苹果、香蕉、梨、桑葚价格基本持平。水果上市交易特点:本周,本省瓜果市场份额占有率加大。西瓜、甜瓜、香瓜、樱桃、哈密瓜、葡萄、油桃、杏、红果等,这些目前热销的水果基本都以本省产地为主。西瓜,随着黑美人品种在市场的“销声匿迹”,在售叫得出名字的西瓜品种基本都是以本省产地的为主,如仁风富硒、甜王、早春红玉系列等。而随着上市量的加大,甜王西瓜与上周相比每斤价格下调0.4元-0.6元, 本周甜王价格在1.4元-1.6元/斤,西瓜的整体价格环比下降32.65%。樱桃、甜瓜上市量加大,环比分别增长11.21%和2.4%,价格环比分别下降20.25%和10.5%。樱桃根据品种大小价格差距还是很大,随着上市量的增大,目前是“一天一个价”。泰安露天樱桃少量上市中,后期随着天气的炎热及上市量的增多,价格还有下降的空间。至于葡萄则与大部分时令鲜果...
发布时间: 2021 - 05 - 28
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本周正值五一小长假,天气阴晴参半。节日效应带动果市销量上涨,由于节前储备充足,因此弥补了天气不好对于果市上市量的影响。据对本周上市水果的数据统计显示,上市量环比上涨7.41%。重点监测的20种水果统计数据显示,价格上涨的有2种,分别是:葡萄、芒果,价格下降的有12种,分别是:草莓、哈密瓜、菠萝、杏、桃、橙、甜瓜、西瓜、樱桃、红果、油桃、香瓜,香蕉、梨、苹果、猕猴桃、木瓜、山楂价格基本持平。水果上市交易特点:5日迎来立夏节气,立夏预示着季节的转换,为一年四季之夏季开始的日子。虽然伴随着降雨天气,但省城已现夏天的感觉,眼下上市的水果品种也已经非常丰富,夏季水果西瓜、樱桃、葡萄、桃子、杏等都纷纷涌现出来。当前,樱桃品种已多达七八种,有美早、红灯、红宝石、黄蜜、早红等,品种不一、大小不一、价格也有不小差距,批发价格一般在18元-55元/斤不等。 一车又一车的荔枝、一柜又一柜的榴莲销售火爆。本周在售的荔枝品种是“妃子笑”, 妃子笑荔枝其特点为核小、颜色青红、个大及味甜等。其个大、饱满、颜色对比特别明显,经常红绿相间。 妃子笑是精选的荔枝,荔枝看上去个大、饱满、颜色对比特别明显,经常是一颗荔枝上红一块绿一块的,别看整体颜色发绿,其实很甜,核很小。果实近圆形或卵圆形,果中大,单果重 23.5~31.5克,果皮淡红色、薄;果肉白蜡色,肉厚,质爽脆,多汁,味清甜带香。本周价格在90-100...
发布时间: 2021 - 05 - 28
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