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市场行情分析
    Market Analysis
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本周上市水果及行情分析(2019.5.27-6.2)本周,正值“世界无烟日”及“六一国际儿童节”,西瓜、甜瓜、荔枝、樱桃都保持旺盛的斗志,早棚葡萄也慢慢显现它的“威力”。“晴王葡萄”抢鲜上市,200-270元/箱,“埃及柑”190元/箱,“进口石榴”200元/件,“智利进口红提”240元/件。据对本周上市水果的数据统计显示,总体上市量环比增长10.60%。重点监测的20种水果统计数据显示,价格上涨的有8种,分别是:桃、葡萄、芒果、梨、橙、菠萝、桑椹、草莓,价格下降的有6种,分别是:甜瓜、荔枝、大樱桃、油桃、杏、西瓜,苹果、木瓜、李、猕猴桃、红果、香蕉价格基本持平。水果上市交易特点:一、西瓜当仁不让地继续保持它的霸主地位。随着天气日益炎热,西瓜的市场需求越来越大,上市量环比增长8.97%,交易量也在持续增长,价格环比下降13.33%。西瓜价格最低1.5元/斤,最高价格6.5元/斤。二、妃子笑荔枝批量上市,价格不再高高在上。“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”,又到吃荔枝的季节了,随着上市量的增多,环比上涨35.01%,荔枝的价格也下调了,环比下降11.76%。现在市场在销的主要是海南荔枝,随着后面广东、越南等地的荔枝大规模上市,荔枝价格还要下跌。后势预测:随着更多地产、露天水果的上市,预计后期,果市价格将保持稳中有降的平稳运行态势。    ...
发布时间: 2019 - 06 - 11
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五月,是万物生长的季节。按中国的农历,五月,已进入了初夏。五月也是收获的季节,“晴日暖风生麦气,绿阴幽草胜花时”“田家少闲月,五月人倍忙”。五月正是“缤纷水果季”,甜瓜、大樱桃、油桃、杏、桃、荔枝、桑葚、西瓜……不断充实水果市场,果市也呈现时令鲜果交易活跃的景象,在炎热的夏季来个西瓜既能解渴又能解暑,西瓜当之无愧地成为本月的销量之王。“五一国际劳动节” 是全世界无产阶级劳动人民共同的节日,经国务院批准今年调整放假4天(5月1日至5月4日)。据本月对上市水果的数据统计,总体上市量环比减少1.51%,具体分析如下:一、 水果缤纷,本省瓜果占据主导地位。本月,随着初夏的来临,正是水果大批量上市的时候,随着气温的升高,市民对水果的需求大增,水果进入了销售旺季。本省瓜果除之前上市的春令鲜果甜瓜、油桃、红果、草莓等外,夏令鲜果西瓜、大樱桃、杏、桃等令果市品种日益丰富。西瓜、甜瓜、大樱桃、杏、红果本月大量上市,而且露天果正分食大棚果的一杯羹。与此同时,南方的菠萝上市量正在锐减,价格节节攀高,环比上涨50%。柑桔类水果也仅有夏橙及少量的丑桔、埃及橙及西班牙橙撑门面,价格环比上涨14.29%。芒果上市量也有所减少,在售的品种也仅剩4种。纵有荔枝、杨梅、桑葚批量上市也难以力挽狂澜,整体果市“北强南弱”已成定局。二、夏令鲜果上市激增,西瓜一路遥遥领先。本月,西瓜上市量环比增长70.83%。目前市场在售的...
发布时间: 2019 - 05 - 31
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本周(2019.5.13-5.19)天气晴朗,气温在30度左右。伴随着本省瓜果上市期的到来,整体果市价格下调。本周海南“妃子笑”荔枝抢鲜上市,120元/件,福建“杨梅”抢鲜上市9元/斤,“突围桃”6-8元/斤,“红荷包杏”抢鲜上市4元/斤,粒粒饱满青岛“蓝莓”大量上市,小果、中果、大果,价格自20-60元/斤不等。据对本周上市水果的数据统计显示,上市量环比上涨8.1%。 重点监测的20种水果统计数据显示,价格上涨的有3种,分别是:菠萝、葡萄、香蕉,价格下降的有8种,分别是:西瓜、甜瓜、桃、樱桃、红果、油桃、香瓜、杏,梨、苹果、木瓜、哈密瓜、芒果、猕猴桃、草莓、香蕉、橙价格基本持平。水果上市交易特点:本周,本省瓜果市场份额占有率加大。西瓜、甜瓜、香瓜、樱桃、哈密瓜、葡萄、油桃、杏、红果等,这些目前热销的水果基本都以本省产地为主。西瓜,随着黑美人、大花皮、无籽西瓜在市场的“销声匿迹”,在售叫得出名字的西瓜品种基本都是以本省产地的为主,如京欣、仁风富硒、珍珠红、甜王、早春红玉、2K、聊城小王子、麒麟8424、墨童等。京欣的价格在1.8元/斤、甜王价格在2.2元/斤,与去年同期相比,价格上涨22%,环比下降10%。后期随着天气的炎热及上市的增多,价格会有下降的空间。桃、油桃价格环比分别下降20%、15%。菠萝、桑葚面临下市,价格不降反涨,菠萝价格在2.4元/斤,环比上涨20%,桑葚6.5元...
发布时间: 2019 - 05 - 23
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果市价格经历了“五一”小长假的上扬之后,本周果市价格渐渐恢复平稳。时令水果价格起落较大,不过苹果、梨等四季常见、市民消费最多的水果品种,价格依然保持高位。本周6日迎来“立夏”节气,立夏预示着季节的转换,为一年四季之夏季开始的日子。省城已现夏天的感觉,眼下上市的水果品种也已经非常丰富,夏季水果西瓜、樱桃、葡萄、桃子、杏等都纷纷涌现出来。据对本周上市水果的数据统计显示,总体上市量环比下降5.71%。重点监测的20种水果统计数据显示,价格上涨的有3种,分别是:荔枝、橙、葡萄,价格下降的有5种,分别是:西瓜、甜瓜、樱桃、油桃、桃,菠萝、苹果、木瓜、猕猴桃、梨、香蕉、火龙果、杏、芒果、红果、草莓价格基本持平。水果上市交易特点:一、气温偏高的天气对樱桃生长非常有利,今年樱桃丰产,而且品种更好、更甜。本周,樱桃价格环比下降18.75%。樱桃根据品种大小价格差距还是很大,随着上市量的增大,当前,樱桃品种已多达六种,有美早、红灯、红宝石、黄蜜、布鲁克斯、早红等,品种不一、大小不一、价格也有不小差距,批发价格一般在14元-55元/斤不等。用市场客户的话说,目前是“一天一个价”。后期,随着更多露天樱桃的上市,樱桃整体价格还将继续下调。二、柑橘类水果已到销售尾期,脐橙的上市量环比减少18.72%,市场在售的不知火上市量、销量量大幅萎缩,售价在5-7元/斤左右。接班登上场的是埃及橙、夏橙,埃及橙130元左右...
发布时间: 2019 - 05 - 23
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本周(2019.4.29-5.5),天气晴好,气温逐渐升高,夏装在马路上时常都能见到,气温攀升水果也愈发受宠。西瓜、甜瓜、桃,水分多的瓜类水果倍受追捧,果市热销,北方水果成为果市“霸主”。据对本周上市水果的数据统计显示,总体上市量环比减少0.72%。重点监测的20种水果统计数据显示,价格上涨的有9种,分别是:梨、菠萝、脐橙、苹果、杏、西瓜、荔枝、猕猴桃、葡萄,价格下降的有4种,分别是:油桃、大樱桃、草莓、桃,红果、芒果、木瓜、香蕉、香瓜、甜瓜、火龙果价格基本持平。水果上市交易特点:一、本周,正值五一小长假,气温的攀升及受节日效应影响,水分多的瓜类水果受到追捧。多汁的山东水果是不少人最喜爱的食物之一,据专家研究,随着全球的气候变暖,增甜是不少品种的水果都普遍存在的趋势,山东的西瓜、甜瓜、油桃、葡萄、樱桃、杏等大量上市中,山东气候气温上升,山东水果更甜。西瓜,上市量环比增加53.11%,随着新品的上市,价格上涨10%左右;甜瓜,上市量环比增加40.58%,价格与上周基本持平。二、过季水果“战斗力”增强。本周,苹果、梨价格一路上涨。以红富士为例,去年同期85 #及以上一般4元-7元/斤,80 #果3元-3.8元/斤,现在85 #及以上果一般6.2元-8元/斤,80 #果5.5元左右。究其原因,则是由于去年大量减产,库存少。现在销售的是库存果,随着天气转热,冷库成本增加,所以苹果、梨价格不...
发布时间: 2019 - 05 - 23
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本周(2019.4.22-4.28),本周天气先热后冷,周末的降雨对上市量有所影响,但对果市的销量没形成什么威胁。据对本周上市水果的数据统计显示,总体上市量环比下降3.33%。重点监测的20种水果统计数据显示,价格上涨的有1种,分别是:西瓜,价格下降的有8种,分别是:甜瓜、芒果、油桃、红果、大樱桃、桃、荔枝,山楂、木瓜、杏、葡萄、菠萝、草莓、梨、橙、猕猴桃、荸荠、苹果、香蕉价格基本持平。水果上市交易特点:本周西瓜继续蝉联本周的销量王。本地济阳仁风的富硒西瓜、珍珠红;聊城的“小王子”西瓜;山东潍坊京欣西瓜;越南黑美人;缅甸的无籽;麒麟西瓜以及特小凤等等,可供选择的西瓜品种很多。本周西瓜上市量环比下降18.48%,价格环比上涨6.25%,相信随着天气越往后越热,西瓜的销量还会再迎来更高峰,价格也将随之更加亲民。甜瓜、油桃、桃、草莓大量上市中,价格有所下降。本周樱桃上市量环比上涨43.18%,交易量也是稳步上涨。樱桃品种有美早、红灯、黄蜜、布鲁克斯,价格在15-50元/斤,环比下降25%,相信距离广大市民吃上便宜的樱桃不远了。随着时令鲜果所占市场份额的增大,果市的整体价格稳中有降。后势预测:随着五一假期的临近,为抢占节日商机,时令水果都将加大上市量,预计价格将因节日效应而出现小幅上调。        ...
发布时间: 2019 - 05 - 23
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本周(2019.4.15-2019.4.21),气温稳步回升,午后温度甚至能达到30度,炎热的天气使得果市需求增大、交易活跃。据对本周上市水果的数据统计显示,上市量环比上涨0.74%。重点监测的20种水果统计数据显示,价格上涨的有3种,分别是:葡萄、西瓜、荔枝,价格下降的有4种,分别是:油桃、桃、樱桃、甜瓜,草莓、猕猴桃、苹果、荸荠、木瓜、橙、山楂、梨、芒果、红果、菠萝、李子、香蕉价格基本持平。水果上市交易特点:西瓜拔得头筹。本周西瓜拔得头筹,一举击败蝉联多周销量冠军宝座的苹果成为本周的上市量王。本地济阳仁风的富硒西瓜、珍珠红;越南的黑美人;缅甸的甜王西瓜;海南、广东的特小凤及海南的麒麟等等,可供选择的西瓜品种很多。本周价格环比下降18.2%,天气越往后越热,西瓜的销量还会再迎来更高峰,价格也将随之更加亲民。二、时令鲜果量增价减。甜瓜、桃、樱桃、草莓的上市量环比分别上涨46.09%、77.36% 、45.52%和17.88%。当然价格也是越来越亲民,随着时令鲜果所占市场份额的增大,使得其他水果也受到影响。北方水果正逐步接过南方水果的交易棒,成为市场销售主力军。后势预测:随着气温的升高,各类春果的上市还将进一步加快,果品价格也将进入稳步下调时期。                         ...
发布时间: 2019 - 05 - 23
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本周(2019.4.8-2019.4.14),天气继续忽冷忽热中,天气依然不稳定,果市的整体销售也随之变化。本周甜瓜、桃、大樱桃等时令水果的上市量均大幅增加,新增:蟠桃19元/斤,澳洲TAB蓝箱黑手指330元/箱,黑莓、红树莓130元/件,“珍珠红”西瓜8元/斤,“墨童”4.5元/斤,“桂花香”荔枝190元左右/箱。据对本周上市水果的数据统计显示,总体上市量环比降低6.07%。重点监测的20种水果统计数据显示,价格上涨的有6种,分别是:红果、西瓜、葡萄、樱桃、荔枝、甜瓜,价格下降的有4种,分别是:菠萝、油桃、桃、草莓,猕猴桃、苹果、荸荠、木瓜、橙、山楂、梨、芒果、香蕉、杏价格基本持平。水果上市交易特点:新一季葡萄、布朗、杏以及油桃、桃、蟠桃新鲜上市。当前,葡萄品种不仅有红提、青提、黑提、香妃、夏黑等大棚产品种上市,进口葡萄品种亦是“热火朝天”上市中,智利的、澳洲的皆有。葡萄价格差距较大,环比上涨44.5%。樱桃,目前上市的有美早及红灯两个品种,美早的价格在30元-60元/斤、产地除了大连外,本周“潍坊临朐”的也在陆续上市中。就口感来比较的话,大连的更好一些,本省的“美早”因刚上市,口感略差些。价格方面看,两产地的“美早”价格相差不大。潍坊“红灯”的价格在16元-30元/斤。油桃、杏、葡萄、毛桃、甜瓜悉数上阵,“争奇斗艳”。甜瓜继续上周态势,价格却环比下降26.6%。甜瓜上市量环比增...
发布时间: 2019 - 05 - 23
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