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市场行情分析
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本周六“霜降”,霜降是二十四节气之一,每年公历10月23日左右,霜降节气含有天气渐冷、初霜出现的意思,是秋季的最后一个节气,也意味着冬天的开始。本周果市也迎来了草莓的上市,柑橘类水果继续扩大上市量,清肺润燥的水果佳品梨也很受青睐,应季水果大都量增价减。据对本周上市水果的数据统计显示,总体上市量环比2.34%。重点监测的20种水果统计数据显示,价格上涨的3种,分别是:西瓜、葡萄、冬枣,桃、石榴、猕猴桃、蜜橘、蜜柚、梨、柿、红果、山楂、脐橙、芒果、木瓜、甜瓜、香瓜苹果、甘蔗、哈密瓜价格基本持平。水果上市交易特点:一、果市上市量以“苹果”领跑果市,柑橘类紧追其后。蜜橘、柚子上市量最大,贡桔、小叶橘、橙、金桔分列其后。蜜橘、柚子上市较早,当前价格较为平稳;橙、赣南脐橙、爱媛橙、南非橙、美国橙、贡桔、丑橘、砂糖橘、金桔随着上市增大价格开始走低。预计后期,柑橘类水果将会稳中有降。二、本周草莓也已上市。河北产草莓的价格在40元左右/斤。南方草莓均为“盒装”,12元/盒。    后势预测:霜降节气已经过去,果市季节性水果品种结构调整将进一步展开,其他水果品种也将继续充实果市。               ...
发布时间: 2021 - 10 - 26
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本周柑桔类水果无论是从上市品种还是上市量上均在持续增量中,苹果、梨原地踏步,价格比较稳定,西瓜退居二线,价格大幅上扬。据对本周上市水果的数据统计显示,总体上市量环比上涨20.83%。重点监测的20种水果统计数据显示,价格上涨的6种,分别是:蜜橘、葡萄、冬枣、西瓜、香瓜、哈密瓜,价格下降的有3种,分别是:蜜柚、柿、桃,山楂、甜瓜、红果、脐橙、甘蔗、苹果、梨、芒果、石榴、猕猴桃、木瓜价格基本持平。水果上市交易特点: 一、沾化二代冬枣“隆重”上市。本周,冬枣上市量环比增长38.51%,价格环比上涨44.76%。冬枣等级之分比较明显,产地山西、沾化、河北黄烨均有,价格也有很大差异,4-55元/斤的都有,据商户介绍,目前山西、黄烨产地采摘工作已接近尾声,沾化二代冬枣“隆重”上市,沾化冬枣是山东省滨州市沾化区特产,成熟的沾化冬枣皮薄肉脆、核小,口感甘甜清香,甜酸适口,食之无渣。受到广大人民群众的喜爱。沾化冬枣成熟期晚,10月中下旬成熟,状如苹果,有“小苹果”之称。平均单果重20克左右;色泽光亮赭红,味质极佳,皮薄肉脆,细嫩多汁,甘甜清香,营养丰富,可食率达93.8%。随着沾化冬枣的上市,冬枣的整体价格也随之上调。二、威海无花果上市中。本周“无花果”的价格在8元/斤左右。西瓜等过季的水果价格也是稳中有涨,西瓜价格环比上涨50.26%。后势预测:南方水果占果市比例越来越大,柑桔类水果大家庭也将日益...
发布时间: 2021 - 10 - 26
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本周正是“十一假期”,各类秋季水果随着成熟期的到来陆续上市丰富果市,同时面临着春夏季鲜果上市减少,量缩价涨。据对本周上市水果的数据统计显示,总体上市量环比下降12.14%。重点监测的20种水果统计数据显示,价格上涨的7种,分别是:西瓜、桃、山楂、红果、甜瓜、葡萄、梨,价格下降的有2种,分别是:橙、蜜柚,苹果、蜜橘、冬枣、柿、石榴、猕猴桃、香蕉、甘蔗、香瓜、木瓜、哈密瓜价格基本持平。水果上市交易特点:一、苹果新上红富士品种。本周,苹果上市量环比下降25.17%,价格则环比下降25.65%。红富士苹果是深受大众喜爱的水果,去年因台风受灾全国大面积减产因素影响,红富士苹果价格一直处于高位。现在新一季的红富士上市,售价亲民,批发每斤2.8元-4元。冷库红富士还在销售中,价格依然在高位运行。寒富苹果、红将军因比红富士早熟,风光了一小阵子,现下红富士登场亮相必将抢走其风头。据了解,根据不完全统计:陕西、山西、甘肃、山东、新疆是果市销售的苹果的主要产地,随着新一季红富士苹果的大量上市,对苹果的整体价格将带来非常大的波动。二、柑橘类水果集中上市。除了之前上市的各产地蜜橘、蜜柚、贡橘,本周金橘、小叶橘、丑橘等均有上市。现在的柑橘类水果在早熟期,口感酸涩者居多。相信随着柑橘类水果成熟期的到来,口感将由酸转甜,届时将能深受广大市民的喜欢。三、随着天气的转凉,西瓜、桃、甜瓜等“失宠”的水果靠越来越少的上市...
发布时间: 2021 - 10 - 26
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国庆十一长假已经到来,期待了许久的假日,旅行的好时机,人们更热衷于出门走走,与此同时果市的夏季鲜果也将走下巅峰,由秋冬季时令水果接棒。据对本周上市水果的数据统计显示,总体上市量环比上涨23.84%。重点监测的20种水果统计数据显示,价格上涨的3种,分别是:葡萄、西瓜、甜瓜,价格下降的有6种,分别是:蜜橘、蜜柚、柿、桃、香瓜、橙,苹果、冬枣、梨、猕猴桃、木瓜、山楂、红果、甘蔗、石榴、芒果、李子价格基本持平。水果上市交易特点:一、西瓜,价格触底反弹。本周,西瓜上市量环比上涨53.32%,价格则环比上涨40%。随着天气的转凉,秋意渐浓,夏季鲜果均已上市减弱,葡萄、西瓜、冬枣、桃、苹果是本周最畅销商品。本周西瓜家族新上“越南黑美人”及“缅甸大花皮”。原本被西瓜大车占领的大宗整车交易区已在不知不觉间转换成以柚子、桔子、橙为主的柑橘类水果大车。二、秋冬季鲜果继续加大上市量。蜜柚、冬枣、桔子、橙等时令鲜果随着成熟期的到来已大量上市,本周桔子、橙上市量环比分别增长49.43%和88.71%。本周新增金桔、冰糖橙品种。后势预测:随着天气的转凉,夏季鲜果将呈量缩价涨态势,越来越多的南方水果将丰富果市,由于运输成本等方面的原因,价格方面也将趋涨。                    ...
发布时间: 2021 - 10 - 26
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进入九月,秋高气爽,新的一月,新的开始,“金九银十”已经开始!“金九银十”实际上是一个时间的概念,在时间上因为九月份和十月份是农业收获季节,开始进入秋收,按照人的收支消费心理,只要进入到秋天,延续到冬季,特别是临近两节,家庭消费明显增加。果市里热销的水果品种也转换到柚子、石榴、苹果、梨、猕猴桃、橘子、枣等秋季水果上来。为迎接中秋节的到来,月中旬水果礼盒也闪亮登场。中秋节,又称月夕、秋节、仲秋节、八月节、八月会、追月节、玩月节、拜月节、女儿节或团圆节,是流行于中国众多民族与汉字文化圈诸国的传统文化节日,中秋节自古便有祭月、赏月、拜月、吃月饼、赏桂花、饮桂花酒等习俗,流传至今,经久不息。中秋节以月之圆兆人之团圆,为寄托思念故乡,思念亲人之情,祈盼丰收、幸福,成为丰富多彩、弥足珍贵的文化遗产。中秋节与端午节、春节、清明节并称为中国四大传统节日。九月为全年水果最丰盛的时段,受节日效应影响,供需两旺,市场内人流车流密集,果市呈现一派繁忙景象。据本月对上市水果的数据统计,总体上市量环比减少2.21%。具体分析如下:一、散货批发方面:苹果、梨这些过节送礼大家喜闻乐见的水果都有新品种加入。红香蕉、红将军、金帅、沙果代替早先上市的嘎啦、美八。梨类水果新一季的雪梨、皇冠梨、丰水梨、茄梨、香梨、秋月梨也都已上市,其中茄梨、香梨、秋月梨颇受欢迎,带动梨类销量上升。蜜柚、蜜桔均大量上市,蜜柚上市量环比上涨5...
发布时间: 2021 - 10 - 08
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本周就是“中秋节”,9月23日还是“秋分”,“金九银十”也是水果大量上市的时候,果市迎来销售旺季。市场上一片繁忙,各种水果礼盒玲琅满目,但市场经营环境依旧保持井然有序、井井有条。据对本周上市水果的数据统计显示,总体上市量环比下降42.92%。重点监测的20种水果统计数据显示,价格上涨的有13种,分别是:苹果、西瓜、梨、冬枣、葡萄、芒果、石榴、桃、哈密瓜、香瓜、桃、木瓜、蜜柚,红果、脐橙、蜜桔、香蕉、李子、猕猴桃、甜瓜价格基本持平。水果上市交易特点:中秋节,又称月夕、秋节、仲秋节、八月节、八月会、追月节、玩月节、拜月节、女儿节或团圆节,是流行于中国众多民族与汉字文化圈诸国的传统文化节日,时在农历八月十五;因其恰值三秋之半,故名,也有些地方将中秋节定在八月十六。中秋节自古便有祭月、赏月、拜月、吃月饼、赏桂花、饮桂花酒等习俗,流传至今,经久不息。中秋节以月之圆兆人之团圆,为寄托思念故乡,思念亲人之情,祈盼丰收、幸福,成为丰富多彩、弥足珍贵的文化遗产。中秋节与端午节、春节、清明节并称为中国四大传统节日。    现在为全年水果最丰盛的时段,本周受节日效应影响,供需两旺,市场内人流车流密集,果市呈现一派繁忙景象。本周各种水果礼盒应有尽有“晴王葡萄”、“软籽石榴”、“ 富士苹果”、“猕猴桃”、“黑美人西瓜”“麒麟西瓜”“红心火龙果”“冬枣”、“蓝莓”“山竹”不仅国产...
发布时间: 2021 - 09 - 28
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中秋的脚步越来越近了,许多市民开始准备中秋节食品,果市也迎来了销售旺季。本周果市整体交易量开始明显上涨,比去年同期也有较大涨幅。临近中秋,是时令果品旺季,秋季水果大量上市,价格略有回落,但受节日气氛的影响,果市整体价格环比上涨12.25%左右。各种水果礼盒琳琅满目,令人目不暇接!据对本周上市水果的数据统计显示,总体上市量环比上涨2.48%。重点监测的20种水果统计数据显示,价格上涨的10种,分别是:西瓜、芒果、木瓜、冬枣、苹果、石榴、香蕉、红果、葡萄、梨,甜瓜、蜜柚、猕猴桃、香瓜、桃、李子、哈密瓜、蜜桔、橙子、鲜枣价格基本持平。水果上市交易特点:一、散货批发方面:本周,苹果、梨这些过节送礼大家喜闻乐见的水果都有新品种加入。红富士、红蛇果成为苹果礼盒装的首选品种。梨类水果新一季的雪梨、丰水梨、茄梨、香梨、秋月梨也都已上市,其中茄梨、香梨、秋月梨颇受欢迎,带动梨类销量上升。蜜柚、蜜桔均大量上市,价格开始走低。各类鲜枣品种也是上市增多,子弹头枣、本地脆枣等等.冬枣的产地除之前的山西外,河北黄骅及山东沾化冬枣也已经大量上市,冬枣价格不一,五至八元钱的、十五六元的都有,一代、二代皆在上市中。冬枣上市量环比上涨8.84%。葡萄、桃正当季,价格自然也是好吃不贵。同时,新季的栗子、柿也赶来丰富果市。中国石榴民俗文化源远流长。石榴独具特色的形态特征和内在品质,与传统的中国文化习俗相吻合,造就了富有中...
发布时间: 2021 - 09 - 28
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本周迎来“白露”节气,白露节气的含义是表示孟秋时节的结束和仲秋时节的开始,是反映自然界气温变化的重要节令。白露前后,夏日残留的暑气逐渐消失,天地的阴气上升扩散,天气渐渐转凉,清晨的露水日益加厚,在草叶面上凝结成一层白白的水滴,所以称“白露”。济南的秋老虎素来很厉害,本周秋老虎也小小发了一下威。虽然有秋老虎在“捣乱”,但秋冬季水果已经蜂拥而上,迅速在果市占有一席之地。据对本周上市水果的数据统计显示,总体上市量环比上涨25.53%。重点监测的20种水果统计数据显示,价格上涨的1种,分别是:甜瓜,价格下降的有4种,分别是:李子、蜜桔、鲜枣、葡萄,桃、梨、猕猴桃、石榴、木瓜、菠萝、圣女果、脐橙、香瓜、哈密瓜、芒果、柚子、苹果、西瓜、香蕉价格基本持平。水果上市交易特点:本周广西“甘蔗”上市。甘蔗被称为补血之王。营养非常丰富。富含糖分水分,富含维生素,蛋白质,钙等对人体有营养的元素。特别是铁元素,含量非常高。甘蔗有助于补充能量。甘蔗是熬制蔗糖的原料,所甘蔗的含糖量很高,高糖分能帮助人体快速补充能量,缓解疲劳,减轻低血糖的症状,迅速恢复体力。甘蔗有清热、生津、润肠的功效,中医认为甘蔗适宜热性便秘者服食。甘蔗汁多味甜,营养丰富,被称作果中佳品,有人称:“秋日甘蔗赛过参”。所以,多吃点甘蔗是很不错的,可以生着吃,可以榨汁喝,总而言之,多吃一点甘蔗对人益处多多。本周价格在1-1.3元/斤。后势预测:随...
发布时间: 2021 - 09 - 28
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