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市场行情分析
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本周天气以晴好为主,临近端午小长假,果市销售呈现温和上涨态势。夏令鲜果多为稳定或小幅下调,荔枝及樱桃大量上市中。据对本周上市水果的数据统计显示,上市量环比上涨15.26%。重点监测的20种水果统计数据显示,价格上涨的有2种,分别是:樱桃、芒果,价格下降的有10种,分别是:西瓜、甜瓜、桃、红果、油桃、香瓜、荔枝、李子、哈密瓜、橙,葡萄、苹果、杏、杨梅、猕猴桃、木瓜、梨、菠萝价格基本持平。水果上市交易特点:荔枝品种更替,目前市场主要销售的荔枝品种有妃子笑、白蜡、桂味及少量鹰嘴。今年水果市场最明显的特征就是供大于求,价格一路看跌,且各地普遍滞销。水果产业的增长除了需求因素外,粮食收益低,农民为了增加收益,不少人都改种水果。水果普遍具有一次种植持续多年收益情况下,在市场因素和跟风种植得到影响下,水果产量爆发性增长,导致了经常出现滞销情况,最终农民利益受损。今年的荔枝也“难逃厄运”,荔枝的价格也是一降再降。海南、广东、广西荔枝齐上阵,本周最低价格在45元/箱。目前仍是棚种及露天水果共市,露天水果的上市量持续增大中,油桃、杏及李子、桃子部分品种开始登场。暑气蒸人的盛夏,软甜多汁的水蜜桃大量上市。现阶段,桃子正是丰产期,相比五月份刚上市的时候,价格跌了一半。棚种和露天水果种植成本的不同,也就决定着价格方面存在着不小的差距。棚种李子、桃子个头都要大一些,而露天产水果个头较之要小,价格方面以桃子为例...
发布时间: 2021 - 06 - 30
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已进炎夏,我市气温一路走高,各类夏令鲜果不断涌市。不过,随着周末降雨的到来,给我市带来了一丝凉意,同时,也使得果市整体交易有所降温。据对本周上市水果的数据统计显示,上市量环比上涨1.54%。重点监测的20种水果统计数据显示,价格上涨的有3种,分别是:菠萝、芒果、葡萄,价格下降的有11种,分别是:西瓜、甜瓜、桃、荔枝、樱桃、油桃、香瓜、木瓜、杨梅、杏、李子,苹果、梨、哈密瓜、猕猴桃、橙、红果价格基本持平。水果上市交易特点:本周由于“芒种”节气,芒种是农历二十四节气中的第9个节气,夏季的第三个节气,表示仲夏时节的正式开始;太阳到达黄经75°时叫芒种节气。芒种字面的意思是“有芒的麦子快收,有芒的稻子可种”。《月令七十二侯集解》:“五月节,谓有芒之种谷可稼种矣。”芒种的“芒”字,是指麦类等有芒植物的收获,芒种的“种”字,是指谷黍类作物播种的节令。“芒种”二字谐音,表明一切作物都在“忙种”了。所以,“芒种”也称为“忙种”,农民间也称其为“忙着种”。“芒种”到来预示着农民开始了忙碌的田间生活。[1]左河水的《芒种》诗称其气象和农忙的情况为“艳阳辣辣卸衣装,梅雨潇潇涨柳塘。南岭四邻禾壮日,大江两岸麦收忙。”,做为夏季果市销售主力军的西瓜,本周环比增长9.94%,但价格依然呈下降趋势,环比减少5.65%。东南亚榴莲、菠萝蜜以及南方水果荔枝、杨梅大量上市中,金枕榴莲价格在25元/斤,菠萝蜜...
发布时间: 2021 - 06 - 30
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本周,果市交易保持温和上涨,大樱桃、桃、杏等夏令鲜果上市进一步加大。据对本周上市水果的数据统计显示,上市量环比下降8.10%。重点监测的20种水果统计数据显示,价格上涨的有3种,分别是:菠萝、桑椹、香蕉,价格下降的有11种,分别是:西瓜、桃、梨、甜瓜、荔枝、大樱桃、油桃、杏、红果、葡萄、木瓜,苹果、脐橙、李子、芒果、猕猴桃、香瓜价格基本持平。水果上市交易特点:一、西瓜当仁不让地继续保持它的霸主地位。随着天气日益炎热,西瓜的市场需求越来越大,价格环比下降5.85%。另外,来自本地的红荷包杏及金太阳杏上市量持续扩大,价格则环比下降24.65%。加之桑葚、甜瓜、油桃、桃、樱桃等露天品种的上市,不仅丰富了果市,而且带动了整体果价的下调。菠萝,临近销售尾期,价格环比上涨16.5%。二、荔枝批量上市,价格不再高高在上。“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”,又到吃荔枝的季节了,随着上市量的增多,环比上涨17.53%,荔枝的价格也下调了,60元/箱,环比下降14.29%。现在市场在销的主要是海南荔枝,随着后面广东等地的荔枝大规模上市,荔枝价格还要下跌。另外,“佳农”香蕉价格略有上涨,每箱上涨10-15元左右。香蕉被称为“智慧之果”,传说是因为佛祖释迦牟尼吃了香蕉而获得智慧。香蕉营养高、热量低,含有称为“智慧之盐”的磷,又有丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和C,同时膳食纤维也多,钾能防止血压上升及肌肉痉...
发布时间: 2021 - 05 - 31
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本周,果市时令水果价格起落较大,本周杨梅上市80-90元/件。据对本周上市水果的数据统计显示,总体上市量环比上涨3.69%。重点监测的20种水果统计数据显示,价格下降的有9种,分别是:西瓜、甜瓜、樱桃、油桃、菠萝、桃、哈密瓜、杏、李子,香瓜、猕猴桃、木瓜、橙、芒果、红果、苹果、香蕉、梨、桑葚、葡萄价格基本持平。水果上市交易特点:随着夏天的来临,时令水果大量上市。西瓜、樱桃、杏、油桃、桃取代了之前热销的红果、菠萝、芒果等春令鲜果,成为当季的“宠儿”,本周销售排行榜上西瓜列第一位,价格环比下降20.05%。露天樱桃大量上市,泰安的、我市南部山区的都有,目前是市场上樱桃品种最全、产地最多的时期也是棚种樱桃与露天樱桃平分秋色的时期,樱桃的价格从4元-45元/斤不等。现在已到露天杏的上市时期,地产红荷包杏上市,价格在2.3元-2.6元/斤,使得大棚产凯特杏销售有所受影响,杏的整体价格也因此下调,环比下降14.65%。春令鲜果的上市减弱,芒果、菠萝、红果上市量均有所减少,环比分别下降3.20%、39.03%和27.71%。而甜瓜则不同于其它的春令鲜果,今年格外受欢迎,本周上市量虽有所下降,价格环比下降12.25%,相较于其它水果已率先突破“一元时代”。另外,海南芒果销售还有半个月左右的时间,后面即将迎来广西芒果的销售期。后势预测:晴热高温天气将继续肆虐,露天水果势必成为今后的果市主力军,整体水...
发布时间: 2021 - 05 - 28
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本周,经历了“五一”小长假的上扬之后,果市价格渐渐恢复平稳。时令水果价格起落较大,不过苹果、梨等四季常见、市民消费最多的水果品种,价格依然平稳,与上周基本持平。本周新上“乒乓球”葡萄,价格因产地的不同从9元-13元/斤不等。据对本周上市水果的数据统计显示,总体上市量环比上涨8.34%。重点监测的20种水果统计数据显示,价格上涨的有1种,分别是:葡萄,价格下降的有15种,分别是:西瓜、甜瓜、樱桃、油桃、菠萝、木瓜、橙、芒果、红果、桃、哈密瓜、杏、李子、猕猴桃、柠檬,苹果、香蕉、梨、桑葚价格基本持平。水果上市交易特点:本周,本省瓜果市场份额占有率加大。西瓜、甜瓜、香瓜、樱桃、哈密瓜、葡萄、油桃、杏、红果等,这些目前热销的水果基本都以本省产地为主。西瓜,随着黑美人品种在市场的“销声匿迹”,在售叫得出名字的西瓜品种基本都是以本省产地的为主,如仁风富硒、甜王、早春红玉系列等。而随着上市量的加大,甜王西瓜与上周相比每斤价格下调0.4元-0.6元, 本周甜王价格在1.4元-1.6元/斤,西瓜的整体价格环比下降32.65%。樱桃、甜瓜上市量加大,环比分别增长11.21%和2.4%,价格环比分别下降20.25%和10.5%。樱桃根据品种大小价格差距还是很大,随着上市量的增大,目前是“一天一个价”。泰安露天樱桃少量上市中,后期随着天气的炎热及上市量的增多,价格还有下降的空间。至于葡萄则与大部分时令鲜果...
发布时间: 2021 - 05 - 28
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本周正值五一小长假,天气阴晴参半。节日效应带动果市销量上涨,由于节前储备充足,因此弥补了天气不好对于果市上市量的影响。据对本周上市水果的数据统计显示,上市量环比上涨7.41%。重点监测的20种水果统计数据显示,价格上涨的有2种,分别是:葡萄、芒果,价格下降的有12种,分别是:草莓、哈密瓜、菠萝、杏、桃、橙、甜瓜、西瓜、樱桃、红果、油桃、香瓜,香蕉、梨、苹果、猕猴桃、木瓜、山楂价格基本持平。水果上市交易特点:5日迎来立夏节气,立夏预示着季节的转换,为一年四季之夏季开始的日子。虽然伴随着降雨天气,但省城已现夏天的感觉,眼下上市的水果品种也已经非常丰富,夏季水果西瓜、樱桃、葡萄、桃子、杏等都纷纷涌现出来。当前,樱桃品种已多达七八种,有美早、红灯、红宝石、黄蜜、早红等,品种不一、大小不一、价格也有不小差距,批发价格一般在18元-55元/斤不等。 一车又一车的荔枝、一柜又一柜的榴莲销售火爆。本周在售的荔枝品种是“妃子笑”, 妃子笑荔枝其特点为核小、颜色青红、个大及味甜等。其个大、饱满、颜色对比特别明显,经常红绿相间。 妃子笑是精选的荔枝,荔枝看上去个大、饱满、颜色对比特别明显,经常是一颗荔枝上红一块绿一块的,别看整体颜色发绿,其实很甜,核很小。果实近圆形或卵圆形,果中大,单果重 23.5~31.5克,果皮淡红色、薄;果肉白蜡色,肉厚,质爽脆,多汁,味清甜带香。本周价格在90-100...
发布时间: 2021 - 05 - 28
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四月的天气还是多变的,正是乱穿衣的时候,水果也正面临着结构调整:南方水果所占市场份额日益减少,北方水果崭露头角,甜瓜、油桃、桃、樱桃……纷纷登场亮相,“接力棒”传递行动正在进行中。据本月对上市水果的数据统计,总体上市量环比增加8.02%。具体分析如下:一、多种水果赶节忙。四月,清明谷雨时节给人的感觉是春光明媚,大地一片欣欣向荣,一切令人神清气爽,景色明媚,水果也是一道风景,李子、油桃、葡萄、桃、甜瓜、李子、荔枝、杏……就纷纷赶登清明和五一的小长假列车,多品种、多产地,多选择,让人眼花缭乱。二、时令水果品种丰富,上市量加大。甜瓜、哈密瓜、芒果、桑葚、油桃、樱桃、桃、葡萄这些时令水果加快了上市的步伐,市场占有率越来越大。其中,甜瓜家族最是壮大:大连、聊城、潍坊的绿宝、羊角蜜、博洋9号、花蕾、京甜5号;海南的甜蜜蜜、八里香;济宁、齐河的白糖罐;莱西的甜宝……甜瓜产地多、品种多,价格从最便宜的白糖罐2.5元/斤,到最贵的莱西甜宝6元左右/斤;樱桃上市量环比上涨186.17%,价格同比下降42.65%,市场上有大连、烟台、潍坊的大棚樱桃,美早、红灯、布鲁克斯、黄蜜、先锋等丰富的品种也拉低了樱桃的价格。大连的油桃、黄金油桃正在热销中,上市量增大的同时价格越来越亲民,按个头大小,从6元-10元/斤不等,桃的品种,目前果市上有“春雪”桃和“突围”两种,春雪的价格在10元左右/斤、潍坊的突围桃价格每...
发布时间: 2021 - 05 - 06
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本周,本周天气先热后冷,周末的降雨对上市量有所影响,但对果市的销量没形成什么威胁。据对本周上市水果的数据统计显示,总体上市量环比上涨5.19%。重点监测的20种水果统计数据显示,价格上涨的有3种,分别是:葡萄、桃、李子,价格下降的有3种,分别是:樱桃、甜瓜、草莓,猕猴桃、苹果、油桃、香蕉、木瓜、橙、山楂、梨、芒果、红果、杏、菠萝、西瓜、哈密瓜价格基本持平。水果上市交易特点:     西瓜拔得头筹。本周西瓜拔得头筹,成为本周的上市量王。本地济阳仁风的富硒西瓜、珍珠红;临朐的京欣西瓜;越南的黑美人;缅甸的甜王西瓜;海南、广东的特小凤及海南的麒麟、聊城的小王子等等,可供选择的西瓜品种很多。本周价格环比下降7.25%,天气越往后越热,西瓜的销量还会再迎来更高峰,价格也将随之下调。时令鲜果量增价减。甜瓜、油桃的上市量环比分别上涨27.0%、15.44%,其中樱桃更是达到46.93%。当然价格也是越来越亲民,甜瓜价格环比下降8.33%、油桃下降4.65%、樱桃下降了二成多。随着时令鲜果所占市场份额的增大,使得其他水果也受到影响。北方水果正逐步接过南方水果的交易棒,成为市场销售主力军。后势预测:随着五一假期的临近,为抢占节日商机,时令水果都将加大上市量,预计价格将因节日效应而出现小幅上调。         ...
发布时间: 2021 - 04 - 28
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