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榴莲,是一种气味很冲,却又非常好吃的水果。正因为它“闻起来臭,吃起来香”的特点,在喜欢吃它的人眼里是绝世美味,而在不喜欢吃它的人眼里,则是避之而不及的“恶心”水果。当然,相比榴莲具有争议的气味和口味来说,它的营养价值却是被大家普遍认可的。民间也有“一个榴莲顶3只鸡”的说法,那么这个说法有科学依据吗?从字面上讲,是说一个榴莲的营养,能顶3只鸡的营养。这个说法据传,是从东南亚地区传到广东的。不过专家说,榴莲和鸡肉的营养根本没有可比性。毕竟榴莲是水果,一种植物的果实,其本身的成分里少有动物所含的蛋白质、脂肪等营养素。并且,榴莲中的糖分高,热量高;而鸡肉中的糖分少,蛋白质和脂肪比榴莲高。所以说,两者牵强地捆在了一起,只是为了突出榴莲的营养价值,只是一种说法,并不靠谱。不过,榴莲虽好,但不要贪吃哦,而且并不是人人都可以吃榴莲的。第一类人、减肥人群:在生活当中,尤其是一些女性朋友,特别希望自己的身材能够更加完美,尤其是对于一些高热量的食物就尽量要忌口,榴莲就属于这样的食物。榴莲当中含有的热量比较高,而且油脂成分也会比较高,对于减肥瘦身的人群,经常吃榴莲也会让你越来越胖,可要多多注意。第二类人、糖尿病患者:榴莲的糖分比较高,对于那些患有糖尿病的人群来说,一定要学会减少糖分摄入,才有助于帮助我们身体中的血糖慢慢降低,对于预防一些并发症也更有好处。100克榴莲当中可能会含有27颗糖粉,相对来说真的比...
发布时间: 2020 - 03 - 10
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新华网北京3月3日电 谚语云“一日一苹果,医生远离我(An apple a day keeps the doctor away)”,常吃苹果有益健康。资料显示,苹果属蔷薇科,我国是世界第一大苹果生产和消费国,苹果产量约占全球的50%。我国苹果产区主要集中在陕西、山东、河南、山西、河北、辽宁、甘肃等7省,苹果产量占全国的90%左右。苹果营养丰富,含有糖、酸、维生素、类黄酮、膳食纤维、果胶、矿质元素等诸多营养物质,价值颇高。一、糖和酸人类摄入食物的总能量中大约80%由糖类提供。苹果每100克可食部分中糖类提供的能量可达180千焦以上。苹果可溶性糖含量一般在8%~13%之间,以葡萄糖、果糖和蔗糖为主,果糖占糖含量的40%以上。葡萄糖和果糖为单糖,蔗糖为二糖,单糖可直接被人体吸收。糖作为苹果的甜味物质,能愉悦身心。苹果中的酸以苹果酸为主,柠檬酸等其他有机酸的含量均不高。有机酸是苹果中的酸味物质。苹果中的酸具有消除疲劳、增进食欲、促进消化、软化血管、降低血液胆固醇等作用,苹果酸和柠檬酸还能提高人体对钙的吸收。二、维生素和类黄酮苹果中的维生素主要是维生素C,含量在3毫克/100克左右。维生素C能增强免疫力,预防和治疗缺铁性贫血、恶性贫血和坏血病,促进胶原形成和类固醇代谢,维持骨骼和牙齿正常功能及细胞膜完整性,对铅化物、砷化物、苯、细菌毒素等有解毒作用,还可抗衰老。除维生素C外,苹果还含有硫胺素...
发布时间: 2020 - 03 - 03
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研究表明,加工食品会降低精子的数量和质量。图片来源:美国《纽约每日新闻报》网站综合编译蔡梦吟据美国《纽约每日新闻报》网站报道,哈佛大学一项最新研究表明,大量垃圾食品和加工食品不仅会降低精子数量,还会影响精子质量。这项研究日前发表在《美国医学会泌尿学》杂志上。哈佛大学研究人员研究了西方男性的精子数量、生存能力和睾丸激素水平在过去几十年里下降的原因。研究人员发现,与过去相比,“小蝌蚪们”不大会游泳了。如今,它们外观不合格,走路“一瘸一拐”,队伍稀稀拉拉,更显孱弱。很可能是主人的饮食让它们慢了下来。该研究指出,自20世纪40年代以来,西方国家男性的精子数量、精子质量和睾丸激素水平普遍大幅下降。从1973年到2011年,西方国家男性的精子数量普遍下降了约50%到60%。垃圾食品,正是背后的元凶之一。研究人员以2935名体重正常的丹麦男性为调查样本。这些男性的年龄中值为19岁,正在接受“军旅健康潜能测试”。根据丹麦法律,所有18岁以上男性都要接受该测试。研究人员让受试者在进行日常体检的同时,完成一项关于饮食习惯的调查。哈佛大学陈曾熙公共卫生学院研究员菲比·纳桑对美国有线电视新闻网(CNN)表示:“这项研究,是迄今为止规模最大的、对男性睾丸功能和饮食模式之间关系的研究。”研究人员询问受试者平时的饮食摄入量及食物种类,然后把其饮食习惯分为四类。第一类是“谨慎饮食”,即摄入大量蔬菜、水果...
发布时间: 2020 - 03 - 03
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【坚果,你吃对了吗?】这个季节,有很多小可爱都喜欢“藏些坚果好过冬!” 就像冬眠的小动物,储藏些坚果……虽然我们无法冬眠,藏些坚果过冬,还是可以做到的! 但是,你真的吃对了吗?声明:转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请作者持权属证明与本网联系,我们将及时更正、删除,谢谢。来源:光明网( 中国气象局)
发布时间: 2020 - 03 - 03
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【水果烂一处,最好整个扔】都方便准备吃的水果烂了一部分,没坏的部分还能吃吗?专家表示,水果一旦出现腐烂,表明各种微生物已经开始繁殖,产生一些有害物质。这些有害物质可以从腐烂部分通过果汁向未腐烂部分扩散,这时未腐烂部分同样含有微生物代谢物,尤其是真菌霉素。如果一定要吃,要注意:若只是小霉点或腐烂面积不大,可用刀从距离腐烂边缘1~1.5厘米的地方挖去腐烂部分;若腐烂、虫蛀面积超过水果的1/3,建议直接扔。声明:转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请作者持权属证明与本网联系,我们将及时更正、删除,谢谢。来源: 光明网(成都发布)
发布时间: 2020 - 03 - 03
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水果煮过胜过药,水果熟吃更健康!许多人认为水果直接吃原汁原味,营养吸收的才更加全面,但其实,有些水果做熟了吃,功效会更加神奇、更有营养哦!1.肉桂红酒煮苹果养心安神,滋阴润燥的鲜百合和温肾补肾、祛寒去痛的肉桂,既可以讨个好彩头,又可以美容养颜抗衰老,还能缓解生理期的疼痛备料:苹果1个、红酒300ml、百合半个、 青柠1片、肉桂粉适量、冰糖适量。1、青柠切片,泡在凉水中。2、百合洗净剥成片。3、苹果一个,去皮去核后切成八瓣,迅速 放进泡有青柠的凉水中。4、炖锅中加入红酒,依个人口味加入适量肉桂粉和冰糖。5、大火煮开后加入苹果和百合。6、用中火炖煮15分钟后关火,等苹果在红酒中浸泡2个小时后即可食用。2.蒸苹果苹果蒸熟食用可以止泻、排毒、易消化。蒸煮后,其中的果胶不仅能吸收细菌和毒素,而且还有收敛、止泻的功效,并且更易消化。材料:苹果适量。1、将苹果带皮切成小片,放入小碗中。2、上锅隔水蒸5分钟即可,稍稍冷却后, 即可食用。3、可根据自身喜好添加蜂蜜等。3.蒸柚子柚子含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。柚子皮中含有丰富的橙皮苷和柚皮苷等活性物质,这些可降低血液循环的粘稠度,减少血栓的形成,有效预防中老年人中风的发生。所以加柚子皮一起蒸着吃, 才是最好的吃法。材料:柚子适量、蜜糖适量。1、将柚子自顶部平削(不要丟掉)2、挖去果肉,柚子皮最好是完整的。去...
发布时间: 2020 - 03 - 03
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大家都说,是隔离让我们都成了中华小当家。在家的时候,大家都在解锁各种新奇的吃法,中规中矩的下厨房已经没法满足吃货了。加上最近天冷,大家都在烤火,于是一种新的水果吃法就此诞生了。刚过完年,家里都还有不少水果,就算没有,在家闲不住嘴的馋猫们,也都趁出门买菜时候补货了。所以大家都纷纷掏出自家的水果,一边烤火取暖,一边用火烤水果吃。而家里不烤火,开空调的朋友,也用上了自家的烤箱,照样可以跻身烤水果人群的行列中。地瓜这些是完全不会出错的,因为本身就有烤地瓜这种吃法,看看还有啥好吃的吧。1、烤榴莲榴莲的味道,10个人闻了,8个说臭。以前就在网络上看到关于吃榴莲的段子,说是他在家烤榴莲,邻居跑过来敲门,以为他在炖shi。话说烤榴莲真的有这么臭吗,美食君也没尝试过,只知道榴莲酥和榴莲披萨好像都挺好吃的样子。各位有没有试过的,可以跟美食君分享一下。2、烤甘蔗烤甘蔗好像也比较少见,但美食君的老家那边,会用水煮甘蔗,说是能治咳嗽。烤甘蔗大概也是这样的原理吧,另外烤甘蔗在海南比较常见,应该就是放在火上烤熟然后洗净去皮儿吃吧。不过美食君要是有甘蔗,肯定不会用火烤,甘蔗本来就是吃它的水分,都烤干了还怎么吃呢?3、烤香蕉烤香蕉美食君实名安利,真的太好吃了,香蕉本来就是烘焙的常用食材。而且在加热之后,可以让原本不那么甜的香蕉变得又香又甜。而且做起来也很简单,取一根香蕉从侧面切开,放入烤箱中烘烤即可,还能撒上满满的...
发布时间: 2020 - 03 - 03
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对身体最好的3种食物,补充营养、滋润身体,好处多多!甜菜根甜菜根可不止简单的外表美,吃起来更是美味可口,可以用来生食、凉拌,或者榨汁。甜菜根的营养价值也很丰富,甜菜根铁元素含量很高,有很好的补血补水的功效,经常吃皮肤更加的水润有光泽,爱美人士一定不要错过这道菜。菠萝菠萝是我们常吃的水果,口味酸甜,果汁丰富,果肉清脆,味道清香十分吸引人,菠萝的营养价值也不小,菠萝富含维生素B1,能促进新陈代谢,具有补水润肤,排毒清肠的作用,还可以很好的帮助人体补充水分,达到生津解渴的效果。韭菜韭菜是我们日常生活中常见的一种蔬菜,含有非常丰富的营养价值,对壮阳有一定的效果。含有大量维生素和粗纤维,能增进胃肠蠕动,治疗便秘,预防肠癌,对我们的肠胃是有一定的好处的。富含维生素A,多吃不仅能美容护肤、明目和润肺,还能降低患伤风感冒、寒喘等疾病的几率。可以有效的将体内的血脂,高血压的人可以多吃点韭菜。版权声明:图文无关,转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请作者持权属证明与本网联系,我们将及时更正、删除,谢谢。来源: 光明网(体育大亨)
发布时间: 2020 - 02 - 27
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