新华网北京3月3日电 谚语云“一日一苹果，医生远离我（An apple a day keeps the doctor away）”，常吃苹果有益健康。资料显示，苹果属蔷薇科，我国是世界第一大苹果生产和消费国，苹果产量约占全球的50%。我国苹果产区主要集中在陕西、山东、河南、山西、河北、辽宁、甘肃等7省，苹果产量占全国的90%左右。苹果营养丰富，含有糖、酸、维生素、类黄酮、膳食纤维、果胶、矿质元素等诸多营养物质，价值颇高。一、糖和酸人类摄入食物的总能量中大约80%由糖类提供。苹果每100克可食部分中糖类提供的能量可达180千焦以上。苹果可溶性糖含量一般在8%～13%之间，以葡萄糖、果糖和蔗糖为主，果糖占糖含量的40%以上。葡萄糖和果糖为单糖，蔗糖为二糖，单糖可直接被人体吸收。糖作为苹果的甜味物质，能愉悦身心。苹果中的酸以苹果酸为主，柠檬酸等其他有机酸的含量均不高。有机酸是苹果中的酸味物质。苹果中的酸具有消除疲劳、增进食欲、促进消化、软化血管、降低血液胆固醇等作用，苹果酸和柠檬酸还能提高人体对钙的吸收。二、维生素和类黄酮苹果中的维生素主要是维生素C，含量在3毫克/100克左右。维生素C能增强免疫力，预防和治疗缺铁性贫血、恶性贫血和坏血病，促进胶原形成和类固醇代谢，维持骨骼和牙齿正常功能及细胞膜完整性，对铅化物、砷化物、苯、细菌毒素等有解毒作用，还可抗衰老。除维生素C外，苹果还含有硫胺素...
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研究表明，加工食品会降低精子的数量和质量。图片来源：美国《纽约每日新闻报》网站综合编译蔡梦吟据美国《纽约每日新闻报》网站报道，哈佛大学一项最新研究表明，大量垃圾食品和加工食品不仅会降低精子数量，还会影响精子质量。这项研究日前发表在《美国医学会泌尿学》杂志上。哈佛大学研究人员研究了西方男性的精子数量、生存能力和睾丸激素水平在过去几十年里下降的原因。研究人员发现，与过去相比，“小蝌蚪们”不大会游泳了。如今，它们外观不合格，走路“一瘸一拐”，队伍稀稀拉拉，更显孱弱。很可能是主人的饮食让它们慢了下来。该研究指出，自20世纪40年代以来，西方国家男性的精子数量、精子质量和睾丸激素水平普遍大幅下降。从1973年到2011年，西方国家男性的精子数量普遍下降了约50％到60％。垃圾食品，正是背后的元凶之一。研究人员以2935名体重正常的丹麦男性为调查样本。这些男性的年龄中值为19岁，正在接受“军旅健康潜能测试”。根据丹麦法律，所有18岁以上男性都要接受该测试。研究人员让受试者在进行日常体检的同时，完成一项关于饮食习惯的调查。哈佛大学陈曾熙公共卫生学院研究员菲比·纳桑对美国有线电视新闻网（CNN）表示：“这项研究，是迄今为止规模最大的、对男性睾丸功能和饮食模式之间关系的研究。”研究人员询问受试者平时的饮食摄入量及食物种类，然后把其饮食习惯分为四类。第一类是“谨慎饮食”，即摄入大量蔬菜、水果...
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【坚果，你吃对了吗？】这个季节，有很多小可爱都喜欢“藏些坚果好过冬！” 就像冬眠的小动物，储藏些坚果……虽然我们无法冬眠，藏些坚果过冬，还是可以做到的！ 但是，你真的吃对了吗？声明：转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请作者持权属证明与本网联系，我们将及时更正、删除，谢谢。来源：光明网（ 中国气象局）
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【水果烂一处，最好整个扔】都方便准备吃的水果烂了一部分，没坏的部分还能吃吗？专家表示，水果一旦出现腐烂，表明各种微生物已经开始繁殖，产生一些有害物质。这些有害物质可以从腐烂部分通过果汁向未腐烂部分扩散，这时未腐烂部分同样含有微生物代谢物，尤其是真菌霉素。如果一定要吃，要注意：若只是小霉点或腐烂面积不大，可用刀从距离腐烂边缘1~1.5厘米的地方挖去腐烂部分；若腐烂、虫蛀面积超过水果的1/3，建议直接扔。声明：转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请作者持权属证明与本网联系，我们将及时更正、删除，谢谢。来源： 光明网（成都发布）
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水果煮过胜过药，水果熟吃更健康！许多人认为水果直接吃原汁原味，营养吸收的才更加全面，但其实，有些水果做熟了吃，功效会更加神奇、更有营养哦！1.肉桂红酒煮苹果养心安神，滋阴润燥的鲜百合和温肾补肾、祛寒去痛的肉桂，既可以讨个好彩头，又可以美容养颜抗衰老，还能缓解生理期的疼痛备料：苹果1个、红酒300ml、百合半个、 青柠1片、肉桂粉适量、冰糖适量。1、青柠切片，泡在凉水中。2、百合洗净剥成片。3、苹果一个，去皮去核后切成八瓣，迅速 放进泡有青柠的凉水中。4、炖锅中加入红酒，依个人口味加入适量肉桂粉和冰糖。5、大火煮开后加入苹果和百合。6、用中火炖煮15分钟后关火，等苹果在红酒中浸泡2个小时后即可食用。2.蒸苹果苹果蒸熟食用可以止泻、排毒、易消化。蒸煮后，其中的果胶不仅能吸收细菌和毒素，而且还有收敛、止泻的功效，并且更易消化。材料：苹果适量。1、将苹果带皮切成小片，放入小碗中。2、上锅隔水蒸5分钟即可，稍稍冷却后, 即可食用。3、可根据自身喜好添加蜂蜜等。3.蒸柚子柚子含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。柚子皮中含有丰富的橙皮苷和柚皮苷等活性物质，这些可降低血液循环的粘稠度，减少血栓的形成，有效预防中老年人中风的发生。所以加柚子皮一起蒸着吃, 才是最好的吃法。材料：柚子适量、蜜糖适量。1、将柚子自顶部平削（不要丟掉）2、挖去果肉，柚子皮最好是完整的。去...
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大家都说，是隔离让我们都成了中华小当家。在家的时候，大家都在解锁各种新奇的吃法，中规中矩的下厨房已经没法满足吃货了。加上最近天冷，大家都在烤火，于是一种新的水果吃法就此诞生了。刚过完年，家里都还有不少水果，就算没有，在家闲不住嘴的馋猫们，也都趁出门买菜时候补货了。所以大家都纷纷掏出自家的水果，一边烤火取暖，一边用火烤水果吃。而家里不烤火，开空调的朋友，也用上了自家的烤箱，照样可以跻身烤水果人群的行列中。地瓜这些是完全不会出错的，因为本身就有烤地瓜这种吃法，看看还有啥好吃的吧。1、烤榴莲榴莲的味道，10个人闻了，8个说臭。以前就在网络上看到关于吃榴莲的段子，说是他在家烤榴莲，邻居跑过来敲门，以为他在炖shi。话说烤榴莲真的有这么臭吗，美食君也没尝试过，只知道榴莲酥和榴莲披萨好像都挺好吃的样子。各位有没有试过的，可以跟美食君分享一下。2、烤甘蔗烤甘蔗好像也比较少见，但美食君的老家那边，会用水煮甘蔗，说是能治咳嗽。烤甘蔗大概也是这样的原理吧，另外烤甘蔗在海南比较常见，应该就是放在火上烤熟然后洗净去皮儿吃吧。不过美食君要是有甘蔗，肯定不会用火烤，甘蔗本来就是吃它的水分，都烤干了还怎么吃呢？3、烤香蕉烤香蕉美食君实名安利，真的太好吃了，香蕉本来就是烘焙的常用食材。而且在加热之后，可以让原本不那么甜的香蕉变得又香又甜。而且做起来也很简单，取一根香蕉从侧面切开，放入烤箱中烘烤即可，还能撒上满满的...
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对身体最好的3种食物，补充营养、滋润身体，好处多多！甜菜根甜菜根可不止简单的外表美，吃起来更是美味可口，可以用来生食、凉拌，或者榨汁。甜菜根的营养价值也很丰富，甜菜根铁元素含量很高，有很好的补血补水的功效，经常吃皮肤更加的水润有光泽，爱美人士一定不要错过这道菜。菠萝菠萝是我们常吃的水果，口味酸甜，果汁丰富，果肉清脆，味道清香十分吸引人，菠萝的营养价值也不小，菠萝富含维生素B1，能促进新陈代谢，具有补水润肤，排毒清肠的作用，还可以很好的帮助人体补充水分，达到生津解渴的效果。韭菜韭菜是我们日常生活中常见的一种蔬菜，含有非常丰富的营养价值，对壮阳有一定的效果。含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌，对我们的肠胃是有一定的好处的。富含维生素A，多吃不仅能美容护肤、明目和润肺，还能降低患伤风感冒、寒喘等疾病的几率。可以有效的将体内的血脂，高血压的人可以多吃点韭菜。版权声明：图文无关，转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请作者持权属证明与本网联系，我们将及时更正、删除，谢谢。来源： 光明网（体育大亨）
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众所周知失眠是非常痛苦的事情，不管有多么劳累，躺在床上仍然翻来覆去睡不着觉，其实生活中有一些不起眼的食物能改善不良的睡眠。香蕉：美味的香蕉富含促进肌肉的放松的钾和镁两种矿物质。事实上,身体缺乏镁元素会引发干扰睡眠的不宁腿综合症和夜间肌肉抽筋。一天吃一根香蕉能够有效解决睡眠问题。大枣：大枣中含有蛋白质、糖、维生素C、钙、磷、铁等，具有补脾安神作用，晚饭后用大枣加水煎汁服用，或与百合煮粥食用，能加快入睡时间。热牛奶：牛奶是大家公认的助睡眠食物，牛奶中含有色氨酸这种催眠物质，它能促进大脑神经细胞分泌出使人昏昏欲睡的神经递质五羟色胺，让人解除疲劳，感觉舒服。尤其是喝一杯热牛奶效果更好，有研究表明，热的流质食物有助于睡眠。燕麦片：燕麦片含有丰富的钙，铁，磷等矿物质，同时燕麦片能够诱使产生褪黑素，这种褪黑素能够让肌肉松弛的效果，可以在晚饭时，用麦片煮一小碗谷类，很快就能起到促进睡眠的效果，如果大量咀嚼燕麦片，效果会更好，同时还具有减肥的作用。版权声明：图文无关，转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请作者持权属证明与本网联系，我们将及时更正、删除，谢谢。来源：光明网（ 芦丹侃三农）
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