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2020年11月份检测中心对在市场上经营的4589个鲜果样品进行了抽样检测。经ZYD-NP检测仪器检测,达到合格标准的果品样品为4589个,不合格的0个,平均抑制率为22.21%。其中鲜果类的合格样品达到4058个,平均抑制率为21.89%;精品类的合格样品达到531个,平均抑制率为24.17%。合格率为100% 。本月抽查结果表明,市场上鲜果及精品质量概况如下:鲜果类:其中鲜果品质优良的有:山东临沂的(红香蕉苹果、金帅苹果、桃)、青州的冬桃、云南的爆桔、东北的鸡心果、新疆的马奶提及福建的三红柚子等抑制率较低;鲜果品质良好的有:山东济南的茄梨、济阳的红果、蒙阴的金帅苹果、聊城的(柿子、山楂)、章丘的哈密瓜、云南的(贡桔、蜜桔)、江西的(砂糖桔、叶桔)、浙江的桑葚及云南的(叶桔、蜜广桔)等,其他鲜果品质良好。合格率均为100%。精品类:其中精品品质优良的有:比利时的啤梨越南的红心火龙果等抑制率较低;其他精品品质良好。合格率均为100%。
发布时间: 2020 - 11 - 30
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2020年11月23日至11月29日检测中心对在市场上经营的 1066个果品样品进行了抽样检测。经ZYD-NP仪器检测,达到合格标准的果品样品为1066个,不合格的0个,平均抑制率为23.86%。其中鲜果类的合格样品达到967个,平均抑制率为23.60%;精品类的合格样品达到99个,平均抑制率为25.45%。总体合格率为100% 。抽查结果表明,市场上鲜果及精品质量基本状况如下所示:鲜果类:本周鲜果品质优良的果品有:云南的爆桔、陕西的无籽红提等抑制率较低;品质良好的有:广西的沃柑、云南的叶桔、陕西的(秦冠苹果、红心猕猴桃)、山东烟台的(红将军苹果、莱阳梨)、四川的石榴、浙江的无花果、福建的黄金柚、广西的墨瞳西瓜、缅甸的花皮西瓜等;合格率100% 。 精品类:本周的精品果品品质良好的有:秘鲁柑、浙江的桑葚、澳洲的车厘子、厄瓜多尔的香蕉等抑制率较低;合格率100%。
发布时间: 2020 - 11 - 30
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本周我市天气晴好,果市交易平稳。新季草莓的上市进一步增大,给果市增添了新的活力,而柑桔类水果仍保持旺销态势。继荸荠后菱角也抢鲜上市,价格通荸荠相同,120元/袋,“晴王葡萄”15元左右/斤。据对本周上市水果的数据统计显示,总体上市量环比上涨10.29%。重点监测的20种水果统计数据显示,价格上涨的有4种,分别是葡萄、哈蜜瓜、香瓜、甜瓜,价格下降的有2种:草莓、桃子,苹果、蜜柚、芒果、猕猴桃、梨、柿子、山楂、蜜桔、西瓜、甘蔗、红果、冬枣、橙子、香蕉价格持平。 水果上市交易特点:本周,草莓的上市量进一步增大,本地张而草莓是“甜宝”品种,其无论口感还是色泽比其他品种都略胜一筹,因而价格相比较高,本周在20-50元/斤左右,价格环比下降28.57%。另外,本周,柑桔类水果仍保持热销势头。蜜柚上市量变化不大。蜜柚、蜜桔价格与上周基本持平,价格在1.5元-2.5元/斤,耙耙柑、各产地橙子、爱媛橙均大量上市中,深的广大市民的喜爱。而苹果、梨的销售则较为平稳,整体苹果价格略有上浮,而梨子销售相对平稳,价格稳定。相比以上冬季时令鲜果的上市,本周,火龙果上市量环比上涨15.24%,因越南红心火龙果的大量上市,火龙果的整体价格更加亲民,红心火龙果的价格按个头大小在3.2-4.5元/斤。后势预测:本周迎来了小雪节气,随着冬季的到来,气候的变冷,果市也将步入以柑桔类水果、草莓、四大传统水果为主的温和销售期。...
发布时间: 2020 - 11 - 25
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北方的供暖季要来临了,干燥的室内环境正适宜吃水果来缓解“暖气病”。本周新上:草莓40-70元/斤、 “枇杷”18-22元/斤、“泰国释迦”240元/箱。据对本周上市水果的数据统计显示,总体上市量环比下降4.74%。重点监测的20种水果统计数据显示,价格上涨的有6种,分别是:西瓜、葡萄、甜瓜、桃、猕猴桃、香瓜,价格下降的有5种,分别是冬枣、蜜橘、蜜柚、菠萝、红果,山楂、梨、苹果、脐橙、木瓜、柿、芒果、甘蔗、石榴价格基本持平。水果上市交易特点:一、南方的柑橘类水果一统天下。目前正是柑橘类水果,如橘子、橙子、柚子等大量上市的好时候,这些南方水果主要来自湖南、湖北、广西、福建、浙江、江西等地区,现在已经成为水果超市、摊点、商贩必选之水果,受青睐之程度可见一斑。本周,蜜柚、橙子上市量均呈上涨态势,上市量分别增长21.36%和40.02%。二、北方水果,如苹果、梨等,品种较多,规格也多,价格自然不一。在冬季柑橘类水果丰产、价格亲民的双重打击下,销售减缓。三、部分进口水果价格飙升。车厘子销声匿迹近一月后闪亮登场65-150/斤,榴莲:本周金枕榴莲990元/件,同比上涨12.5%。后势预测:在这个人们越来越注意养生的时代,市场内干果交易区也因冬季多吃干果养生而日渐繁忙起来。后期,干果交易区将为果市的销售锦上添花。       &...
发布时间: 2020 - 11 - 25
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本周迎来了立冬节气,意味着冬季正式来临,气温越来越低。果市上演“橙色风暴”,柑橘类水果成为销售主力军。同时面临着春夏季鲜果上市减少,量缩价涨。葡萄则继续保持量少价高趋势,夏季水果退位让贤。本周金枕榴莲,按品相、品牌从900-1600元不等,价格环比上涨20.5%。据对本周上市水果的数据统计显示,总体上市量环比上涨5.03%。重点监测的20种水果统计数据显示,价格上涨的5种,分别是:西瓜、香瓜、甜瓜、葡萄、哈密瓜,价格下降的5种:红果、柿子、石榴、蜜桔、蜜柚,苹果、梨、山楂、芒果、甘蔗、脐橙、猕猴桃、木瓜、香蕉、桃价格基本持平。水果上市交易特点:一、“柑橘类”水果领跑果市,桔子、柚子、橙子、 金桔、云顶香橙、砂糖橘、爱媛38号橙、丑橘、澳柑、澳橘……令人目不暇接,有“选择困难综合症”的消费者还得头疼一阵子呢。“橙子”价格在3-6元/斤、“爱媛38号橙”4-6元/斤。它是杂交柑桔新品种,橘子和橙子的结合体,是目前售价最高的柑橘品种之一。果形圆,深橙色,油胞稀,光滑,外形美观,平均果重250克,易剥皮。含糖15°,含酸0.5°以下,无核,口感细嫩化渣,清香爽口,风味极佳。耐贮藏,抗寒性强,结果成串,是一个早熟杂柑品种。它属于冬桔,在11月底最成熟、口感最好。它也是近几年出名的网红食品“爱媛果冻橙”。 爱媛橙富含满满的维生素C,对美白皮肤、抗衰老、抗氧化非常有效,爱美的...
发布时间: 2020 - 11 - 25
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发布时间: 2020 - 11 - 24
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发布时间: 2020 - 11 - 24
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