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市场行情分析
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2020年8月31日至9月6日检测中心对在市场上经营621个果品样品进行了抽样检测。经ZYD-NP仪器检测,达到合格标准的果品样品为621个,不合格的果品样品0个,平均抑制率为22.46%。其中鲜果样品为547个,平均抑制率达到22.48% ;精品样品为74个,平均抑制率为22.29%。总体的合格率为100%。 本周抽查结果表明,目前市场上的果品质量概况如下:鲜果类:本周鲜果品质优良的有:福建的白柚及广东的红柚等抑制率较低;鲜果品质良好的有:山东聊城的嘎啦苹果、蒙阴的(美八苹果、油桃)、潍坊的(羊角蜜、美人指葡萄)、临沂的甜瓜、沂源的(油桃、黄毛桃)、青岛的玫瑰香葡萄、陕西的嘎啦苹果、河北的(嘎啦苹果、雪梨、红提、黑马奶葡萄、幺七葡萄、玫瑰香葡萄、晴王葡萄、无籽红提)、新疆的(红提、吊干杏)、东北的地雷西瓜及四川的芒果等。合格率均为100%。精 品:本周精品品质优良的有:青岛的蓝莓等抑制率较低;精品水果品质良好:海南的黄金百香果、东北的洋姑娘及泰国的龙眼等。合格率均为100%。
发布时间: 2020 - 09 - 07
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八月的济南虽然经历了立秋、出伏、处暑,可“奔三”的天气依然时不常的光顾。暑热未消,秋季水果已经按捺不住纷至沓来。一边是西瓜、葡萄、桃等夏季水果,一边是蜜橘、梨、蜜柚、嘎啦苹果等秋季水果,猕猴桃、冬枣、石榴等节日热销品种也抢鲜上市,果市好一派繁荣景象。据本月对上市水果的数据统计,总体上市量环比增长13.95%。具体分析如下:一、外省瓜西瓜军营里独当一面。本月初,河南、东北、内蒙、宁夏等地的西瓜大量涌市。由于本省西瓜尾期口感及不上外省西瓜甘甜,再加之外省西瓜上市量加大,外省西瓜挤占本省西瓜的市场占有率已成事实。本省西瓜淡出市场,外省西瓜“上位”成功,西瓜销量大增,本月西瓜上市量环比增长44.29%,至月底价格环比上涨10.28%。二、秋季水果抢鲜上市,果品换季行动悄然展开。夏季水果还卖得正欢,秋季水果就已经上市了。石榴、蜜橘、蜜柚、苹果、梨、鲜枣、冬枣、无花果等等,早已排好队就等着您带它回家呢。本月,苹果季的帷幕已经拉开,苹果品种由之前的辽伏、藤木到现在的美八、嘎啦、金帅等,虽然冷库果红富士在它们的重重包围下略显单薄,但价格依然坚挺。苹果,上市量环比增长96.42%,价格环比下降9.58%。梨的品种也很多,丰水梨、黄金梨、茄梨、绿宝石、皇冠、翠玉梨、秋月梨,随着上市的增多价格也稳步走低。梨,上市量环比增长19.62%,价格环比下降5.25%。月末,石榴、蜜橘、蜜柚、鲜枣、猕猴桃本月大量...
发布时间: 2020 - 09 - 01
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2020年8月份检测中心对在市场上经营的3142个鲜果样品进行了抽样检测。经ZYD-NP超大容量检测仪器检测,达到合格标准的果品样品为3142个,不合格的0个,平均抑制率为17.96%。其中鲜果类的合格样品达到2653个,平均抑制率为17.49%;精品类的合格样品达到489个,平均抑制率为20.20%。合格率为100% 。本月抽查结果表明,市场上鲜果及精品质量概况如下:鲜果类:其中品质优良的有:安徽砀山的嘎啦苹果、山东烟台的美八苹果、山东济宁的白糖罐甜瓜、新疆的油桃、河北的无籽红提、海南的(哈密瓜、苹果蕉、陕西的脆李、山东济南的李子、浙江的红玉西瓜等抑制率较低;合格率为100%。精品类:其中品质优良的有:智利的花生提、广东的黑加仑葡萄等抑制率较低;合格率为100%。
发布时间: 2020 - 09 - 01
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本周秋冬季水果已经蜂拥而上,石榴、蜜桔、蜜柚、枣类水果等加大了上市量,迅速在果市占有一席之地。据对本周上市水果的数据统计显示,总体上市量环比下降3.47%。重点监测的20种水果统计数据显示,价格上涨的3种,分别是:香瓜、哈密瓜、芒果,价格下降的有4种,分别是:李子、蜜桔、鲜枣、蜜柚,西瓜、苹果、桃、梨、甜瓜、葡萄、猕猴桃、石榴、木瓜、菠萝、圣女果、脐橙、油桃价格基本持平。水果上市交易特点:一、香蕉身价低迷。本周上市量环比增长17.06%。本来香蕉集中上市,价格不高,加之气温高不耐运输及储存,导致香蕉的价格一再走低!目前市场鲜果丰富,春果、夏果、秋果丰富着市民的“果篮子”,香蕉的需求被进一步的减少。预计中秋节后,国内香蕉价格才会上涨。二、香瓜、哈密瓜、芒果价格有小幅上涨!本周香瓜上市量环比减少16.32%,价格环比增长5.65%。哈密瓜上市量环比增长81.52%,价格环比上涨18.85%。芒果上市量环比上涨13.22%,价格环比上涨8.35%,究其原因,目前市场上芒果品种仅有象牙芒、澳芒及凯特芒,大台芒、小台芒、青芒在本周下市。后势预测:随着各种时令鲜果的上市品种和数量的增加,市民的“果篮子”将越来越丰富。               ...
发布时间: 2020 - 08 - 31
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2020年8月24日至8月30日检测中心对在市场上经营614个果品样品进行了抽样检测。经ZYD-NP仪器检测,达到合格标准的果品样品为614个,不合格的果品样品0个,平均抑制率为21.14%。其中鲜果样品为513个,平均抑制率达到21.4% ;精品样品为101个,平均抑制率为19.9%。总体的合格率为100%。 本周抽查结果表明,目前市场上的果品质量概况如下:鲜果类: 本周的鲜果品质优良的有:山东烟台的美八苹果、浙江的红玉西瓜、陕西的珍珠油桃等抑制率较低;合格率均为100%。精 品: 本周的精品品质优良的有:智利的花生提、越南的红心火龙果等抑制率较低;合格率均为100%。
发布时间: 2020 - 08 - 31
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本周迎来“处暑”节气,意味着炎热的夏天即将过去了。济南的秋老虎素来很厉害,本周秋老虎也小小发了一下威。虽然有秋老虎在“捣乱”,但秋冬季水果已经蜂拥而上,迅速在果市占有一席之地。据对本周上市水果的数据统计显示,总体上市量环比上涨14.34%。重点监测的20种水果统计数据显示,价格上涨的1种,分别是:西瓜,价格下降的有5种,分别是:李子、蜜桔、鲜枣、苹果、葡萄,桃、梨、甜瓜、猕猴桃、石榴、木瓜、菠萝、圣女果、脐橙、油桃、香瓜、哈密瓜、芒果、柚子价格基本持平。水果上市交易特点:一、苹果家族迎来“嘎啦”的大量上市,抢鲜价3-4元/斤,“美八”苹果的销售深受影响,价格也是一落再落,本周的价格在2-3元/斤。冷库水果—“富士苹果”价格一直高高在上,未受“鲜果”上市的影响,连“洛川苹果”价格也是未有起伏,小箱价格在90元左右,均价在6.4元/斤左右。二、柚子、红心柚陆续上市中。秋冬季节是柚子成熟的季节,在我国的一些地方,还有中秋吃柚子的习俗。柚子不仅个头足够大,其中所含有的营养价值也是非常高的。服用柚子的好处非常多,不仅能够补充身体所需要的营养物质,同时还能够起到美容的作用。柚子味道酸甜,略带苦味,有健胃润肺、清肠利便等功效,是医学界公认的最具食疗效益的水果。柚以果肉风味分为酸柚与甜柚两大类,或以果肉的颜色分为白肉柚与红肉柚两大类,也有以果形分为球形或梨形两大类。但不论酸柚与甜柚都包括有白肉与红...
发布时间: 2020 - 08 - 28
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2020年8月17日至8月23日检测中心对在市场上经营626个果品样品进行了抽样检测。经ZYD-NP仪器检测,达到合格标准的果品样品为626个,不合格的果品样品0个,平均抑制率为18.54%。其中鲜果样品为524个,平均抑制率达到18.28% ;精品样品为102个,平均抑制率为20.00%。总体的合格率为100%。 本周抽查结果表明,目前市场上的果品质量概况如下:鲜果类:本周的鲜果品质优良的有:山东齐河的花蕾瓜、(河北、烟台)的金帅、宁夏的红果、海南的(哈密瓜、红柚)及陕西的脆李子等抑制率较低;品质良好的有:(聊城、济南、烟台)的嘎啦苹果、济南的美八苹果、烟台的(红富士、茄梨、一面红梨、金手指葡萄)、河北的(金帅、美八苹果、香酥梨、雪梨、鸭梨、绿宝石梨、红提、玫瑰香葡萄、冬枣)、蒙阴的桃及胶东的葡萄等。合格率均为100%。精 品:本周的精品品质优良的有:山东青岛的蓝莓、海南的小青桔及南非的软皮桔等抑制率较低;其它品种均为较好;合格率均为100%。
发布时间: 2020 - 08 - 25
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本周进入了立秋节气,然而“秋老虎”发威,我市持续高温。炎热的天气使得富含水份的果品走俏。西瓜、葡萄、桃已经进入一年中的销售最旺季。而同时,随着外省桔子、冬枣等秋季早熟水果的上市,果市的选择将更加丰富。陕西鲜枣“子弹头”抢鲜上市,价格在5-8元/斤。据对本周上市水果的数据统计显示,总体上市量环比上涨8.73%。重点监测的20种水果统计数据显示,价格上涨的有2种:红果、冬枣,柚子、西瓜、橙、木瓜、香蕉、芒果、猕猴桃、火龙果、哈密瓜、油桃、甜瓜、香瓜等价格基本持平,价格下降的有6种,分别是:梨、葡萄、蜜桔、苹果、桃、李子。水果上市交易特点:一、西瓜、葡萄、桃销售势头旺盛。市场内西瓜大车一排排的排列地井井有序。本周,西瓜上市量环比上涨75.20%,东北西瓜继续蝉联市场西瓜上市量首位,本周西瓜价格与上周基本持平。葡萄,露天及冷棚葡萄齐头并进。本周上市量环比增长0.72%,价格环比下降25.65%。桃,上市量环比下降11.46%,价格环比上涨10.65%。二、新一季的苹果、梨大量上市。苹果,美八、嘎啦品种是当下苹果界的销售主力军,而冷库果红富士价格依然坚挺。本周,苹果上市量环比下降3.61%,价格环比下降14.65%。梨,上市品种比苹果多,有丰水梨、黄冠梨、茄梨、绿宝石、翠玉梨等等,随着上市的增多价格也稳步走低。本周,梨上市量环比下降15.39%,价格环比下降7.65%。另外,各地冬枣陆续上市...
发布时间: 2020 - 08 - 18
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