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本周我市的气温也一天比一天高,随着气温升高,时令水果价格越来越亲民。新上“老挝三红柚”7.2元左右/斤;“云南甜香桔”6.2-7元/斤。据对本周上市水果的数据统计显示,总体上市量环比上涨0.94%。重点监测的20种水果统计数据显示,价格上涨的有:樱桃;下降的有11种,分别是:无花果、荔枝、杏、苹果、甜瓜、李子、火龙果、梨、哈密瓜、香蕉、葡萄,西瓜、芒果、红果、橙、油桃、桃、冬枣、菠萝等价格基本持平。本周“无花果”大量上市,在售的产地有我省威海、云南。无花果在中国虽然种植分布广,但集中成片的极少,属于稀有水果品种。南方产无花果一般夏果于7月上旬上市,秋果于8月下旬至10月中旬陆续成熟,11月下旬落叶,由于地域、气温、阳光等的差异导致北方的无花果成熟较晚,通常为8月至11月初时成熟,后逐渐落叶,再由第二年春天萌发新叶。本周无花果上市量环比上涨132.49%,价格在9-13元左右/斤。无花果含有苹果酸、柠檬酸、蛋白酶等,能帮助人体对食物的消化,无花果所含的脂肪酶、水解酶等成分有降低血脂和分解血脂的功能,可减少脂肪在血管壁内的沉积,进而起到降血压、预防冠心病的作用,另外,无花果还有抗炎消肿、防癌抗癌的功能。 后势预测:外省瓜果逐步成熟充盈果市,后市还将有更多的水果成熟,水果品种必将更加丰富。
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进入六月,各种时令鲜果日益丰富,瓜果梨桃应有尽有,可供选择的余地增多,随着夏令鲜果的大量上市,果市整体价格走低。“夏至”后,炎热将至,济南逐步步入“桑拿天”, 果市的销售呈现温和上涨态势。据本月对上市水果的数据统计,总体上市量环比下降0.41%,具体分析如下:一、 时令鲜果扎堆上市,价格走低。从五月的水果季启动伊始,时令水果就纷至沓来,六月更是扎堆上市。西瓜、甜瓜、荔枝、桃、油桃、葡萄、李子、杨梅等,应有尽有。不同的是,进入六月份,油桃、桃、李子等时令鲜果由棚种种植转为露天种植品种的上市,西瓜转为小拱棚,高温棚葡萄转为冷棚葡萄。由于种植成本的不同,加之随着各类时令鲜果的不断涌市,造成价格走低。本月新上“辽伏苹果”、“伏梨”“浙江青脆梨”、“珍珠油杏”、“墨童西瓜”、“新疆吊干杏”、“杨梅”、“晴王葡萄”、“陕西冬枣”、“美国车厘子”、“贵州蜂糖李”、“云南桔子”“云南、新疆的西梅” ……本月西瓜、桃上市量环比分别上涨18.14%、323.65%,价格环比分别下降26.25%、46.65%。西瓜是夏季当令的清凉之物、解暑佳品,价格亲民又多汁鲜甜,深受大众欢迎。本月西瓜当仁不让地继续保持它的霸主地位,随着天气日益炎热,西瓜的市场需求将越来越大。桃,本月上市品种与产地不断增加,至月底,桃的价格在1.8-13.5元/斤。哈密瓜,本月上市量环比上涨8.04%,产地有新疆、章丘、济阳、聊城、烟...
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2026年6月份检测中心对在市场上经营的900个鲜果样品进行了抽样检测。经ZYP-ND超大容量检测仪器检测,达到合格标准的果品样品为900个,不合格的0个,平均抑制率为15.25%。其中鲜果类的合格样品达到804个,平均抑制率为15.27%;品类的合格样品达到96个,平均抑制率为15.12%。合格率为100% 。本月抽查结果表明,市场上鲜果及精品质量概况如下:鲜果类:其中果品品质优良的有:山东济南的小白桃、济阳的特小凤西瓜、泰安的萨米脱樱桃、禹城的网纹瓜、烟台的玫瑰香葡萄、长清的油杏、潍坊的(水果黄瓜、花蕾甜瓜、冰糖籽西瓜、美早樱桃、先锋樱桃)、东北的金帅苹果、山西的玉露香梨、陕西的蜜梨、甘肃的七月酥梨、海南的玉菇瓜及河北的红布拉多葡萄等抑制率较低;其它鲜果品质良好。合格率均为100%。精品类:本月精品品质优良的有:东北的洋姑娘等抑制率较低;精品品质良好有:山东(临沂、临沭)的蓝莓、云南的(蜂糖李、蓝莓、无花果、枇杷)、海南的(芭乐、黄金百香果、红心火龙果)等。合格率均为100%。
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