一月份上市水果及行情分析本月济南天气晴好，本该进入旺季的水果销售一直波澜不惊，至月末才开始大规模发力，节日气氛浓厚，市场内摆满了各式各样、形形色色的果品礼盒，人头攒动、车水马龙，好不热闹。我市场营业时间自1月25日开始也延长至晚上6点。据对本月上市水果的数据统计显示，总体上市量环比上涨19.4%。具体分析如下：进入元月，元旦的来临市场销量上涨，价格上调。“元旦后”果市价格回落。“小年”过后，节日气氛浓厚，果市价格随之走高。一、苹果价涨身贵。今年的苹果价格一直再涨，那么到底是什么原因导致了这么大的价差呢？由于今年五一期间雨水大，部分地区还受到冰雹的影响，所以山东各地苹果产量下滑。仅栖霞，绝大部分的苹果种植户，减产幅度在20%-30%。虽然产量少了，但是一些品种的苹果质量很好，就拿红富士苹果来说，个头大小都不错，价格也很高。一般苹果一下树，基本能卖掉。虽然减产，但是价格高，赚得翻倍，收入增加了。那么其他的苹果产地的情况如何呢？从全国苹果产量上来看，陕西位居第一，山东、甘肃位列第二、第三。今年陕西、甘肃在清明期间出现大面积的冻害，山东局部地区遭遇冰雹，五一期间雨水过多，导致全国范围内减产。根据相关机构资料显示，陕西地区因受灾，苹果减产三分之一到一半不等；山西地区减产在四成以上，山东地区总体生长状况较好，个头普遍较大，普遍减产二成左右。总体来看，今年全国苹果减产达一千万吨左右。本周，红富士...
发布时间:
2019
-
02
-
18
浏览次数：67
虽然本周正处四九天，天气也时好时坏，但随着进入腊月，市场上市量和交易量都在稳步增长。据对本周上市水果的数据统计显示，上市量环比下降6.94%。重点监测的20种水果统计数据显示，价格上涨的有7种，分别是：苹果、西瓜、芒果、哈密瓜、猕猴桃、脐橙、红果，蜜柚、梨、菠萝、香瓜、葡萄、石榴、草莓、木瓜、砂糖橘、冬枣、甘蔗、荸荠、山楂价格基本持平。水果上市交易特点：一、红红火火的砂糖橘已经成为很多中国年货之一。砂糖橘在国内还是非常受欢迎的，很多人知道脐橙，但叫不出纽荷尔，人们知道蜜桔，但分不清各种蜜桔，但人们对于砂糖橘辨识度还是很高的，在很多地方，都有家庭常备几箱砂糖橘过年的情景，砂糖橘甘甜汁多，容易剥皮，很受欢迎。砂糖橘的价格有上周的3.0-4.0元/斤上涨的本周的3.5-5.5元/斤。规格有40斤装、25斤装、7斤装。今年的砂糖橘价格比往年低很多，究其原因是因为：一、广西种植面积的加大，砂糖橘货源充足；二是因为往年早已下市的蜜桔、贡桔还在大量上市中，价格低廉，分流了一大部分的销售群体。二、苹果价涨身贵。今年的苹果价格一直再涨，那么到底是什么原因导致了这么大的价差呢？由于今年五一期间雨水大，部分地区还受到冰雹的影响，所以山东各地苹果产量下滑。仅栖霞，绝大部分的苹果种植户，减产幅度在20%-30%。虽然产量少了，但是一些品种的苹果质量很好，就拿红富士苹果来说，个头大小都不错，价格也很高。一般苹...
发布时间:
2019
-
01
-
28
浏览次数：40
虽然本周日是“大寒”节气，但本周天气以晴朗为主，温度适宜购物、出行。随着进入腊月，市场上市量和交易量都在稳步增长。据对本周上市水果的数据统计显示，上市量环比上涨12.03%。 重点监测的20种水果统计数据显示，价格上涨的有7种，分别是：苹果、西瓜、芒果、木瓜、脐橙、红果、猕猴桃，价格下降的没有，梨、菠萝、蜜橘、香瓜、葡萄、草莓、石榴、哈密瓜、甘蔗、荸荠、山楂、冬枣、蜜柚价格基本持平。 水果上市交易特点： 一、西瓜量价齐涨。当前市场销售的西瓜品种有无籽、黑美人、特小凤、花皮、甜王。由于今冬气温偏高，且少见雨雪，运输方便，产地货源充足，西瓜的平均价格一直在2元/斤左右。进入腊月后，西瓜上市量增加，环比上涨69.0%，人工及物流成本的不断上升，越南产黑美人进入“抢货”中，价格由1.4元/斤涨到2.2元/斤。价格环比增长 57.14%。特小凤由之前广东的价格2.5-2.6云/斤、海南的价格在1.9元/斤，到现在的3.2-3.5元/斤，环比上涨84.2%。其他品种的西瓜价格也在上涨中。 二、进口水果大量上市中。车厘子、山竹、榴莲、释迦果、莲雾、红心火龙果、奇异果（金果）……令人目不暇接！车厘子家族又添新成员“都乐牌车厘子”“考迪亚车厘子”，车厘子的价格(单J-4J以上巨大的特级的)从370...
发布时间:
2019
-
01
-
21
浏览次数：60
本周天气晴好，气温舒适，果市一片繁荣。据对本周上市水果的数据统计显示，上市量环比上涨13.79%。 重点监测的20种水果统计数据显示，价格上涨的有7种，分别是：芒果、梨、脐橙、木瓜、苹果、石榴、猕猴桃，蜜橘、甘蔗、荸荠、冬枣、山楂、西瓜、香瓜、哈密瓜、红果、蜜柚、葡萄价格基本持平，价格下降的有草莓、菠萝。 水果上市交易特点： 砂糖橘：今年的价格一直持续低迷。市场上出现了很多二级果等。未来走势不好预测。但是今年的砂糖橘脱下“金袍”看来似乎已是板上钉钉的事。本周价格在3.8元-5元/斤。砂糖橘个个颜色鲜亮，个头均匀。贡桔价格与上周基本持平，广西价格为2.5元/斤、江西的为1.5元/斤。丑橘（包括春见粑粑柑）价格与上周基本持平，因产地不同、个头大小不同，价格在5元-9元/斤。广西金桔价格上涨，本周价格从65元到100元，价格环比上涨9.5%。 草莓：由于现在草莓大量上市，价格开始走低。本周，草莓甜宝品种，小果10/斤，大果13-15元/斤，后期，随着草莓销售旺季的到来，价格还将有所下调。 车厘子：近期价格方面一直有所下降。因为海运货的不断到来，所以果品市场通货单钩在...
发布时间:
2019
-
01
-
14
浏览次数：54
时光如水，岁月如歌。2018年已经过去，2019年来临了。本周正值元旦假期，伴随着春节的来临，市场储备增加，节日礼盒遍布果市，节日气氛浓厚。冰糖心苹果、库尔勒香梨、徐香猕猴桃、砂糖桔、冰糖橙、17.5°橙、丑橘、春见粑粑柑、榴莲、山竹、车厘子……等礼盒水果琳琅满目，市场人气爆满。由于去年多种水果遭遇小年、受供求等因素影响，导致了果市价格也是在逐步走高。据对本周上市水果的数据统计显示，上市量环比上涨7.38%。 重点监测的20种水果统计数据显示，价格上涨的有8种，分别是：西瓜、猕猴桃、芒果、梨、苹果、草莓、菠萝、葡萄，价格下降的有4种，分别是：蜜桔、冬枣、蜜柚、红果，木瓜、石榴、脐橙、荸荠、哈密瓜、甘蔗、香瓜、山楂、价格基本持平。 水果上市交易特点： 一、柚子堪称冬季最佳水果，其中红心柚又因为其口感好、营养价值比普通蜜柚还要高而越来越受到人们的喜爱，虽然价格要比普通蜜柚高一倍，但丝毫不影响人们购买的热情。今年新上“三红柚” ，它除了具备红肉蜜柚特征特性外，果外皮在相应遮叶下呈淡粉红色和果皮下的海绵层是粉红色的， 果肉呈玫瑰红色，营养元素高于红肉蜜柚，最新品种。红皮红肉蜜柚稳定性高·果大皮薄、瓤肉无籽，色泽鲜艳、汁多柔软，清甜微酸。表现为早熟，丰产、品质极优。本周，柚子上市量环比上涨9.5...
发布时间:
2019
-
01
-
06
浏览次数：53
进入十二月，应季水果皆已登场。岁末天寒，每年的这个时候都到了各种水果抬高身价的时节。“平安果”借圣诞节步步攀高，全国脐橙及晚熟类柑橘也受“元旦”节气氛的影响助柑橘类水果价格“更上一层楼”，草莓的新鲜劲头还没过去，自然低不下高贵的头，而过季的葡萄、香瓜、哈密瓜及新一季的芒果、甜瓜也不甘心落在后面，量少则价高。水果的高身价随着天气的寒冷及节日的到来而持续攀升。据对本月上市水果的数据统计显示，总体上市量环比减少6.12%，具体分析如下： 一、鲜橙集中上市，多品种“参战” 本月已经进入了鲜橙的销售高峰期，虽然赣南橙和湖南、湖北的脐橙依然占据主流，不过网络爆红的“17.5°橙”也已悄然加入了“战斗”。农夫山泉17.5°橙则是纽荷尔品种，美国农业部USDA分级标准将A类橙汁的糖酸比范围界定在12.5-20.5之间，这个范围充分考虑到了橙子中酸味的重要性。而农夫山泉选择的每一个橙子都符合这一黄金糖酸比，平均值约为17.5，甜得可口，酸得愉悦，拥有让人嘴角上扬的好风味，也因此得名17.5°。包装有5公斤一箱、3公斤一箱两种，价格在6元-7.5元/斤！相较而言，湖南、湖北的脐橙价格比较稳定，批发价格一般在2.5 -4元/斤。本月，橙子家族喜添“新成员”，“重庆奉节脐橙”隆重登场。12月26日，以鲁渝协作相扶香橙为主题的...
发布时间:
2019
-
01
-
01
浏览次数：60
11月的北方，冬季正式来临，供暖模式也已开启。这个季节南方水果在北方倍受青睐，尤以柑橘类水果为甚。北方水果的辉煌时代也随之远去，依托传统水果苹果、梨以及新上市“受宠”的草莓，挽回一些颓势。由于运输成本、货源紧张、新季水果上市等因素影响，整体果市价格水涨船高。据对本月上市水果的数据统计显示，总体上市量环比减少6.60%，同比减少10.82%。具体分析如下： 一、柑橘类水果刮起“橙色风暴”。 本月除去先前上市的各产地蜜橘、蜜柚、早熟橙子外，散装橙子也已批量上市，脐橙、贡橘月下旬新鲜上市。目前正是柑橘类水果大量上市的好时候，来自湖南、湖北、广东、广西、江西、浙江、福建、四川的小叶桔、冰糖橙、贡桔、金桔、不知火、蜜橘、红肉蜜柚、普通蜜柚、赣南脐橙、普通脐橙、爱媛橙、贵妃柑、农夫山区17.5°橙、血橙等，一时间入目满满的暖色调，果市刮起了“橙色风暴”，现在已经成为水果超市、摊点、商贩必选之水果，受青睐之程度可见一斑。本月，蜜橘、蜜柚、橙子上市量环比分别增长57.38%、10.92%和536.59%。月末赣南脐橙的增量上市使得橙子整体价格上涨，涨幅为51.6%。蜜橘类除贡橘新上市以外其余品种价格已经接近最低，后期供给量降下来之后，价格或许会有所上涨。 二、苹果、梨相伴左右、价格稳定。 ...
发布时间:
2018
-
12
-
03
浏览次数：38
金秋十月，水果飘香，进入了丰收的好时节。本月“重阳节”和“国庆节”赶在一起，月初放了7天长假，果市的价格迎来一个销售高点。蜜橘、苹果、蜜柚、梨、冬枣、石榴、柿子等应季水果本月热销，“葡萄季”到月底则接近尾声。随着秋冬季水果的日趋成熟及新品种水果的上市，果市结构调整深入展开，之前热销的西瓜、葡萄也已把“霸主”地位拱手让给新晋上位的苹果、柑桔类水果，南北方水果市场占有率发生了明显的改变，“柑橘季”就此拉开序幕。据对本月上市水果的数据统计显示，总体上市量环比减少13.56%。具体分析如下： 一、 秋冬季鲜果忙上市，除燥养生水果销售走俏。 十月是收获的季节，本月更多秋冬季水果上市，富士苹果、柿子、山楂、梨、脐橙、不知火、桑葚、枇杷等。随着天气逐渐转凉，气候变得干燥起来，早晚温差加大，苹果、柑橘类、柚子等除燥养生水果热销。据统计数据显示，苹果、柑橘类、蜜柚分列前三名。富士苹果一直是深受大众喜爱的水果，现在新一季的苹果上市，寒富苹果因比红富士及国光早熟，风光了一小阵子，现下红富士登场亮相必将抢走其风头。据了解，根据不完全统计：陕西、山西、甘肃、山东是果市销售的苹果的主要产地。苹果因产地受灾数量大幅减少，加之果农的惜售，预计后期对红富士苹果的整体价格带来很大的影响。红富士苹果的价格同比上涨70.5% 二、“橘子季”隆重...
发布时间:
2018
-
11
-
01
浏览次数：95