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济南堤口果品批发市场本周上市水果及行情分析(2019.12.2-12.8)

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本周(2019.12.2-12.8)我市明显降温,果市交易亦受影响。柑橘类水果仍占据主导地位。草莓增量上市,甜宝价格在20-30元/斤。赣南脐橙抢鲜上市,小果4元-5元/斤,大果5-7元/斤。“乔纳金”苹果大量上市,3.5元/斤。据对本周上市水果的数据统计显示,上市量环比上涨19.68%。

重点监测的20种水果统计数据显示,价格上涨的有7种,分别是:西瓜、甜瓜、香瓜、哈密瓜、橙子、芒果、葡萄,价格下降的有4种,分别是:苹果、梨、蜜橘、红果,草莓、冬枣、香蕉、蜜柚、木瓜、香瓜、菠萝、桃、山楂价格基本持平。

水果上市交易特点:

橙子:现在已经进入了鲜橙的销售高峰期,赣南脐橙“千呼万唤始出来”和湖南、湖北的脐橙占据主流,砂糖橘、蜜桔、贡桔、金桔、蜜柚销售依旧火爆。网络爆红的“17.5°橙”也已悄然加入了“战斗”。农夫山泉17.5°橙则是纽荷尔品种,美国农业部USDA分级标准将A类橙汁的糖酸比范围界定在12.5-20.5之间,这个范围充分考虑到了橙子中酸味的重要性。而农夫山泉选择的每一个橙子都符合这一黄金糖酸比,平均值约为17.5,甜得可口,酸得愉悦,拥有让人嘴角上扬的好风味,也因此得名17.5°橙。

后势预测:本周迎来了大雪节气,随着冬季的到来,气候的变冷,果市也将步入以柑桔类水果、草莓、四大传统水果为主的温和销售期。预计后势,果市整体价格将保持相对的平稳。

 

 

                         



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