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本周上市水果及行情分析 (2019.1.21-1.27)

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虽然本周正处四九天,天气也时好时坏,但随着进入腊月,市场上市量和交易量都在稳步增长。据对本周上市水果的数据统计显示,上市量环比下降6.94%。

重点监测的20种水果统计数据显示,价格上涨的有7种,分别是:苹果、西瓜、芒果、哈密瓜、猕猴桃、脐橙、红果,蜜柚、梨、菠萝、香瓜、葡萄、石榴、草莓、木瓜、砂糖橘、冬枣、甘蔗、荸荠、山楂价格基本持平。

水果上市交易特点:

一、红红火火的砂糖橘已经成为很多中国年货之一。砂糖橘在国内还是非常受欢迎的,很多人知道脐橙,但叫不出纽荷尔,人们知道蜜桔,但分不清各种蜜桔,但人们对于砂糖橘辨识度还是很高的,在很多地方,都有家庭常备几箱砂糖橘过年的情景,砂糖橘甘甜汁多,容易剥皮,很受欢迎。砂糖橘的价格有上周的3.0-4.0元/斤上涨的本周的3.5-5.5元/斤。规格有40斤装、25斤装、7斤装。今年的砂糖橘价格比往年低很多,究其原因是因为:一、广西种植面积的加大,砂糖橘货源充足;二是因为往年早已下市的蜜桔、贡桔还在大量上市中,价格低廉,分流了一大部分的销售群体。

二、苹果价涨身贵。今年的苹果价格一直再涨,那么到底是什么原因导致了这么大的价差呢?由于今年五一期间雨水大,部分地区还受到冰雹的影响,所以山东各地苹果产量下滑。仅栖霞,绝大部分的苹果种植户,减产幅度在20%-30%。虽然产量少了,但是一些品种的苹果质量很好,就拿红富士苹果来说,个头大小都不错,价格也很高。一般苹果一下树,基本能卖掉。虽然减产,但是价格高,赚得翻倍,收入增加了。

那么其他的苹果产地的情况如何呢?从全国苹果产量上来看,陕西位居第一,山东、甘肃位列第二、第三。今年陕西、甘肃在清明期间出现大面积的冻害,山东局部地区遭遇冰雹,五一期间雨水过多,导致全国范围内减产。根据相关机构资料显示,陕西地区因受灾,苹果减产三分之一到一半不等;山西地区减产在四成以上,山东地区总体生长状况较好,个头普遍较大,普遍减产二成左右。总体来看,今年全国苹果减产达一千万吨左右。本周,红富士苹果的价格在3.5-9元/斤。

后势预测:

各式各样、各种规格、档次的精美包装水果礼盒纷纷现身。临近年关,货源紧俏、运费上涨等节日效应均是影响水果价格的关键因素。干鲜果品都将迎来销售高峰期,整体果市价格仍有波动空间。

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