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济南堤口果品批发市场2019年一月份上市水果及行情分析

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   一月份上市水果及行情分析

本月济南天气晴好,本该进入旺季的水果销售一直波澜不惊,至月末才开始大规模发力,节日气氛浓厚,市场内摆满了各式各样、形形色色的果品礼盒,人头攒动、车水马龙,好不热闹。我市场营业时间自1月25日开始也延长至晚上6点。据对本月上市水果的数据统计显示,总体上市量环比上涨19.4%。具体分析如下:

进入元月,元旦的来临市场销量上涨,价格上调。“元旦后”果市价格回落。“小年”过后,节日气氛浓厚,果市价格随之走高。

一、苹果价涨身贵。

今年的苹果价格一直再涨,那么到底是什么原因导致了这么大的价差呢?由于今年五一期间雨水大,部分地区还受到冰雹的影响,所以山东各地苹果产量下滑。仅栖霞,绝大部分的苹果种植户,减产幅度在20%-30%。虽然产量少了,但是一些品种的苹果质量很好,就拿红富士苹果来说,个头大小都不错,价格也很高。一般苹果一下树,基本能卖掉。虽然减产,但是价格高,赚得翻倍,收入增加了。那么其他的苹果产地的情况如何呢?从全国苹果产量上来看,陕西位居第一,山东、甘肃位列第二、第三。今年陕西、甘肃在清明期间出现大面积的冻害,山东局部地区遭遇冰雹,五一期间雨水过多,导致全国范围内减产。根据相关机构资料显示,陕西地区因受灾,苹果减产三分之一到一半不等;山西地区减产在四成以上,山东地区总体生长状况较好,个头普遍较大,普遍减产二成左右。总体来看,今年全国苹果减产达一千万吨左右。本周,红富士苹果的价格在3.5-9元/斤。

二、红红火火的砂糖橘已经成为很多中国年货之一。

砂糖橘在国内还是非常受欢迎的,很多人知道脐橙,但叫不出纽荷尔,人们知道蜜桔,但分不清各种蜜桔,但人们对于砂糖橘辨识度还是很高的,在很多地方,都有家庭常备几箱砂糖橘过年的情景,砂糖橘甘甜汁多,容易剥皮,很受欢迎。砂糖橘的价格由上月的3.0-4.0元/斤上涨的本月的3.5-6元/斤,价格环比上涨50%。规格有40斤装、25斤装、7斤装。今年的砂糖橘价格比往年低很多,究其原因是因为:一、广西种植面积的加大,砂糖橘货源充足;二是因为往年早已下市的蜜桔、贡桔还在大量上市中,价格低廉,分流了一大部分的销售群体。可以预见,随着春节的临近,砂糖橘和其它中高档水果,在销量和价格上均有上涨的可能。
        三、西瓜量价齐涨。

目前市场上的西瓜品种有大花皮、特小凤、黑美人、甜王西瓜、无籽西瓜、麒麟西瓜,西瓜产地除海南、广东外,皆为进口越南和缅甸的。月下旬价格上调,受产地及天气、运输原因的影响,西瓜整体价格一路上涨。尤其是越南“黑美人”西瓜,价格有月初的1.4元/斤涨到年底的2.8元/斤,环比上涨50%。随着春节的临近,哈密瓜的价格也是水涨船高,随着“春节”的临近,哈密瓜的价格涨到2.8-3.5 元/斤。

四、进口水果遇节疯涨

春节走亲访友、个人购买也必少不了进口水果的身影,车厘子、火龙果、榴莲、山竹等等早已司空见惯,走进寻常百姓家了。南下的冷空气影响泰国,气温骤降,泰国的北部更冷。再加之随着春节的来临,需求日益旺盛,价格也是水涨船高。山竹由月初的240元/件上涨月末的390元/件,,榴莲由之前的550元/件上涨到900元左右/件,火龙果产地越南,大量上市,红心火龙果12月下旬涨价后就一直没有再下调,白肉火龙果一直比较稳定,分小果、中果、大果,130-180元/件。车厘子则由于货源充足,而且进口方式目前多由空运转海运,产地智利的居多,智利车厘子栽培品种引自美国、加拿大等国家,主要有甜心(Sweetheart)、滨库(Bing)、拉宾斯(Lapins)、桑提娜(Santina)、苏娜娜(sunana),雷吉娜(Regina)、布鲁克斯(Brooks)、雷尼(Rainier)、考迪亚(Kordia)等品种。车厘子(单J-4J)的价格从320-600元不等。

后势预测:

总之,临近春节,货源紧俏、运费上涨等节日效应均是影响水果价格的关键因素。预计后市大宗水果及干货的价格将会迎来进一步的上涨。


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