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济南堤口果品批发市场2019年3月份上市水果及行情分析

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“几日喜春晴,几夜愁春雨”,前一日还艳阳高照,后一日就刮风降温或者降雨来袭,济南春天的天气变化频率快得简直让人应接不暇,三月的济南就是这么“任性”,果市也随之起起伏伏,三月真是果市青黄不接的时期,冬季水果进入销售尾期,热度减弱,春季鲜果相继登场,本月果市整体价格水平继续攀升。据对本月上市水果的数据统计显示,总体上市量环比上涨48.22%,具体分析如下:

一、  南方水果挑大梁。

进入三月,更多的鲜果陆续面市。新晋上市的海南椰子、奶椰;越南、缅甸、海南的西瓜和海南、济阳、潍坊的红果;福建枇杷;广西、四川桑葚;胶东的葡萄;海南、潍坊、聊城的甜瓜,再加上正当季热销的芒果、菠萝,还有缅甸及郑州的香瓜,南方水果的风头一时无两,芒果、菠萝、红果上市量环比分别上涨82.26%、356.76%和51.93%。

二、  北方水果引领果市尚需时日。

相较于南方水果的“人多势众”,月初北方水果除了大众果苹果和梨,几乎乏善可陈。苹果、梨本月表现稳定,由于去年苹果主产区受灾减产缘故,苹果自上市以来价格一直居高不下。本月上市水果品种少、单价高,市民选择余地的少,目前苹果价格稳中有涨。本月苹果上市量位居榜首,环比上涨90.74%。梨,本月整体来看,上市量环比上涨42.29%,价格稳中有涨,环比上涨6.25%,同比上涨50%。而大量上市的草莓,因是二茬、口感上也有酸头,价格节节下降。油桃、甜瓜,还处于上市初期,价格略高,上市量较少。直到月中下旬,毛桃、云南黑提、国产大樱桃、黄金油桃、聊城的人参果,羊角蜜甜瓜、花蕾、海南八里香、潍坊的博洋9号等品种露面,油桃也增量上市。由于国产油桃上市初期和进口油桃销售末期有所重合,加之进口油桃口感要好于初上市的国产油桃,而且价格上相差不多,因而国产油桃在进口油桃销售期结束后才开始逐渐走量,油桃的价格从月初的30/斤下降到月末的8元/斤。后期,随着天气的升温,北方水果将逐步重新占领市场,大量上市时价格也将继续下调。

三、  冬季水果退居二线,量缩价减。

销售了一冬的柑橘类水果,在春日陆续上市的水果品种中显得有些黯淡无光。今年蜜柚销售期有所延长,本月红肉蜜柚价格在3.5元/斤,普通白肉蜜柚价格更亲民,价格在2.3元左右/斤,预计下月初蜜柚将迎来全面下市。本月砂糖橘、马水桔已进入销售尾期,取而代之的是沃柑、茂谷柑、丑桔、春见-耙耙柑,芦柑市场占有率不大,价格平稳。赣南脐橙基本接近尾声,货量较少,依然保持在较高价位,湖南地区、重庆脐橙则在2.5元-4.5元/斤之间,脐橙整体价格环比上涨12%。应季水果已不断增多,冬季水果不再吃香,当前大部分价格已到临界点,相信后期价格将陆续下降。

随着清明的临近,水果交易还将迎来一小波高峰,春果上市的步伐也将加快,预计后期随着天气的变暖,更多时令鲜果成熟期的到来,届时,果市交易量还将继续攀升,整体果价也将稳中有降。

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