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提醒:除了甜食外,这4类食物也易让血糖值飙高,糖友需慎食

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对于大多数糖尿病患者来说,除了需要按时服用降糖药外,食物的选择也需谨慎,因为食物的升糖指数会直接影响到糖友的身体健康情况,譬如以下几类食物,最容易导致血糖飙升,糖友需谨慎食用!

提醒:除了甜食外,这4类食物也易让血糖值飙高,糖友需慎食


1、高淀粉食物

淀粉存在于各种谷类、薯类食物当中,比如我们常吃的大米、馒头、红薯一类,都属于高淀粉类食物。如果长期大量摄入这类食物,就会让血糖在短时间内上升。

因为淀粉进入人体后,会分解成葡萄糖,增加血糖值的比例。特别是糖友本身就有胰岛素抵抗,如果三餐都以这类食物为主,那血糖也会失控。

提醒:除了甜食外,这4类食物也易让血糖值飙高,糖友需慎食


2、山楂

山楂有助于开胃消食,而且它酸涩的味道容易蒙蔽糖友的双眼,认为这是含糖量低的食物。殊不知,山楂的含糖量相当高,大约占据了22%的比例,含糖量远高于草莓、西瓜一类的水果。

之所以它吃起来比较酸,是因为其中含有大量柠檬酸、苹果酸等有机酸成分,但其含有的糖分也不容小觑,所以糖友最好不要大量食用山楂。

提醒:除了甜食外,这4类食物也易让血糖值飙高,糖友需慎食


3、油炸食物

食物包裹着一层面粉,经过高温油炸后又变得非常酥脆,所以很多朋友都喜欢吃。但是,对于糖友而言,油炸食品无疑是升糖凶手,因为它不仅含有极高的热量,淀粉量也相当高,容易在体内转化成糖分,从而导致血糖的异常飙升。比如油条、炸串、油饼一类,都不适合糖友。

4、莲藕

由于莲藕属于蔬菜,所以很多人认为它不会升高血糖,但其实莲藕是根茎类蔬菜,含有丰富的碳水化合物以及淀粉,所以在大量食用之后,也会导致血糖的急速上升。

提醒:

除此以外,市面上很多无糖食品,看似是没有白糖的添加,但为了提升饼干的口感,同样会加入添加剂,而且淀粉的含量也并不低,所以大量食用之后,也可能会造成血糖的升高,所以对于糖友而言,需谨慎食用。






来源:医说健康

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