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中果网(www.pingguo7.cn)讯暑气蒸人的盛夏,软甜多汁的水蜜桃大量上市。现阶段,桃子正是丰产期,相比五月份刚上市的时候,价格跌了一半。不过,品相较好的水蜜桃价格下滑幅度有限,尤其是进入精品水果店和超市卖场的水蜜桃。  图为 水蜜桃  据了解,成都是全国三大水蜜桃生产基地之一,产品从5月中下旬上市,到10月初结束,供应期达120多天。成都就是产地,运输成本低,再加上正值丰产期,普遍比全国均价便宜不少。  同样是水蜜桃,为啥超市卖8元一个,水果摊上只卖1元一斤?这种价格差异,主要跟水蜜桃的品质有关,采用粗放式管护的水蜜桃,价格较便宜,而采取精细化管护的水蜜桃,口感更好,价格也相对较高。来源:全球果蔬网
发布时间: 2021 - 06 - 17
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中果网(www.pingguo7.cn)讯在中国南方地区,7月份将迎来龙眼采摘季,尤其是广东和广西这两大主产区。早熟的龙眼6月下旬就会进入市场,其食用口感甘甜滑爽,其果肉也有质感,让人吃了后特别喜欢。那么今年的龙眼行情如何,会不会一改荔枝、芒果的低迷价格呢?  有广西种植户表示,今年的龙眼增产比荔枝还厉害,荔枝增产了36%,预计龙眼将增产40%左右。在广西,龙眼果树上可谓是挂满了果实,不少人感慨今年的长势十年一遇,枝头上到处是龙眼,看上去很是丰收。对果农来说,丰收也就意味着供应加大,到时市场供大于求,价格较低。  在广东,龙眼至少增产50%,这主要是天气非常好,适合龙眼的生长。在2020年腊月时,一股最强寒潮来袭,让两广的气温降到0℃左右,且持续的时间比较长。看似寒潮来袭,对橘子生长不利,可对龙眼、荔枝这些果树来说,却是非常好的。因为龙眼在花芽分化期时,通常需要低温状态下才能分化足量的花芽。  事实也证明了这一点,不管是龙眼还是荔枝,年后很快就抽出了花穗,这也意味着荔枝、龙眼必然会迎来丰收年。同时,今年还是龙眼的大年,受大小年的影响,龙眼的产量必然会增加。而在高产的背景下,价格持续下跌成定局。  其实在近年来,龙眼价格一直不是太好,价格逐年下跌。比如说2020年,龙眼产量超220万吨,其收购价降至0.8元一斤,行情可谓相当低迷。本以为去年行情变差,今年应该会有所改观,但从今年的产收...
发布时间: 2021 - 06 - 17
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苹果是可溶性膳食纤维的极佳来源,同时也是抗氧化剂的健康来源。最近的研究结果表明,苹果的这些营养成分对人体健康有诸多益处,同时也和减肥、大脑健康(包括阿尔茨海默氏症)、心肺健康,降低某些癌症的发生率存在紧密的联系。  减肥  促进减肥:里约热内卢州立大学的研究人员在研究水果摄入量对减肥的影响时发现:每天吃三个苹果或梨的低卡路里饮食,要比不吃水果的饮食习惯,减肥效果更明显。  大脑健康  与年龄相关的记忆丧失和阿尔茨海默氏症:在马萨诸塞大学洛厄尔分校的一项临床试验中,一组被诊断为中度至重度阿尔茨海默氏症的患者,在每天饮用苹果汁后,他们的情绪和行为得到了显著改善。由此可见,吃苹果和喝苹果汁有助于改善大脑健康,减轻阿尔茨海默氏症的症状。同时在另一项研究中发现,动物每天摄入相当于2-3杯苹果汁或2-4个完整苹果的营养物质,可以防止导致记忆丧失的大脑氧化损伤,对大脑健康有极大的益处。  大脑健康和神经退化性疾病:康奈尔大学的研究人员在他们的体外研究中还发现,苹果营养物质可以保护大脑神经元免受氧化损伤。这种损伤可能会导致阿尔茨海默氏症和帕金森症等神经退行性疾病。这项研究着重强调了一种特殊的苹果类黄酮---槲皮素, 它是一种在其中起到主要保护作用的化合物。  癌症  乳腺癌科:梅尔大学的一系列研究评估了苹果对动物预防乳腺癌的直接影响。在这项研究中,实验动物的苹果摄入量相当于每天一到六个苹果,持续2...
发布时间: 2021 - 06 - 17
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胃痛: 1、荔枝 性温,味甘酸。具有补脾益肝、暖胃和胃的功效。适宜风寒伤胃者食用。 2、柚子性寒,味甘酸。具有消食和胃、理气化痰的功效,适宜胃中实热、食积胃痛者食用。 3、山楂 性平,味甘酸。具有消食和中、行气散淤的功效。适宜食滞内停、气滞血淤胃痛者食用。  消化不良: 1、金橘 性温,味甘酸。具有理气补中、散寒解淤、消食化痰的功效。适宜胸闷郁结、胃腹胀痛、呕逆不食者食用。 2、杨梅 性温,味甘酸。具有和胃消食、行气止痛的功效。适宜胃脘胀满、恶心呕吐者食用。 3、草莓 性凉,味甘酸。具有清热润肺、健脾和胃的功效。适宜食欲不振、消化不良及便秘者食用。 4、梨 性凉,味甘酸。具有生津润燥、清热化痰等功效,适用于热病伤津烦渴、消渴症、口渴失音、消化不良者。 5、番茄 性寒,味甘酸。具有生津止渴、清热解毒、凉血平肝、健胃消食的功效,适宜阴虚胃痛、消化不良、食欲不振者食用。来源:听林医生说
发布时间: 2021 - 05 - 31
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随着夏季到来不少时令水果接连上市今年荔枝刚上市的时候价格还有点贵一斤的批发价在10至18元网络图片最近,随着海南、广东的徐闻和茂名的荔枝集中上市,价格就开始坐上“滑梯”。去年卖四五元一斤的妃子笑和白蜡,今年卖两三元一斤。此前报道:价格大跳水!一斤仅需2块钱…在云南云溪,今年时令水果不仅品种丰富,价格也十分亲民。近日,记者在云南玉溪的一个水果市场看到,杨梅、桃子、荔枝、芒果、蓝莓等时令水果大量上市,销售商告诉记者,今年以来,水果价格普遍走低,整体价格低于去年同期。杨梅销售商:四块五块一公斤随便买,去年比今年好一点,去年五块六块一公斤。市场里热卖的还有来自建水的高原“红宝石”桃子,“红宝石”桃子因果子颜色鲜艳而得名,口感脆甜,去年销量十分可观。但销售商却告诉记者,今年桃子产量增加了不少,价格却怎么也提不起来。桃子销售商:个头大点的去年可以买到六块八块一公斤,不好卖的时候四五块一公斤,今年大桃子才三四块一公斤,小桃子一公斤一块左右。来源:新晚报综合央视财经
发布时间: 2021 - 05 - 31
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伴随着五一假期的临近,各类时令水果纷纷进入市场中,如西瓜、樱桃、芒果、枇杷等,大家可算是挑花了眼,尽管这些刚上市的水果价格普遍比较高涨,但依旧受到了很多人的喜欢。不过很多人发现,这些水果相比往年同期,价格还是便宜了不少,看来现在是大口吃水果的季节啊!一、大樱桃大跳水因今年的气温相对更高一些,温室大樱桃的上市量有所提前,2月底就有部分地区迎来了上市,到了3月份上市量明显更多一些,当时的上市价可是高达200元一斤,但随着各大产区大樱桃的上市,其价格也一落千丈。批发商老鲍称,在3月中下旬时,国产车厘子的批发价为60元一斤,但如今已跌到了10-15元左右,好一点品质的20-25元。而在市场上,大樱桃的零售价也非常便宜,在一个水果店里,摆满了大樱桃,老板王大姐称一斤20-30元,比往年便宜了10元左右。这些大樱桃看上去很是饱满,颜值非常高,其个头大口感独特,吸引了不少人挑选购买。王大姐称,大樱桃和车厘子没有什么区别,只是种植产地不同,车厘子更甜一些,但大樱桃酸甜多汁,吃起来口感更好。一市民李女士称,自己近段时间一直在购买大樱桃,一买就是一篮。她认为近期的大樱桃降价了很多,且口感比前期更好了,酸甜口味让她吃上瘾了。当然,如今本地小樱桃也已上市,因这些小樱桃并不是太保鲜,王大姐不敢进太多,一天进5-6斤,一斤可卖出10-15元,因价格比较低,购买的人很多,大家也爱吃这种露天生长的天然小樱桃。二、...
发布时间: 2021 - 04 - 27
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一、每天吃多少水果最合适?根据《中国居民膳食指南》推荐,成人每天应吃200~350克水果,这个重量指的是去掉果皮、果核后的净重。举个例子,一个苹果通常重约250克,去掉核后还剩200克。所以一天400克的量大致相当于吃两个苹果。二、水果饭前吃还是饭后吃?水果中的营养成分很多都是水溶性的,饭前食用更容易被肠胃消化吸收;若饭后吃水果,最好要在1小时以后,以免引起消化不良、腹胀。三、味道不甜糖分却多的水果水果中提供“甜”的要素主要有四大类:葡萄糖、果糖、蔗糖及淀粉。在甜度上,果糖=1.7倍蔗糖,葡萄糖=0.7倍蔗糖,淀粉几乎没什么甜味。水果吃起来甜不甜,一般由水果里的含糖种类和数量决定,但有时候,水果中的一些有机酸也会影响到我们的味觉。如水果中的柠檬酸、苹果酸等有机酸,有涩味的单宁等多酚物质,都会让水果变得不那么甜。生活中常见的那些吃起来不甜却有很高含糖量的水果,可能是含有较多不甜的淀粉,或者因为特别酸涩,掩盖了甜味。如火龙果含糖约11%,人参果含糖高达18%,百香果含糖约为13%。山楂特别酸,糖含量却高达22%。(来源:健康中国)四、味道虽甜糖分却少的水果有些水果吃起来甜,但含糖量未必高,日常可以适当多做选择,比如:①草莓,低糖水果的典型代表,每100g的含糖量在6%左右,热量约32大卡,而且其膳食纤维丰富(1.1g/100g),升糖指数也只有41,属于低GI水果,很适合减肥人群、糖尿...
发布时间: 2021 - 04 - 27
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最近热销的水果,你吃过吗?它就是被誉为水果界的爱马仕,车厘子。樱桃外形娇小,口感甜中带微酸、果肉滋味纯美,是深受人们的喜爱的水果。食用的樱桃按品种不同可分为欧洲甜樱桃、欧洲酸樱桃和中国樱桃三种。世界上大多数地区水果市场销售的樱桃为欧洲甜樱桃,这种外销的樱桃在我国音译为车厘子(cherries)。12月份到2月份最热销的就是智利车厘子。樱桃的含铁量特别高,每百克樱桃中含铁量多达5.9毫克,居于水果首位。樱桃还富含维生素c、花青素和胡萝卜素,而这三种物质都具有非常强的抗氧化性,能够有效的清除体内多余的自由基,从而改善皮肤,达到延缓衰老、美容养颜的目的。此外樱桃也含有丰富的维生素A,维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4-5倍。樱桃富含铁元素,经常食用有助于缓解贫血。但樱桃还含有一定量的氰甙,若食用过多会引起铁中毒或氰化物中毒。如果食用过多的樱桃发生不适时,可饮用甘蔗汁解毒。此外,樱桃还含有非常丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道的蠕动,增加饱腹感。同时吸水膨胀,软化大便,达到防治便秘的目的。樱桃虽好,还要注意以下事项:1、樱桃虽好,也不可过量;否则会增加胃肠的额外负担。2、樱桃为温性食物,大量食用易上火,因此体热、溃疡、糖尿病的人最好不要吃樱桃。3、选樱桃时应注意,选择连有果蒂的、色泽光艳、表皮饱满无凹陷者。4、樱桃不利于保存,最好能够新鲜吃用。如果不能当天吃完,就一定要在冰箱中冷藏,且存放时间...
发布时间: 2021 - 04 - 19
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