二月正值春节，春节是中国最重要、最隆重同时也是最富特色、最热闹的传统节日。春节的来临使得果市也随之迎来了销售旺季。年前干鲜果品生意红火，市场内出现购销两旺的场景。春节假期果市开始进入休整期，至月末随着气温的逐渐上升渐渐回暖——芒果、菠萝、西瓜、甜瓜、哈密瓜增量上市，果市换季阶段日益临近。据对本月上市水果的数据统计显示，总体上市量环比下降8.21%，同比上涨8.44%。具体分析如下：

一、节前销售势头强劲，国产、进口水果互争市场。

每年春节前果市都会迎来采购年货的销售高峰。今年也不例外，年前一波水果消费热潮中，柑橘类水果、蓝莓、苹果、西瓜、梨、火龙果、草莓、金柑、猕猴桃等依然是热门的年货首选，而进口水果今年也放低身段，车厘子率先垂范。今年春节前，口感酸甜、色泽鲜艳的车厘子成为水果界当之无愧的“网红”。 一般而言，智利车厘子通常会用J来区别车厘子的规格。J级果粒直径为26mm—28mm，J级越高，车厘子的尺寸越大，价格也越高。车厘子的产地遍布全球，各地车厘子的成熟期不同，从而保证了一年四季都有进口车厘子供应。近年来，随着智利向中国输出车厘子的产量和品质同时提升，南半球的供应期恰好对应水果稀缺的中国冬季市场，智利逐渐赶超其他产地。价格相对“友好”的智利车厘子由“奢侈品”走向“畅销品”，走进平民百姓的果盘。本月智利海运车厘子的大量供应使得车厘子降价明显，越来越迎合大众的消费水平。本月在售的主要品种有甜心（Sweetheart）、滨库（Bing）、拉宾斯（Lapins）、考迪亚（Kordia），2J价格最低在13元左右/斤。今年各种水果的包装也更为丰富，有更多选择，泡沫箱、纸箱，手提袋也越来越精美，畅销水果如春见-耙耙柑、砂糖橘、橙、金柑等，就分好几种规格、不同的重量，就连车厘子也有4斤、5斤和10斤装之分，各式各样的包装应有尽有，以满足不同层次的消费需求。

二、春果“抢鲜”到，果市换季渐行渐近。

春节假期果市进入了休整期，交易一度冷淡，随着初八各大企事业单位的开工，务工人员的回流，果市销售价格开始回落，同时果市水果结构也在发生变化，早期上市的脐橙、柚子等水果受节前储备充足因素及日渐临近销售尾期影响，节后销售平淡。而今年大量上市的广西砂糖橘依旧是果市的热销品种，节后价格有所下降，2.5-3元/斤。菠萝、千禧红果等初春时令鲜果上市量大幅上涨价格有所回落，芒果、哈密瓜量价齐涨，哈密瓜大宗通货价格在3.8元/斤；海南“水仙芒”13.8元左右/斤、“筐空运树上熟贵妃芒”，18元左右/斤。羊角蜜甜瓜、博阳九号、桑葚、郁金香葡萄，就连东北“美早”大樱桃都在本月底赶来露面。随着气候的转暖，果市的换季步伐也将加快，春果销售行情渐行渐近。

阳春三月，春暖花开，随着气温的升高，后期更多丰富的应季鲜果将陆续登场，也将使得果市整体价格有所下降。