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济南堤口果品批发市场本周上市水果及行情分析 (2023.7.31-8.6)

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商品种类: 2
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最高价: 8
平均价: 2
最低价:
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本周我市持续高温,炎热的天气使得富含水份的果品走俏,其中,西瓜销售火爆,桃子、葡萄亦卖得俏。本周新上“蜜柚”,普通白肉蜜柚价格在3.5元左右/斤,红心蜜柚价格在5.5元左右/斤。据对本周上市水果的数据统计显示,总体上市量环比上涨13.93%。

据对重点监测的20种水果统计数据显示,价格上涨的有3种,分别是猕猴桃、石榴、柚子,下降的有10种,分别是桃、油桃、葡萄、芒果、西瓜、蜜桔、火龙果、冬枣、哈蜜瓜、香瓜,李子、甜瓜、香蕉、红果、梨、橙子、苹果价格持平。

水果上市交易特点:

古话说:“七月半,石榴当饭”,足以体现出古人对石榴的喜爱,而8月起,正是吃石榴的最好时节。可是石榴虽然口感清甜可口,硬籽却难咽,一粒粒慢食,就少了一分酣畅。本周新上一种不用吐籽的石榴,不仅不用吐籽,用手一挤,石榴汁就能轻松流出来,营养成分还十分丰富,这就是突尼斯软籽石榴。突尼斯软籽石榴产自四川省会理县,这里被称为石榴之乡。会理县地处中亚热带西部半湿润气候区,日照充足,昼夜温差大,蒸发旺盛,雨量集中,所以产出的石榴口感要更好。突尼斯软籽石榴与普通石榴的区别,首先,突尼斯软籽石榴的籽比较小且软,是可以食用的,而普通石榴的籽很硬,难以下咽。其实,它的肉汁率能达到91.4%,而普通石榴的果实泛白,可食用率较低。在甜度上,突尼斯软籽石榴口感香甜且不涩,糖度能够达到16%,有的甚至更高,而普通石榴的果肉带酸,有的会比较涩,糖度较低。本周“尝鲜价”8-12元/斤。

另外,本周秋季时令鲜果-猕猴桃上市量加大,环比上涨135.53%,深受大众喜爱的徐香猕猴桃价格在5.5-6.5元/斤。

预计后期,秋令鲜果日渐进入销售期,随着更多产地上市量的增大,价格还将持续下降。

 

 

 

 

                                                                                        堤口集团公司办公室


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