本周天气晴好,果市品种持续增长中,果市的交易也越来越热。据对本周上市水果的数据统计显示,总体上市量环比上涨5.38%。
重点监测的20种水果统计数据显示,价格上涨的9种,分别是:苹果、石榴、冬枣、橙、葡萄、芒果、哈密瓜、猕猴桃、柿,蜜橘、桃、蓝莓、梨、李子、甘蔗、蜜柚、圣女果、西梅、香蕉、西瓜等价格基本持平。
水果上市交易特点:
本周,葡萄、苹果、石榴、冬枣、秋月梨、猕猴桃、西梅依次占据了果市的“热销榜”,果品礼盒琳琅满目,开始“走俏”中。本周山西、陕西、云南产“脆柿、“甜柿”、“奶油柿”大量上市中,丰富着果市。“脆柿”,本周上市量环比上涨68.63%。云南的“脆柿5A”,价格在100-128元/件、山西“礼盒脆柿”50元左右/件、陕西的“十二合一脆柿”60-88元/件。脆柿色泽鲜明,果型美观,味甜可口,甘柔如饴。形似圆月的脆饼,肉红透明无籽,凝霜后,白里透红、皮脆柔软、清甜芳香。柿子,是秋季的代表性水果之一,既可以清热润肺又含有丰富的维生素,而且在我国历史悠久,是一种老少咸宜的水果,跟软柿子比起来,脆甜柿子也是优势更多,因为它在成长的过程中是自然脱涩的,所以不必催熟,就可以直接吃,而且不会像软柿子个别的还有涩味一样,它是完全清甜的味道。脆柿子的维生素含量是一般水果的两倍,尤其是维生素C的含量更高,秋天吃再合适不过;而且脆甜柿子富含果胶,这种膳食纤维可以很好的润肠通便,对人体肠道益处多多。对比硬柿子,它的维生素和微量元素含量也是更高的,老少皆宜。不仅如此,若你尝过脆甜柿子,你会发现它像糖心苹果一样,有一颗独特的内心,糖分又中间外散,也是柿子最甜的部位,等级也高达十几度,完全不输软柿子的甜度。脆柿子能有效补充人体养分及细胞内液,起到润肺生津的作用,还有助于降低血压,软化血管,增加冠状动脉流量,活血消炎,改善心血管功能。
后势预测:
市场内已现“中秋、国庆”两节氛围,商家开始着手节前的准备工作,礼品果盒陆续登场亮相。预计后期,果市果品将呈现丰富多彩、供需两旺态势。