进入十二月，应季水果皆已登场。岁末天寒，每年的这个时候都到了各种水果抬高身价的时节。全国脐橙及晚熟类柑橘也受“元旦”节气氛的影响助柑橘类水果价格“更上一层楼”，草莓的新鲜劲头还没过去，自然低不下高贵的头，而过季的葡萄、香瓜、哈密瓜及新一季的芒果、甜瓜也不甘心落在后面，量少则价高。水果的高身价随着天气的寒冷及节日的到来而持续攀升。据对本月上市水果的数据统计显示，总体上市量环比上涨2.21%，具体分析如下：

一、 鲜橙集中上市，多品种“参战”

本月已经进入了鲜橙的销售高峰期，虽然赣南橙和湖南、湖北的脐橙依然占据主流，不过网络爆红的“17.5°橙”也已悄然加入了“战斗”。农夫山泉17.5°橙则是纽荷尔品种，美国农业部USDA分级标准将A类橙汁的糖酸比范围界定在12.5-20.5之间，这个范围充分考虑到了橙子中酸味的重要性。而农夫山泉选择的每一个橙子都符合这一黄金糖酸比，平均值约为17.5，甜得可口，酸得愉悦，拥有让人嘴角上扬的好风味，也因此得名17.5°橙。包装有5公斤一箱、3公斤一箱两种，价格在6元-7.5元/斤！相较而言，湖南、湖北的脐橙价格比较稳定，批发价格一般在2.5 -4.5元/斤。本月，橙子上市量环比上涨29.05%。柑橘类在售品种有：冰糖橙、爱媛橙、云顶香橙、丑橘（不知火）、春见（耙耙柑）、皇帝贡柑、沃柑、金桔、砂糖橘、金柑。春见（耙耙柑）是近几年销售最火的水果，本月上市量环比上涨159.05%，现在的批发价格在4-7.5元/斤。整个春节期间就是春见(耙耙柑)和砂糖橘的天下！春见（耙耙柑）的果实呈高扁圆形，大小较均匀，比不知火要圆润，也要小一些，一些会有一点点丑橘的那种凸顶，就像戴了一顶不高的帽子，一些的顶部则比较平滑。耙耙柑的果皮比不知火要光滑，而且光泽度也要高一些，颜色比不知火偏橙。较易剥皮，最好剥皮的是丑橘。口感上果肉橙色，肉质脆嫩、多汁、囊壁薄、极化渣。耙耙柑的果粒比不知火脆，囊壁也比较薄，所以咬下去，果肉脆嫩，同时会迸出甜的果汁。耙耙柑没有果核，可以实现吃橘子不吐橘子核。砂糖橘，本月上市量环比上涨33.58%，价格在2.5-4.6元/斤不等。

二、草莓价格持续走低

继上月本市董家镇张而区甜宝、香野草莓、淡雪草莓提前上市以来，本月草莓大量上市，本地盆装的、一斤装、二斤装的应有尽有。本月中旬新增“江苏徐州”产地，泡沫箱装，一板3斤左右，18元左右/斤。本月，草莓上市量环比增长332.15%，随着草莓上市量的增大，价格环比下降56.65%，至月底，张而区草莓价格在7-30元/斤，辽宁“丹东草莓”42元左右/斤。

三、元旦节来临苹果销售见暖

本月，我省富士苹果的价格保持平稳。冬至过后，新疆阿克苏苹果、洛川苹果大量上市，苹果礼盒亦闪耀登场，礼盒装苹果产地有山东、甘肃、山西、四川、陕西、新疆、西藏、云南，苹果量价齐涨，也迎来了一次销售小高峰。本月，苹果上市量环比上涨16.10%，大宗通货价格在3-6元/斤，单层礼盒价格在52-190元/件。

四、进口水果争一席之地

马来西亚以及泰国榴莲；澳洲水蜜桃、油桃；新西兰金果、火箭筒苹果；智利的樱桃李；比利时啤梨；印尼蛇皮果；泰国释迦……令人目不暇接。本月下旬，海运智利车厘子多种品牌、多种包装、多种等级，如雨后春笋般大量上市。吸收足够营养的桑提娜车厘子呈深红有光泽，糖分累积充沛，咬上一口甘甜多汁，外皮脆嫩肉感厚实，吃起来一颗接一颗停不下来！至月底，桑提娜车厘子最低价格在20元左右/斤。

后期预测：预计元旦期间价格不会出现大的波动。后期，随着春节的临近，商户们也将逐步展开果品的储备工作，随着需求的旺盛，果市整体价格也将有所上行。

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