本周，果市交易保持温和上涨，大樱桃、桃、杏等夏令鲜果上市进一步加大。据对本周上市水果的数据统计显示，上市量环比下降8.10%。

重点监测的20种水果统计数据显示，价格上涨的有3种，分别是：菠萝、桑椹、香蕉，价格下降的有11种，分别是：西瓜、桃、梨、甜瓜、荔枝、大樱桃、油桃、杏、红果、葡萄、木瓜，苹果、脐橙、李子、芒果、猕猴桃、香瓜价格基本持平。

水果上市交易特点：

一、西瓜当仁不让地继续保持它的霸主地位。随着天气日益炎热，西瓜的市场需求越来越大，价格环比下降5.85%。另外，来自本地的红荷包杏及金太阳杏上市量持续扩大，价格则环比下降24.65%。加之桑葚、甜瓜、油桃、桃、樱桃等露天品种的上市，不仅丰富了果市，而且带动了整体果价的下调。菠萝，临近销售尾期，价格环比上涨16.5%。

二、荔枝批量上市，价格不再高高在上。“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”，又到吃荔枝的季节了，随着上市量的增多，环比上涨17.53%，荔枝的价格也下调了，60元/箱，环比下降14.29%。现在市场在销的主要是海南荔枝，随着后面广东等地的荔枝大规模上市，荔枝价格还要下跌。

另外，“佳农”香蕉价格略有上涨，每箱上涨10-15元左右。香蕉被称为“智慧之果”，传说是因为佛祖释迦牟尼吃了香蕉而获得智慧。香蕉营养高、热量低，含有称为“智慧之盐”的磷，又有丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和C，同时膳食纤维也多，钾能防止血压上升及肌肉痉挛；而镁则具有消除疲劳的效果，让孩子们有足够的体力，考试时精力充沛。另有许多媒体报导，称两根香蕉就能保证大脑一天所需的能量了。这个说法虽然值得研究商榷，但再次证明了香蕉确实是补充能量，又不容易摄入过多卡路里的好水果！

后势预测：

随着更多地产、露天水果的上市，预计后期，果市价格将保持稳中有降的平稳运行态势。

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