老话常说“冬吃坚果补精气”，要说秋冬季节，最该吃的坚果，杏仁绝对能排得上号！

很多人只知道，杏仁香酥好吃，却不知道它藏着“天然保健品”的本事。

不仅是公认的“胆固醇克星”，还能护血管、抗衰老，搭配雪梨煮成茶，润肺止咳的效果，更是翻倍，特别适合干燥天，和中老年人，日常养生。

杏仁为啥能降胆固醇？这可得说说，它含有的“不饱和脂肪酸”，这种好脂肪，就像血管里的“清洁工”，能帮着清理多余的坏胆固醇，还能保护血管弹性，减少动脉硬化的风险。

咱们身边不少，长辈上了年纪，就担心血脂高，其实不用天天吃保健品，每天抓一把原味杏仁（大概10-15颗）当零食，坚持下来，比啥都管用。

而且杏仁里的维生素E，是出了名的“抗衰高手”，能帮着滋润皮肤、延缓皱纹，中老年人常吃，气色都能好不少。

杏仁雪梨茶

润肺止咳的效果特别棒。最近天气干燥，不少人容易嗓子干、咳嗽，这道茶喝着温和，老人小孩都能喝。

做法

准备30克甜杏仁（记得选无盐无糖的，盐焗的反而加重身体负担）、1个雪梨、10克冰糖和500毫升清水就行。

先把杏仁用温水泡10分钟，去掉外皮（去皮后口感更细腻，也更容易消化）；雪梨洗净去皮去核，切成小块；

然后把杏仁、雪梨、冰糖一起放进锅里，大火烧开，小火煮20分钟，最后用勺子，把雪梨压碎，让汤汁更浓稠，一道香甜的杏仁雪梨茶就做好了。