济南的秋老虎素来很厉害,本周秋老虎也小小发了一下威。刚过“白露”节气,白露节气的含义是表示孟秋时节的结束和仲秋时节的开始,是反映自然界气温变化的重要节令。白露前后,夏日残留的暑气逐渐消失,天地的阴气上升扩散,天气渐渐转凉,清晨的露水日益加厚,在草叶面上凝结成一层白白的水滴,所以称“白露”。本周虽然有秋老虎在“捣乱”,但秋冬季水果已经蜂拥而上,迅速在果市占有一席之地,各种水果礼盒令人目不暇接。据对本周上市水果的数据统计显示,总体上市量环比上涨11.27%。
重点监测的20种水果统计数据显示,价格下降的有3种,分别是:柚子、葡萄、蜜桔,冬枣、西梅、石榴、梨、苹果、猕猴桃、芒果、橙、桃、油桃、木瓜、圣女果、香瓜、哈密瓜、李子、西瓜、香蕉价格基本持平。
水果上市交易特点:
本周水果礼盒销售启动。梨在古代素有“百果之宗”的美誉,秋季天气干燥,常吃梨可以清燥润肺,祛痰化咳,而且梨属于凉性食材,味甘,水分充足,可以清除内热,消除上火等功效,秋季是梨成熟的季节,所以也是吃梨的季节。梨的品种也比较多,在售的有雪梨、红皮梨、茄梨、秋月梨、鸭梨、香梨、皇冠梨、红香酥梨、玉露香梨等等很多个品种。秋月梨是近年来深受市民喜爱的水果。它属中晚熟砂梨品种,2002年引入中国。秋月梨是日韩系砂梨的一个品种,特点是汁多甘甜,具有耐贮藏特性,长期贮藏后也可以味正、口感脆。秋月梨果实近圆形,果形指数0.84左右,果实属于大型果,果实呈金黄色,外观极其漂亮,果肉乳白色,果核小无渣,可食率95%以上,肉质细脆,汁水充足,而且甜度比较高,品质上等,以独特的清香味而闻名。目前果市在售的秋月梨皆产自山东省烟台以及青岛。本周,梨的价格在1.8-7.5元/斤,礼盒装秋月梨因品牌、规格、包装等的不同价格在6.5-13元/斤。
后势预测:
随着各种时令鲜果的上市品种和数量的增加,市民的“果篮子”将越来越丰富。