近日，习近平总书记对全国春季农业生产工作作出重要指示强调，越是面对风险挑战，越要稳住农业，越要确保粮食和重要副食品安全。农产品供给稳定关乎社会总体稳定，是打赢疫情防控阻击战、推动经济社会发展加快恢复的重要保障。当前，全国疫情防控形势积极向好的态势正在拓展，必须高度关注疫情对农业发展的短期和中长期影响，及时采取更加完善的政策措施恢复农业生产能力，保障农产品稳定供给和农民收入增长，确保如期完成脱贫攻坚和全面建成小康社会目标。疫情影响下农产品保供能力分析从我国农产品生产的总体上看，当前基本处于稳定状况，除生猪之外其他粮油、果蔬、肉蛋奶等重要农产品的可供能力并未降低，但受疫情影响，农产品保供能力面临严峻挑战。从需求端看，受疫情影响较大的城市不同程度地出现肉、蛋、奶、菜供应紧张和抢购囤积现象，价格一度明显上涨。农村地区虽有节前囤货习惯，短期内对消费影响不大，但部分农户已不养猪养鸡种菜，由于集市关停、禁止宰杀活禽等因素影响，随时间推移，部分农民自身消费同样会面临供给不足的矛盾。从供给端看，近期较为突出的矛盾是生鲜农产品保供压力巨大。一方面，由于疫情影响，部分农民对出门采收交易农产品心存顾虑，因而采取延后采收蔬菜水果等办法，导致“有产品而无供给”现象。另一方面，由于各地采取了严格的封闭隔离措施，农村农产品营销主体的运销活动普遍陷入停滞状态，进一步加大了生鲜农产品采摘、分拣、运输、销售的难度，导致...
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新华网北京3月3日电 谚语云“一日一苹果，医生远离我（An apple a day keeps the doctor away）”，常吃苹果有益健康。资料显示，苹果属蔷薇科，我国是世界第一大苹果生产和消费国，苹果产量约占全球的50%。我国苹果产区主要集中在陕西、山东、河南、山西、河北、辽宁、甘肃等7省，苹果产量占全国的90%左右。苹果营养丰富，含有糖、酸、维生素、类黄酮、膳食纤维、果胶、矿质元素等诸多营养物质，价值颇高。一、糖和酸人类摄入食物的总能量中大约80%由糖类提供。苹果每100克可食部分中糖类提供的能量可达180千焦以上。苹果可溶性糖含量一般在8%～13%之间，以葡萄糖、果糖和蔗糖为主，果糖占糖含量的40%以上。葡萄糖和果糖为单糖，蔗糖为二糖，单糖可直接被人体吸收。糖作为苹果的甜味物质，能愉悦身心。苹果中的酸以苹果酸为主，柠檬酸等其他有机酸的含量均不高。有机酸是苹果中的酸味物质。苹果中的酸具有消除疲劳、增进食欲、促进消化、软化血管、降低血液胆固醇等作用，苹果酸和柠檬酸还能提高人体对钙的吸收。二、维生素和类黄酮苹果中的维生素主要是维生素C，含量在3毫克/100克左右。维生素C能增强免疫力，预防和治疗缺铁性贫血、恶性贫血和坏血病，促进胶原形成和类固醇代谢，维持骨骼和牙齿正常功能及细胞膜完整性，对铅化物、砷化物、苯、细菌毒素等有解毒作用，还可抗衰老。除维生素C外，苹果还含有硫胺素...
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研究表明，加工食品会降低精子的数量和质量。图片来源：美国《纽约每日新闻报》网站综合编译蔡梦吟据美国《纽约每日新闻报》网站报道，哈佛大学一项最新研究表明，大量垃圾食品和加工食品不仅会降低精子数量，还会影响精子质量。这项研究日前发表在《美国医学会泌尿学》杂志上。哈佛大学研究人员研究了西方男性的精子数量、生存能力和睾丸激素水平在过去几十年里下降的原因。研究人员发现，与过去相比，“小蝌蚪们”不大会游泳了。如今，它们外观不合格，走路“一瘸一拐”，队伍稀稀拉拉，更显孱弱。很可能是主人的饮食让它们慢了下来。该研究指出，自20世纪40年代以来，西方国家男性的精子数量、精子质量和睾丸激素水平普遍大幅下降。从1973年到2011年，西方国家男性的精子数量普遍下降了约50％到60％。垃圾食品，正是背后的元凶之一。研究人员以2935名体重正常的丹麦男性为调查样本。这些男性的年龄中值为19岁，正在接受“军旅健康潜能测试”。根据丹麦法律，所有18岁以上男性都要接受该测试。研究人员让受试者在进行日常体检的同时，完成一项关于饮食习惯的调查。哈佛大学陈曾熙公共卫生学院研究员菲比·纳桑对美国有线电视新闻网（CNN）表示：“这项研究，是迄今为止规模最大的、对男性睾丸功能和饮食模式之间关系的研究。”研究人员询问受试者平时的饮食摄入量及食物种类，然后把其饮食习惯分为四类。第一类是“谨慎饮食”，即摄入大量蔬菜、水果...
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【坚果，你吃对了吗？】这个季节，有很多小可爱都喜欢“藏些坚果好过冬！” 就像冬眠的小动物，储藏些坚果……虽然我们无法冬眠，藏些坚果过冬，还是可以做到的！ 但是，你真的吃对了吗？声明：转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请作者持权属证明与本网联系，我们将及时更正、删除，谢谢。来源：光明网（ 中国气象局）
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【水果烂一处，最好整个扔】都方便准备吃的水果烂了一部分，没坏的部分还能吃吗？专家表示，水果一旦出现腐烂，表明各种微生物已经开始繁殖，产生一些有害物质。这些有害物质可以从腐烂部分通过果汁向未腐烂部分扩散，这时未腐烂部分同样含有微生物代谢物，尤其是真菌霉素。如果一定要吃，要注意：若只是小霉点或腐烂面积不大，可用刀从距离腐烂边缘1~1.5厘米的地方挖去腐烂部分；若腐烂、虫蛀面积超过水果的1/3，建议直接扔。声明：转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请作者持权属证明与本网联系，我们将及时更正、删除，谢谢。来源： 光明网（成都发布）
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水果煮过胜过药，水果熟吃更健康！许多人认为水果直接吃原汁原味，营养吸收的才更加全面，但其实，有些水果做熟了吃，功效会更加神奇、更有营养哦！1.肉桂红酒煮苹果养心安神，滋阴润燥的鲜百合和温肾补肾、祛寒去痛的肉桂，既可以讨个好彩头，又可以美容养颜抗衰老，还能缓解生理期的疼痛备料：苹果1个、红酒300ml、百合半个、 青柠1片、肉桂粉适量、冰糖适量。1、青柠切片，泡在凉水中。2、百合洗净剥成片。3、苹果一个，去皮去核后切成八瓣，迅速 放进泡有青柠的凉水中。4、炖锅中加入红酒，依个人口味加入适量肉桂粉和冰糖。5、大火煮开后加入苹果和百合。6、用中火炖煮15分钟后关火，等苹果在红酒中浸泡2个小时后即可食用。2.蒸苹果苹果蒸熟食用可以止泻、排毒、易消化。蒸煮后，其中的果胶不仅能吸收细菌和毒素，而且还有收敛、止泻的功效，并且更易消化。材料：苹果适量。1、将苹果带皮切成小片，放入小碗中。2、上锅隔水蒸5分钟即可，稍稍冷却后, 即可食用。3、可根据自身喜好添加蜂蜜等。3.蒸柚子柚子含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。柚子皮中含有丰富的橙皮苷和柚皮苷等活性物质，这些可降低血液循环的粘稠度，减少血栓的形成，有效预防中老年人中风的发生。所以加柚子皮一起蒸着吃, 才是最好的吃法。材料：柚子适量、蜜糖适量。1、将柚子自顶部平削（不要丟掉）2、挖去果肉，柚子皮最好是完整的。去...
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大家都说，是隔离让我们都成了中华小当家。在家的时候，大家都在解锁各种新奇的吃法，中规中矩的下厨房已经没法满足吃货了。加上最近天冷，大家都在烤火，于是一种新的水果吃法就此诞生了。刚过完年，家里都还有不少水果，就算没有，在家闲不住嘴的馋猫们，也都趁出门买菜时候补货了。所以大家都纷纷掏出自家的水果，一边烤火取暖，一边用火烤水果吃。而家里不烤火，开空调的朋友，也用上了自家的烤箱，照样可以跻身烤水果人群的行列中。地瓜这些是完全不会出错的，因为本身就有烤地瓜这种吃法，看看还有啥好吃的吧。1、烤榴莲榴莲的味道，10个人闻了，8个说臭。以前就在网络上看到关于吃榴莲的段子，说是他在家烤榴莲，邻居跑过来敲门，以为他在炖shi。话说烤榴莲真的有这么臭吗，美食君也没尝试过，只知道榴莲酥和榴莲披萨好像都挺好吃的样子。各位有没有试过的，可以跟美食君分享一下。2、烤甘蔗烤甘蔗好像也比较少见，但美食君的老家那边，会用水煮甘蔗，说是能治咳嗽。烤甘蔗大概也是这样的原理吧，另外烤甘蔗在海南比较常见，应该就是放在火上烤熟然后洗净去皮儿吃吧。不过美食君要是有甘蔗，肯定不会用火烤，甘蔗本来就是吃它的水分，都烤干了还怎么吃呢？3、烤香蕉烤香蕉美食君实名安利，真的太好吃了，香蕉本来就是烘焙的常用食材。而且在加热之后，可以让原本不那么甜的香蕉变得又香又甜。而且做起来也很简单，取一根香蕉从侧面切开，放入烤箱中烘烤即可，还能撒上满满的...
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二月正值春节，春节是中国最重要、最隆重同时也是最富特色、最热闹的传统节日。春节的来临使得果市也随之迎来了销售旺季。年前干鲜果品生意红火，市场内出现购销两旺的场景。春节假期果市开始进入休整期，“新冠肺炎疫情”发生以来，集团公司积极落实党中央和各级党委政府决策部署，顾大局识大体，舍小家为大家，保障了公司职工身体健康和市场供应平稳有序，全力营造安全放心的消费环境，全力保障“果盘子”供应充足。月末随着气温的逐渐上升果市渐渐回暖——芒果、菠萝、西瓜、甜瓜增量上市，而油桃、夏黑葡萄、桑葚这一往年三月才会露面的水果今年也赶早上市，果市换季阶段日益临近。据对本月上市水果的数据统计显示，总体上市量环比上涨0.12%。具体分析如下：一、节前销售势头强劲，国产、进口水果互争市场。每年春节前果市都会迎来采购年货的销售高峰。今年也不例外，年前一波水果消费热潮中，柑橘类水果、苹果、西瓜、梨、火龙果、草莓等依然是热门的年货首选，而进口水果今年也放低身段，车厘子率先垂范。今年春节前后，口感酸甜、色泽鲜艳的车厘子成为水果界当之无愧的“网红”。 一般而言，智利车厘子通常会用J来区别车厘子的规格。J级果粒直径为26mm—28mm，J级越高，车厘子的尺寸越大，价格也越高。车厘子的产地遍布全球，各地车厘子的成熟期不同，从而保证了一年四季都有进口车厘子供应。近年来，随着智利向中国输出车厘子的产量和品质同时提升，南半球的供应期...
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