北方的供暖季要来临了，干燥的室内环境正适宜吃水果来缓解“暖气病”。本周新上：草莓40-70元/斤、 “枇杷”18-22元/斤、“泰国释迦”240元/箱。据对本周上市水果的数据统计显示，总体上市量环比下降4.74%。重点监测的20种水果统计数据显示，价格上涨的有6种，分别是：西瓜、葡萄、甜瓜、桃、猕猴桃、香瓜，价格下降的有5种，分别是冬枣、蜜橘、蜜柚、菠萝、红果，山楂、梨、苹果、脐橙、木瓜、柿、芒果、甘蔗、石榴价格基本持平。水果上市交易特点：一、南方的柑橘类水果一统天下。目前正是柑橘类水果，如橘子、橙子、柚子等大量上市的好时候，这些南方水果主要来自湖南、湖北、广西、福建、浙江、江西等地区，现在已经成为水果超市、摊点、商贩必选之水果，受青睐之程度可见一斑。本周，蜜柚、橙子上市量均呈上涨态势，上市量分别增长21.36%和40.02%。二、北方水果，如苹果、梨等，品种较多，规格也多，价格自然不一。在冬季柑橘类水果丰产、价格亲民的双重打击下，销售减缓。三、部分进口水果价格飙升。车厘子销声匿迹近一月后闪亮登场65-150/斤，榴莲：本周金枕榴莲990元/件，同比上涨12.5%。后势预测：在这个人们越来越注意养生的时代，市场内干果交易区也因冬季多吃干果养生而日渐繁忙起来。后期，干果交易区将为果市的销售锦上添花。 &...
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本周迎来了立冬节气，意味着冬季正式来临，气温越来越低。果市上演“橙色风暴”，柑橘类水果成为销售主力军。同时面临着春夏季鲜果上市减少，量缩价涨。葡萄则继续保持量少价高趋势，夏季水果退位让贤。本周金枕榴莲，按品相、品牌从900-1600元不等，价格环比上涨20.5%。据对本周上市水果的数据统计显示，总体上市量环比上涨5.03%。重点监测的20种水果统计数据显示，价格上涨的5种，分别是：西瓜、香瓜、甜瓜、葡萄、哈密瓜，价格下降的5种：红果、柿子、石榴、蜜桔、蜜柚，苹果、梨、山楂、芒果、甘蔗、脐橙、猕猴桃、木瓜、香蕉、桃价格基本持平。水果上市交易特点：一、“柑橘类”水果领跑果市，桔子、柚子、橙子、 金桔、云顶香橙、砂糖橘、爱媛38号橙、丑橘、澳柑、澳橘……令人目不暇接，有“选择困难综合症”的消费者还得头疼一阵子呢。“橙子”价格在3-6元/斤、“爱媛38号橙”4-6元/斤。它是杂交柑桔新品种，橘子和橙子的结合体，是目前售价最高的柑橘品种之一。果形圆，深橙色，油胞稀，光滑，外形美观，平均果重250克，易剥皮。含糖15°，含酸0.5°以下，无核，口感细嫩化渣，清香爽口，风味极佳。耐贮藏，抗寒性强，结果成串，是一个早熟杂柑品种。它属于冬桔，在11月底最成熟、口感最好。它也是近几年出名的网红食品“爱媛果冻橙”。 爱媛橙富含满满的维生素C，对美白皮肤、抗衰老、抗氧化非常有效，爱美的...
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“中秋、国庆双节”假期刚刚结束，果市销售热潮也瞬间回落。本周天气以晴好为主，空气里都弥漫开属于秋天的清爽。据对本周上市水果的数据统计显示，总体上市量环比上涨3.37%。重点监测的20种水果统计数据显示，价格上涨的3种，分别是：桃、甜瓜、西瓜，价格下降的有7种，分别是：蜜橘、梨、冬枣、蜜柚、石榴、葡萄、苹果，猕猴桃、香瓜、芒果、山楂、脆柿、红果、木瓜、李子、油桃、橙价格基本持平。水果上市交易特点：一、秋季水果开始大量上市，蜜橘、苹果、梨、石榴、蜜柚、鲜枣等迅速占领市场，价格逐渐走低。蜜橘，上市量环比下降38.18%，价格环比下降7.65%，蜜橘的价格1.4-2.6元/斤；石榴，上市量环比下降49.67%，价格在1.7-6元/斤；冬枣，上市量环比增长2.89%，本周果市上冬枣的产地有陕西、山西、山东沾化，一代和二代冬枣皆大量上市中……冬枣的价格持续下降，环比降幅20.25%，本周价格在3-15元/斤。由于今年冬枣获得大丰收，根据一般量增价减原则，因此上市不久价格就迅速降下来了。二、夏季水果西瓜、葡萄仍然在果市销售排行榜中名列前茅。虽然秋令水果也在大量上市，但西瓜、葡萄价格相对较低，因此它们仍是果市销售主力军的一员。当前，葡萄有巨峰、红宝石、阳光玫瑰、青提、赤霞珠、美人指、玫瑰香、红提、马奶提等多个品种，每斤葡萄的价格自1.5-8元不等。三、节后市场“车厘子”出现“断货”现象。因双节期间...
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“国庆、十一”长假已经到来，期待了许久的假日，旅行的好时机，人们更热衷于出门走走，与此同时果市的夏季鲜果也将走下巅峰，由秋冬季时令水果接棒。据对本周上市水果的数据统计显示，总体上市量环比下降20.08%。重点监测的20种水果统计数据显示，价格上涨的3种，分别是：葡萄、西瓜、冬枣，价格下降的有6种，分别是：蜜橘、蜜柚、柿、桃、香瓜、橙，苹果、甜瓜、梨、猕猴桃、木瓜、山楂、红果、甘蔗、石榴、芒果、李子价格基本持平。水果上市交易特点：一、西瓜，价格触底反弹。本周，西瓜上市量环比减少46.61%，价格则环比上涨12.25%。随着天气的转凉，秋意渐浓，夏季鲜果均已上市减弱，葡萄、西瓜、冬枣、桃、苹果是本周最畅销商品。本周西瓜家族主售品种“越南黑美人”、“缅甸大花皮”及“麒麟8424”。原本被西瓜大车占领的大宗整车交易区已在不知不觉间转换成以柚子、桔子、橙为主的柑橘类水果大车。二、秋冬季鲜果继续加大上市量。蜜柚、冬枣、桔子、橙等时令鲜果随着成熟期的到来已大量上市，本周桔子、橙上市量环比分别增长60.47%和202.45%。本周新增“爱媛38果冻橙”150元左右/箱。后势预测：随着天气的转凉，夏季鲜果将呈量缩价涨态势，越来越多的南方水果将丰富果市，由于运输成本等方面的原因，价格方面也将趋涨。 ...
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2020年10月12日至2020年10月18日检测中心对在市场上经营的1096个果品样品进行了抽样检测。经ZYD-NP仪器检测，达到合格标准的果品样品为1096个，不合格的0个，平均抑制率为24.7%。其中鲜果类的合格样品达到967个，平均抑制率为24.83%；精品类的合格样品达到129个，平均抑制率为24.27%。总体合格率为100% 。抽查结果表明，市场上鲜果及精品质量基本状况如下所示：鲜果类：本周鲜果品质优良的果品有：陕西的冰糖心苹果、河北的秋月梨、河北的大泽山葡萄、潍坊的红宝石葡萄、烟台的山楂及泰安的板栗等抑制率较低；合格率均为100% 。 精品类：本周精品品质优的果品有：云南的桑葚等抑制率较低；合格率均为100%。
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2020年10月5日至2020年10月11日检测中心对在市场上经营的1084个果品样品进行了抽样检测。经ZYD-NP仪器检测，达到合格标准的果品样品为1084个，不合格的0个，平均抑制率为22.27%。其中鲜果类的合格样品达到927个，平均抑制率为22.84%；精品类的合格样品达到157个，平均抑制率为18.47%。总体合格率为100% 。抽查结果表明，市场上鲜果及精品质量基本状况如下所示：鲜果类：本周品质优的水果有：湖南的纽荷尔橙、临沂的金帅、（聊城、潍坊）的哈密瓜、河北的青州蜜、浙江的8424西瓜及海南的一包糖西瓜等抑制率较低；合格率均为100% 。 精品类：本周精品品质优的水果有：秘鲁的秘鲁桔、澳洲的澳柑及海南的菠萝等品质优良；合格率均为100%。
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2020年9月28日至10月4日检测中心对在市场上经营的1084个果品样品进行了抽样检测。经ZYD-NP仪器检测，达到合格标准的果品样品为1084个，不合格的果品样品0个，平均抑制率为21.66%。其中鲜果样品为914个，平均抑制率达到21.77% ；精品样品为170个，平均抑制率为20.92%。总体的合格率为100%。 本周抽查结果表明，目前市场上的果品质量概况如下：鲜果类：本周鲜果品质优良的有：河北的（克林森、晴王葡萄）、砀山的梨、甘肃的哈密瓜、陕西的嘎啦苹果、东北的红富士及（湖南、重庆）的蜜桔等抑制率较低；其他鲜果品质良好。合格率均为100%。精 品：本周精品品质优良的有：菲律宾的凤梨及新西兰的加力果等抑制率较低；精品品质良好的有：（海南、四川）的青柠、（智利、云南）的蓝莓、云南的树莓、海南的红心火龙果及新西兰的奇异果等。合格率均为100%。
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金秋九月，柔风送爽。在这硕果累累的丰收季，果品上市品种丰富多样，春夏秋三季水果同台竞技，本月下旬市场因马上到来的中秋、国庆双节各种水果礼盒琳琅满目，节日市场车水马龙，呈现一派繁忙景象。据对本月上市水果的数据统计显示，上市量环比增长3.86%。具体分析如下：一、为方便广大采购商及市民购买果品、减少市场内交通堵塞，我公司与济南市政、槐荫区拆迁办、R2线施工单位多次沟通协调，开通了“西南门”。月末货主入场时间仍然是24小时准入制，早五点至下午五点四个门全部开启，其它时间只开启正东门，货主可根据自身的经营实际及成本考虑选择自身交易时间，买主也可以更好地安排自己的时间来采购。二、果市“百花齐放”，上市大增，价格实惠。今年各类当季水果产量比去年增长不少，夏季水果西瓜、葡萄、桃的上市量继续蝉联冠军，再加上苹果、梨、柚子、橘子、石榴、柿子、猕猴桃、冬枣等秋果增量上市，至月下旬，山楂、板栗、雪莲果、甘蔗等小物种秋冬季水果也陆续上市，果市争奇斗艳，好不热闹。产量的增多，势必导致收购价降低，而收购价降低反馈到果市就是水果的价格便宜。不光夏季水果丰产便宜，今年新苹果产量高，而且去年库存的苹果也大量上市，整体货量很大因而导致其价格走低。后期果市将逐渐从夏季的本省瓜果转移到秋冬季南方水果销售上去，由于运输成本等费用的增加，果市整体价格也将进入上调阶段。三、秋冬季水果厚积薄发。秋天是收获的季节，九月份正值夏末秋...
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