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今年的清明节前苹果行情可以概括为,三少、三高、一亮点、一风险。(一)三少1、库存苹果少。果农的库存苹果基本销售结束,这在往年是很少见到。库存苹果绝大多数是在果商手里。陕西、甘肃西部苹果库存,估计仅有入库量的25%左右。山东产区库存虽然较多,估计也仅有入库数量的45%左右。2、国内销售量减少。商超苹果份额一天比一天少,苹果在商超的货位面积减少一半。批发市场更显清冷。3、国外出口数量明显减少。2018年1-2月苹果出口量为19.9万吨。2019 年1-2月苹果出口量为13.5万吨,减少6.4万吨,同比下降32%。(二)三高1、出库价高。苹果冷库的出库价高,高端果价升的幅度小,中端、低端苹果价格涨得猛。以山东产区80#1-2级平均出口价格为例(下同)现在已经是5.5元/斤,比春节前每斤提高 0.5 元。2、批发价很高,市场批发含有加工、运费、包装、损耗、利息、利润等每斤加1.2元,南方批发市场现在价格是每斤7元左右。也比春节每斤6.5元上涨0.5元。3、零售价更高。南方商超春节7.9元/斤,现在价格是8.9元/斤。零售每斤上涨1元。现在苹果成了高级果品,优质、高端、精品苹果没有低于10元/斤。(三)一亮点和市场上普通苹果所不同的是,品牌苹果已经成为苹果销售中的亮点。譬如“王掌柜”、“华圣”、“秋香”、“佳农”、“修氏果业”、“德丰”、“喜多果”、等品牌苹果的销售价格、销售数量仍基本保持稳...
发布时间: 2019 - 04 - 16
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与会领导主席台就座各项议程鼓掌通过果品流通行业协会三届二次会员代表大会会场2015年3月20日下午,济南市果品流通行业协会在堤口果品批发市场三楼办公室召开了三届二次会员代表大会,协会会长、常务副会长、副会长、秘书长、副秘书长、理事、会员代表参加了此次会议,会议由协会秘书长董德贞同志主持。会议审议并通过了协会常务副会长展延怀所做的2014年工作报告和协会副会长李波所做的财务收支情况的报告,并提出了2015年工作重点:2015年协会将加大创新力度,加强品牌营销、信息共享、经营提升、渠道拓展能力,更好的发挥协会服务和平台作用,为广大会员提供更多的经营提升和引导交流服务,提高和拓展果品协会的运营服务功能。  此次会议的召开,不仅为协会下一步工作指明了方向,更坚定了广大会员与协会共同提升理念、拓展经营、创新发展的决心。
发布时间: 2019 - 04 - 04
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协会三届理事陈明勇提交《第三届财务报告》协会三届秘书长董德贞提交 《济南市果品流通行业协会章程》协会三届协会理事王晓利提交《济南市果品流通行业协会会费标准和管理办法》会员单位举手表决会议相关议程鼓掌通过协会第四届理事会会长、副会长、监事、秘书长合影      3月30日下午,济南市果品流通行业协会换届大会在济南堤口果品批发市场三楼会议室举行,协会第三届副会长、常务理事、秘书长及80家会员单位、40余家非会员单位代表参加了本次会议。特邀济南市农商银行行长王辰光出席本次会议。      会上,协会第三届常务副会长展延怀向大会作了《第三届理事会工作报告》,审议通过了协会三届理事陈明勇提交的《第三届财务报告》,表决通过了协会三届秘书长董德贞提交的《济南市果品流通行业协会章程》、协会三届协会理事王晓利提交的《济南市果品流通行业协会会费标准和管理办法》。此外,会议还表决通过了《济南市果品流通行业协会换届选举办法》,并在同时召开的协会第四届一次理事会上,选举产生了协会新一届理事会会长、副会长、监事及秘书长。      新当选的会长展延怀作表态发言,面对国家现代化、信息化、科技化发展大潮,协会要与时俱进、改革创新,深入贯彻落实好全国“两会”精神,把握好当前国家“一带一路”战略对农业、民营企业优惠发展的历史机遇...
发布时间: 2019 - 04 - 04
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近日,由山东省农业厅推荐,经专家评审、联席会议审定和公开公示等程序,认定济南堤口果品批发发展有限责任公司获批为山东省第七批农业产业化省级重点龙头企业之一。      省农业厅希望获得“农业产业化省级重点龙头企业”称号的企业以此为契机,进一步加强内部管理,充分发挥企业龙头带动作用及现代农批市场的优势,增强辐射带动能力,推进现代产业发展,为积极推动乡村振兴战略发挥重要作用。
发布时间: 2019 - 04 - 03
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在农批行业竞争日益激烈的环境下,产业联盟作为农批企业达成共同战略目标,进行相互合作、共享资源、协助发展的一种多赢经营策略,是增强企业竞争力、提升规模效益、实现迅速发展的重要手段,将对市场今后运作起到的积极推动作用。济南堤口果品市场将继续与农产品产业链上下游企业及青岛、临沂嘉兴、济宁和潍坊等大型农产品市场、产业基地构成相应战略联盟合作关系,通过组团联盟,发挥集约优势、规范效应,增强企业发展竞争力,围绕“客户对接、物流联通、信息互联、优势互补”等方面开展各项工作,在保证经营业户效益的同时,也促进企业经济效益和社会效益的提高,更重要的是加快市场一、以中心城市为支点,构建山东大市场联盟平台。    一、以中心城市为支点,构建山东大市场联盟平台。    借助良好的市场关系和相互认同的经营理念,围绕各联盟市场所处的地理优势和经营优势,合理选择,布局市场,形成比较稳定的市场范围和辐射范围,具备垄断市场地位。堤口果品市场与青岛鼎新市场、临沂市场具备多年友好交往,在经营理念、规模、如何做好山东果品行业等方面,具备共同的思路和想法。    从地理位置上看,三个市场分别位于东、中、南三处,形成可以有效服务山东及辐射周边的优势,相互之间又具备合理的间隔,各自围绕中心城市发展,具备地理上、理念上、经营上的多重契合点,建立联盟,可以有效构建市场战略联...
发布时间: 2019 - 03 - 29
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1.水果品牌化品牌化是水果产业的最大机遇。对于生产端来讲,品牌代表高溢价;对于流通端来讲,品牌代表稳定的采购货源;对于消费端来讲,品牌代表优质、安全、健康,以及美好的生活享受。打造知名水果企业/产品品牌,实现某一品类、某一品种、某一市场的成功占位,造福全产业链。2.优质水果/产区崛起我国地大物博,水果资源丰富,其中不乏优质的、可以和进口水果一较高下的水果及产区。随着消费升级,消费者对安全、优质、特色水果的需求急剧增长,这给国内的优质的水果及其产区带来了很多机会。3.多种业态并行除了传统的批发、农贸市场,近年来水果流通渠道逐渐丰富,商超、连锁专卖店、精品店、社区便利店、电商、微店、餐饮、特通等多种业态并存,极大地促进了水果从田间树上到消费者手中的流通进程,助力将“丰产”变“丰收”。4.生鲜电商崛起尽管目前难以盈利,但是随着冷链物流技术的进步,水果行业还是吸引了众多电商进入。因水果易损耗、流通时间短的特性,缩减中间流通环节、提升行业的毛利水平成为水果行业的一个重要发展方向。而且随着互联网工具的加入,水果品牌因素的展现、传播变得容易,消费者可以便捷、系统地了解水果的产地、品质、知识等。5.水果深加工据相关统计,我国用于精深加工的水果不足10%,目前国内人均果汁消费量仅及世界平均水平的1/10,发达国家的1/40,具有极大的消费增长空间。水果深加工将成为迎合消费升级、解决水果滞销难题的重要...
发布时间: 2019 - 03 - 29
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我国是世界上最大的水果生产国和消费国,很多水果的种植面积和产量均居世界第一位。然而,具体到生产环节,我国是水果大国却不是强国。在水果产业里,还面临着诸多痛点,当然也存在新的机遇。生产端1.滞销滞销是我国水果行业长期存在的“固瘤”,仅去年就出现苹果、橙子、菠萝等多种水果多地滞销的消息。滞销的一个重要原因,在于生产端与渠道沟通不畅,由于生产端小、散、乱情况的长期存在,与渠道难以及时、有效匹配,导致水果产业供需不配套这一突出问题,丰收不增收的现象出现。2.进口水果威胁近些年来,进口水果量大增,而水果出口比例减少,我国的水果贸易顺差明显减少。百果园、佳沃鑫荣懋这样的水果行业渠道巨头,均以销售国产水果起家,但是在发展的过程中,销售的进口水果越来越多,国产水果越来越少。国产水果缺乏竞争力、难赚钱,成为行业公认的现状。3.非标准化水果从生产到市场,包括采前优良品种选育、果园管理、采后预冷和贮藏、上市前的商品化处理以及运输和上市销售,整个产销链的每一个环节都应有相应的标准,但从目前现状来看,要么无标准可依,要么标准散乱难以统一,要么标准内容过时,严重制约了我国水果的品牌化进程。4.品牌缺乏我国水果的区域公用品牌众多,比如烟台苹果、赣南脐橙、库尔勒香梨等,在我国果业的发展历程中起到了非常重要的作用。但是缺少知名的企业/产品品牌,一方面导致水果溢价有限,难以卖出高价;另一方面导致消费者买到的水果质量时...
发布时间: 2019 - 03 - 29
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1、生鲜超市市场空间广阔    生鲜是居民生活中必不可少的产品,主要包括蔬菜、水果、水产等,具有消费频次高、购买量大、周转速度快、毛利低的特点。由于生鲜食物保质时间短,运输过程中极易产生损耗,  对于经营管理有着很大的要求,所以超市生鲜品类毛利率很低,一般在  15%以下,远低于日用百货类  30%以上的毛利率水平,在产品结构中处于次要和补充地位,但在超市经营中能起到聚客引流的作用。    中国居民食品消费支出中,生鲜类食品占比超过  50%。受限于生鲜品类自身特点,线下渠道始终占据主流地位。随着新零售的推进,全渠道下生鲜市场的进一步扩张是可期的。2013年至今,中国家庭食品消费支出总额保持稳步增长,2016年达到 7.1万亿人民币。数据显示,2017年我国生鲜市场交易规模达到了1.79万亿,同比增长6.9%,且自2013年以来持续保持6%以上的增长,生鲜超市行业保持着稳定增长的市场规模,预计2018年生鲜市场交易规模将继续增长至1.91万亿,生鲜消费市场空间广阔。同时,我国超市渠道的生鲜产品渗透率也有很大的提升空间,2016年仅有22%的农贸产品由超市主导交易,远低于美国的 90%和日本的 70%渠道渗透占比。    2012-2017年中国生鲜电商市场规模持续上升,从2012 年...
发布时间: 2019 - 03 - 29
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