相信是朋友们都不陌生的蔬菜，，它含有丰富的营养物质，紫甘蓝含有丰富的维生素C、维生素E、维生素B，还有大量的花青素甙和纤维素，食用紫甘蓝对于预防便秘有好处，可以滋阴润燥排毒润肠。

栀子花除了具有一个比较好的观赏价值外，养生价值也很不错。此菜清香鲜嫩，具有清热凉血，解毒止痢的功效。栀子花加速人体产生胰腺分泌物，顺利代谢掉无用的胰淀粉酶。栀子花泡水喝可以降压活血，促进动脉软化，改善动脉硬化和动脉流动不畅造成的高血压问题。还能够收获排毒养颜的效果，通过排毒，能够有效减少色斑以及改善面色暗黄的情况。

秋葵已成为众心追捧的高档营养保健蔬菜，经常吃秋葵可有宜人体健康。其脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特，深受百姓青睐。是低热量的植物，且含水量高，脂肪很少，却富含蛋白质、钙、磷等营养物质的植物，无疑是减肥佳品，美容养颜、滋润肌肤，爱吃就赚了。

龙须菜中含有丰富的胶原蛋白，这种物质是一种天然的美容成分，它能抑制皱纹生成，也能淡化色斑，更能清除皮肤表层积存的毒素，能让人们的肌肤保持水嫩细滑，也能让人们的皮肤弹性增加，既能美容养颜，也能延缓皮肤衰老。含有海中酵素，还能清除肠道壁上积存的宿便，也能让人体，肠道及胃壁上积存的垃圾与毒素快速剥离，排毒抗衰，清理肠胃，有益健康，还能增强抵抗力。

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来源：光明网（ 小飞侠养生铺）