北方的供暖季要来临了，干燥的室内环境正适宜吃水果来缓解“暖气病”。本周新上：草莓40-70元/斤、 “枇杷”18-22元/斤、“泰国释迦”240元/箱。据对本周上市水果的数据统计显示，总体上市量环比下降4.74%。重点监测的20种水果统计数据显示，价格上涨的有6种，分别是：西瓜、葡萄、甜瓜、桃、猕猴桃、香瓜，价格下降的有5种，分别是冬枣、蜜橘、蜜柚、菠萝、红果，山楂、梨、苹果、脐橙、木瓜、柿、芒果、甘蔗、石榴价格基本持平。水果上市交易特点：一、南方的柑橘类水果一统天下。目前正是柑橘类水果，如橘子、橙子、柚子等大量上市的好时候，这些南方水果主要来自湖南、湖北、广西、福建、浙江、江西等地区，现在已经成为水果超市、摊点、商贩必选之水果，受青睐之程度可见一斑。本周，蜜柚、橙子上市量均呈上涨态势，上市量分别增长21.36%和40.02%。二、北方水果，如苹果、梨等，品种较多，规格也多，价格自然不一。在冬季柑橘类水果丰产、价格亲民的双重打击下，销售减缓。三、部分进口水果价格飙升。车厘子销声匿迹近一月后闪亮登场65-150/斤，榴莲：本周金枕榴莲990元/件，同比上涨12.5%。后势预测：在这个人们越来越注意养生的时代，市场内干果交易区也因冬季多吃干果养生而日渐繁忙起来。后期，干果交易区将为果市的销售锦上添花。 &...
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2020
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本周迎来了立冬节气，意味着冬季正式来临，气温越来越低。果市上演“橙色风暴”，柑橘类水果成为销售主力军。同时面临着春夏季鲜果上市减少，量缩价涨。葡萄则继续保持量少价高趋势，夏季水果退位让贤。本周金枕榴莲，按品相、品牌从900-1600元不等，价格环比上涨20.5%。据对本周上市水果的数据统计显示，总体上市量环比上涨5.03%。重点监测的20种水果统计数据显示，价格上涨的5种，分别是：西瓜、香瓜、甜瓜、葡萄、哈密瓜，价格下降的5种：红果、柿子、石榴、蜜桔、蜜柚，苹果、梨、山楂、芒果、甘蔗、脐橙、猕猴桃、木瓜、香蕉、桃价格基本持平。水果上市交易特点：一、“柑橘类”水果领跑果市，桔子、柚子、橙子、 金桔、云顶香橙、砂糖橘、爱媛38号橙、丑橘、澳柑、澳橘……令人目不暇接，有“选择困难综合症”的消费者还得头疼一阵子呢。“橙子”价格在3-6元/斤、“爱媛38号橙”4-6元/斤。它是杂交柑桔新品种，橘子和橙子的结合体，是目前售价最高的柑橘品种之一。果形圆，深橙色，油胞稀，光滑，外形美观，平均果重250克，易剥皮。含糖15°，含酸0.5°以下，无核，口感细嫩化渣，清香爽口，风味极佳。耐贮藏，抗寒性强，结果成串，是一个早熟杂柑品种。它属于冬桔，在11月底最成熟、口感最好。它也是近几年出名的网红食品“爱媛果冻橙”。 爱媛橙富含满满的维生素C，对美白皮肤、抗衰老、抗氧化非常有效，爱美的...
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“中秋、国庆双节”假期刚刚结束，果市销售热潮也瞬间回落。本周天气以晴好为主，空气里都弥漫开属于秋天的清爽。据对本周上市水果的数据统计显示，总体上市量环比上涨3.37%。重点监测的20种水果统计数据显示，价格上涨的3种，分别是：桃、甜瓜、西瓜，价格下降的有7种，分别是：蜜橘、梨、冬枣、蜜柚、石榴、葡萄、苹果，猕猴桃、香瓜、芒果、山楂、脆柿、红果、木瓜、李子、油桃、橙价格基本持平。水果上市交易特点：一、秋季水果开始大量上市，蜜橘、苹果、梨、石榴、蜜柚、鲜枣等迅速占领市场，价格逐渐走低。蜜橘，上市量环比下降38.18%，价格环比下降7.65%，蜜橘的价格1.4-2.6元/斤；石榴，上市量环比下降49.67%，价格在1.7-6元/斤；冬枣，上市量环比增长2.89%，本周果市上冬枣的产地有陕西、山西、山东沾化，一代和二代冬枣皆大量上市中……冬枣的价格持续下降，环比降幅20.25%，本周价格在3-15元/斤。由于今年冬枣获得大丰收，根据一般量增价减原则，因此上市不久价格就迅速降下来了。二、夏季水果西瓜、葡萄仍然在果市销售排行榜中名列前茅。虽然秋令水果也在大量上市，但西瓜、葡萄价格相对较低，因此它们仍是果市销售主力军的一员。当前，葡萄有巨峰、红宝石、阳光玫瑰、青提、赤霞珠、美人指、玫瑰香、红提、马奶提等多个品种，每斤葡萄的价格自1.5-8元不等。三、节后市场“车厘子”出现“断货”现象。因双节期间...
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“国庆、十一”长假已经到来，期待了许久的假日，旅行的好时机，人们更热衷于出门走走，与此同时果市的夏季鲜果也将走下巅峰，由秋冬季时令水果接棒。据对本周上市水果的数据统计显示，总体上市量环比下降20.08%。重点监测的20种水果统计数据显示，价格上涨的3种，分别是：葡萄、西瓜、冬枣，价格下降的有6种，分别是：蜜橘、蜜柚、柿、桃、香瓜、橙，苹果、甜瓜、梨、猕猴桃、木瓜、山楂、红果、甘蔗、石榴、芒果、李子价格基本持平。水果上市交易特点：一、西瓜，价格触底反弹。本周，西瓜上市量环比减少46.61%，价格则环比上涨12.25%。随着天气的转凉，秋意渐浓，夏季鲜果均已上市减弱，葡萄、西瓜、冬枣、桃、苹果是本周最畅销商品。本周西瓜家族主售品种“越南黑美人”、“缅甸大花皮”及“麒麟8424”。原本被西瓜大车占领的大宗整车交易区已在不知不觉间转换成以柚子、桔子、橙为主的柑橘类水果大车。二、秋冬季鲜果继续加大上市量。蜜柚、冬枣、桔子、橙等时令鲜果随着成熟期的到来已大量上市，本周桔子、橙上市量环比分别增长60.47%和202.45%。本周新增“爱媛38果冻橙”150元左右/箱。后势预测：随着天气的转凉，夏季鲜果将呈量缩价涨态势，越来越多的南方水果将丰富果市，由于运输成本等方面的原因，价格方面也将趋涨。 ...
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金秋九月，柔风送爽。在这硕果累累的丰收季，果品上市品种丰富多样，春夏秋三季水果同台竞技，本月下旬市场因马上到来的中秋、国庆双节各种水果礼盒琳琅满目，节日市场车水马龙，呈现一派繁忙景象。据对本月上市水果的数据统计显示，上市量环比增长3.86%。具体分析如下：一、为方便广大采购商及市民购买果品、减少市场内交通堵塞，我公司与济南市政、槐荫区拆迁办、R2线施工单位多次沟通协调，开通了“西南门”。月末货主入场时间仍然是24小时准入制，早五点至下午五点四个门全部开启，其它时间只开启正东门，货主可根据自身的经营实际及成本考虑选择自身交易时间，买主也可以更好地安排自己的时间来采购。二、果市“百花齐放”，上市大增，价格实惠。今年各类当季水果产量比去年增长不少，夏季水果西瓜、葡萄、桃的上市量继续蝉联冠军，再加上苹果、梨、柚子、橘子、石榴、柿子、猕猴桃、冬枣等秋果增量上市，至月下旬，山楂、板栗、雪莲果、甘蔗等小物种秋冬季水果也陆续上市，果市争奇斗艳，好不热闹。产量的增多，势必导致收购价降低，而收购价降低反馈到果市就是水果的价格便宜。不光夏季水果丰产便宜，今年新苹果产量高，而且去年库存的苹果也大量上市，整体货量很大因而导致其价格走低。后期果市将逐渐从夏季的本省瓜果转移到秋冬季南方水果销售上去，由于运输成本等费用的增加，果市整体价格也将进入上调阶段。三、秋冬季水果厚积薄发。秋天是收获的季节，九月份正值夏末秋...
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2020
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中秋的脚步越来越近了，许多市民开始准备中秋节食品，果市也迎来了销售旺季。本周果市整体交易量开始明显上涨。由于今年中秋和国庆长假赶到了一起，又是时令果品旺季，秋季水果大量上市，价格略有回落，但受节日气氛的影响，果市整体价格环比上涨12.5%左右。各种水果礼盒琳琅满目，令人目不暇接！据对本周上市水果的数据统计显示，总体上市量环比上涨3.56%。重点监测的20种水果统计数据显示，价格上涨的6种，分别是：西瓜、芒果、猕猴桃、冬枣、苹果、石榴,香蕉、红果、葡萄、梨，甜瓜、蜜柚、香瓜、木瓜、桃、李子、哈密瓜、蜜桔、橙子、无花果价格基本持平。水果上市交易特点：一、散货批发方面：本周，苹果、梨这些过节送礼大家喜闻乐见的水果都有新品种加入。红将军、金帅代替早先上市的嘎啦、美八成为苹果礼盒装的首选品种。苹果上市量环比上涨6.03%；梨类水果新一季的雪梨、丰水梨、茄梨、香梨也都已上市，其中茄梨、香梨颇受欢迎，带动梨类销量上升。蜜柚、蜜桔均大量上市，价格开始走低。各类鲜枣品种也是上市增多，子弹头枣、本地脆枣等等.冬枣的产地除之前的山西外，河北黄骅及山东沾化冬枣也已经大量上市，冬枣价格不一，五至八元钱的、十五六元的都有，一代、二代皆在上市中。葡萄、桃正当季，价格自然也是好吃不贵。同时，新季的山楂、栗子、柿也赶来丰富果市。中国石榴民俗文化源远流长。石榴独具特色的形态特征和内在品质，与传统的中国文化习俗相吻合，...
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本周天气晴好，果市品种持续增长中，果市的交易也越来越热。据对本周上市水果的数据统计显示，总体上市量环比减少5.44%。重点监测的20种水果统计数据显示，价格上涨的3种，分别是：苹果、哈密瓜、西瓜，价格下降的有6种，分别是：蜜橘、桃、鲜枣、梨、李子、葡萄，石榴、冬枣、脐橙、蜜柚、圣女果、香瓜、芒果、木瓜、猕猴桃、甜瓜、香蕉等价格基本持平。水果上市交易特点：一、本周，果市销售葡萄、苹果、冬枣、桃子依次占据了上市量排行的前四位，果品礼盒开始“走俏”。本周“脆柿”上市量环比上涨118.60%，脆柿色泽鲜明，果型美观，味甜可口，甘柔如饴。形似圆月的脆饼，肉红透明无籽，凝霜后，白里透红、皮脆柔软、清甜芳香。柿子，是秋季的代表性水果之一，既可以清热润肺又含有丰富的维生素，而且在我国历史悠久，是一种老少咸宜的水果，跟软柿子比起来，脆甜柿子也是优势更多，因为它在成长的过程中是自然脱涩的，所以不必催熟，就可以直接吃，而且不会像软柿子个别的还有涩味一样，它是完全清甜的味道。脆柿子的维生素含量是一般水果的两倍，尤其是维生素C的含量更高，秋天吃再合适不过；而且脆甜柿子富含果胶，这种膳食纤维可以很好的润肠通便，对人体肠道益处多多。对比硬柿子，它的维生素和微量元素含量也是更高的，老少皆宜。不仅如此，若你尝过脆甜柿子，你会发现它像糖心苹果一样，有一颗独特的内心，糖分又中间外散，也是柿子最甜的部位，等级也高达十几度...
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本周迎来“白露”节气，白露节气的含义是表示孟秋时节的结束和仲秋时节的开始，是反映自然界气温变化的重要节令。白露前后，夏日残留的暑气逐渐消失，天地的阴气上升扩散，天气渐渐转凉，清晨的露水日益加厚，在草叶面上凝结成一层白白的水滴，所以称“白露”。济南的秋老虎素来很厉害，本周秋老虎也小小发了一下威。虽然有秋老虎在“捣乱”，但秋冬季水果已经蜂拥而上，迅速在果市占有一席之地。据对本周上市水果的数据统计显示，总体上市量环比下降2.65%。重点监测的20种水果统计数据显示，价格上涨的1种，分别是：甜瓜，价格下降的有4种，分别是：李子、蜜桔、鲜枣、葡萄，桃、梨、猕猴桃、石榴、木瓜、菠萝、圣女果、脐橙、香瓜、哈密瓜、芒果、柚子、苹果、西瓜、香蕉价格基本持平。水果上市交易特点：本周广西“甘蔗”上市。甘蔗被称为补血之王。营养非常丰富。富含糖分水分，富含维生素，蛋白质，钙等对人体有营养的元素。特别是铁元素，含量非常高。甘蔗有助于补充能量。甘蔗是熬制蔗糖的原料，所甘蔗的含糖量很高，高糖分能帮助人体快速补充能量，缓解疲劳，减轻低血糖的症状，迅速恢复体力。甘蔗有清热、生津、润肠的功效，中医认为甘蔗适宜热性便秘者服食。甘蔗汁多味甜，营养丰富，被称作果中佳品，有人称：“秋日甘蔗赛过参”。所以，多吃点甘蔗是很不错的，可以生着吃，可以榨汁喝，总而言之，多吃一点甘蔗对人益处多多。本周价格在1-1.1元/斤。后势预测：随着...
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