又到了阳春三月,万物复苏时节，果市换季行动正当时，除了苹果和梨，芒果、菠萝、草莓、西瓜、甜瓜、哈密瓜、沃柑等品种成为当下主力军，冬季水果则逐步缩小市场份额，大樱桃、毛桃、油桃、李子、桑葚、枇杷、荔枝、新一季葡萄等“新鲜血液”陆续加入中。据本月对上市水果的数据监测，总体上市量环比上涨25.63%。具体分析如下：一、水果换季，南方水果成“首席”。进入三月，越来越多的南方鲜果陆续面市，南方水果风头强劲。有水蜜桃、桑葚、青提、夏黑葡萄、福建枇杷、博洋九号甜瓜和菠萝蜜、百香果及西梅、荔枝、拇指西瓜等等，再加上正当季热销的芒果、菠萝、椰青、椰子，还有木瓜、香瓜、哈密瓜、凤梨、火龙果、麒麟西瓜、特小凤西瓜，果市由冬季水果转向春季水果的步伐加快，后期果市品种将会更加丰富多彩。二、北方水果引领果市尚需时日。相较于南方水果的“人多势众”，月初北方水果除了大众果苹果、梨和草莓，几乎乏善可陈。苹果味道好、有营养，欧洲谚语还有“一天一苹果，医生远离我”的说法。梨是春天化燥的好水果，具有清肺养肺的作用。多吃梨可改善呼吸系统和肺功能，有润肺的功效，春季梨的需求日渐增长。当下畅销的品种有秋月梨、库尔勒香梨、雪梨、丰水梨、新疆贡梨，进口的有比利时长把梨。至月底，梨的上市量环比上涨42.72%，价格在1.4-7元/斤。而大量上市的草莓，仍是广大市民的“心头好”，本月上市量环比上涨54.39%，草莓价格在5-15元/斤...
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2024
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04
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