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2018产季柑橘产销形势分析报告

日期: 2019-03-29
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    一、2018年柑橘总产量

    2017年全国柑橘总产量3816.7万吨,比上一年增长225.26万吨,同比增长6.3%。我国柑橘产业带分布明显,主产区优势地位明显,主要集中在南方地区。其中广西产量682万吨,产量位列全国第一,其次是湖南501万吨、湖北466万吨、四川416万吨、广东410万吨、江西404万吨、福建315万吨、重庆251万吨、浙江187万吨。

    2018年广西柑橘产量有望突破700万吨;湖北、湖南两个温州蜜柑主产区大幅增产;江西受黄龙病影响,产量预计减产20%;四川作为晚熟柑橘的重要主产区近几年大面积扩种,2018年为上市高峰期,产量预计在430万吨较上年小幅增长;浙江温州蜜柑产量预计与往年基本持平或小幅增长。总体来看2018年全国柑橘产量预计会小幅增长。

    二、2018/2019产季市场分析

    (1)蜜橘(温州蜜柑55-70mm一级以上)

    2017/2018产季,据中国果品流通协会价格监测,蜜橘开秤均价2.48元/公斤,同比上涨60%,批发价格为4.91元/公斤,同比上涨25.9%。全国蜜橘价格较上年整体价格高于上年,运行较为平稳。其中收购价格基本维持在2.5-3元/公斤的态势,批发价格均价在4.5-5元/公斤上下浮动,后期翘尾。

    2018/2019产季受蜜橘产区产量增长影响,今年蜜橘价格较低。据中国果品流通协会知价格监测显示,目前蜜橘市场价格高开后逐渐回落,趋于稳定,收购价格保持在1.90-2.00元/公斤、批发价格在3.90-4.00元/公斤。整体较去年低1元/公斤左右。全国批发价格进入12月份,蜜橘的采收到中后期,湖南、湖北各地收购逐步结束,但大量蜜橘还有待销售,随着砂糖橘大量,上市后期市场价格可能会走低。

    (2)脐橙(纽荷尔脐橙80-85mm)

    2017/2018产季,全国脐橙开秤均价为7.68元/公斤,同比增长13.27%,创历史新高,收购价格初期处于高位,后期价格逐步下降;批发价格开秤价8.4元/公斤,同比增长18.48%,整个产季批发价格较平稳基本维持在8.0-8.5元/公斤。

    2018/2019产季,脐橙产区减产呈减产趋势,全国最大的脐橙产区的江西赣州预计减产30%左右。市场上脐橙明显供应偏紧,带动今年脐橙整体价格的提升。据中国果品流通协会价格监测显示:今年脐橙开秤价格8.31元/公斤,较去年同比增长8.2%,批发价格开秤价在8.65元/公斤,同比增长3%。截止目前,全国脐橙收购平均价格每公斤均同比增加0.4元、批发价格增加0.3元,赣州的价格尤为突出,每公斤始终保持在8元以上,领跑其他产区,但是价格的提高,会影响脐橙的收购进度。另外目前四川产地的脐橙每公斤在3元多、湖北4元多、重庆6元多,相比赣州价格优势明显。

    (3)砂糖桔

    近年来砂糖桔的价格火爆,一路飙升,2016/2017产季最高收购价格达到10元/斤,呈现购销两旺的态势。2017/2018产季砂糖橘市场风云突变,2018年春节后从年前的每斤4元跌到年后2元多,价格降幅较大。原因有如下:一是产量倍增,销售压力大。今年是广西砂糖橘有史以来产量最高的一年,诸如西林、武鸣、象州、信都等新兴产区都开始规模化上市,取代了广东老产区的市场地位。广西砂糖橘产量比去年增长了50%。二果农捂盘惜售,近几年沙糖橘的高价效应导致果农心理预期过高,短时间内制造出供大于求局面,造成大面积积压、价格暴跌。

    2018/2019产季,受大小年影响,砂糖橘产区部分地区出现了开花少挂果少的情况,但是今年投产面积较大,砂糖橘产量总体持平略增。今年的砂糖桔已经开始陆续上市维持在4.5元/斤左右,质量差一些的在2.8元/斤左右,价格相对比较稳定,销售进度较去年同期快。由于上一产季出现了大量滞销的情况,今年果农捂盘惜售的心理会有所下降,预计今年的砂糖橘的价格不会出现大幅度的上涨或者下跌的情况,总体上价格应该会和去年的平均价格持平。

    (4)沃柑

    2017/2018产季沃柑受砂糖橘拖延上市影响,上市期与砂糖橘相撞,加之产量增加,2018年沃柑价格整体下降,收购价格从开始的6-8元/斤跌落到3-5元/斤,批发价格整体下降两元左右。2018/2019产季,广西沃柑投产面积增加,预计产量将达100万吨,相比上一产季增长10%左右。目前新产季沃柑预定价格在4.5-5.5元/斤,价格相对平稳,预计整体价格不会出现太大的波动。

    (5)柠檬

    近几年,柠檬的价格也经历了过山车,价格波动比较大。安岳柠檬从2013年的10元/斤、跌落至2015年价格的0.5元/斤、2016年4元/斤、2017年2元/斤、2018年收购价格在1.5-2.3元/斤,跟上年比价格持平,价格波动原因是盲目扩种,导致产量增长过大,目前安岳柠檬种植面积已经达到50万亩以上,产量供过于求的局面已经形成,其次是标准缺失,柠檬生产参差不齐、难以满足市场高质量需求。

    (6)其他

    不知火作为网络明星品种,价格一直处在高位运行,近几年在成都、乐山、眉山大面积扩种。受产量上升影响,2018年不知火收购价格在4-5元/斤左右,比上年降低2元左右,加之果农存在惜售心理,销售进度较上年相对缓慢;爱媛38作为众多柑橘品种中新兴起的品种,近几年非常火爆,在市场上走俏。目前全国产量预计将达到5万吨以,价格与去年基本持平,收购价格在4-5元/斤,以象山“红美人”为代表的精品柑橘均价在30元/公斤以上,特级果近60元/斤;而南丰蜜橘出现了卖难现象,价格屡创新低。由此可见优质产区价格高企、精品柑橘呈现购销两旺的态势、低质低端产区销售困难。

    三、进出口情况

    近几年我国柑橘出口量占全国总产量的1%左右,果品品质不高,在国际市场上竞争力较弱。截止到2018年10月我国柑橘出口量达53.03万吨,同比增长15.7%,出口金额6.19亿美元,同比增长16.8%,预计2018年会突破60万吨,但是出口单价呈下降趋势。进口总量38.61万吨,同比下降1.2%,进口金额5.68亿美元,同比增长1.8%,近几年我国柑橘的进口量有下降的趋势,但是进口单价在上升,综合国际因素,对柑橘的出口形势不利。

    从早熟柑橘销售情况来看,整体价格相对去年价格有所降低,高开低走现象明显,销售进度相对缓慢,加之受国际因素影响,预计2018产季柑橘在不受特殊天气的影响下总体价格与去年持平或小幅波动,优质优价趋势会进一步明显,优质高端柑橘供应不足,特早熟品种、特晚熟品种优势将更加凸出,另外,低质低端柑橘会出现销售缓慢甚至阶段性滞销现象。

    四、2018产季柑橘生产经营建议

    (一)认清形势,保持理性心态,稳妥经营

    2018年全国总体的水果市场比较平稳。受清明节花期遭遇严重冻害,苹果、梨价格价格出现了上涨的现象,但是价格的上涨影响了销售进度。虽然柑橘在价格上相对其他水果有一定的优势,但是目前柑橘正值大量上市时期,果农要有合理预期,切不可高价待估,不要惜售,要严把质量关,注重采后处理,通过高质量获得高收入。广大经销商既要保障果农收入,又要控制市场风险,产销双方共同努力做好今年柑橘的经营工作。

    (二)合理扩种,保持理性

    目前柑橘市场相对其他市场效益较好,部分地区盲目扩种、过分追求产量,忽略品种多样化和精细化管理的现象,将会造成品种单一、品质标准化程度低的问题,单一品种大量集中上市,造成供过于求,直接损害果农、果商的利益,不利于行业的健康发展,因此扩种需理性。

    (三)发挥地区优势,合理调整品种结构

    我国柑橘品种以中熟为主,占比约75%,集中上市现象比较明显,容易造成季节性卖果难的问题,品种差异化是柑橘市场的关键,要充分发挥区位优势同时要结合市场需求、消费者的需求,调整早熟、中熟、晚熟品种比例发挥互补优势,尽量将销售季节拉长,尽量避免中熟柑橘集中上市的现象。

    (四)多渠道拓宽销售渠道

    积极抓好国内、国际两个市场。充分利用产销对接、推介展示、营销推广和线上线下平台融合多渠道带动柑橘的宣传销售,尤其是批发市场是农产品流通的主渠道,产区与加强各大批发市场的合作力度,整合市场采购资源、整合产区产品资源,实现产销精准对接。

    (五)适应消费升级,满足中高端需求

    各产区应及时调整发展思路,以质量为导向,落实好供给侧结构性改革部署,坚持质量兴果、品牌强果,大力实施增品种、提品质、创品牌的“三品”战略,进一步提升产业核心竞争力,适应消费升级,满足中高端需求。

来源:中国果品流通协会


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