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济南堤口果品批发市场本周上市水果及行情分析(2021.3.1-3.7)

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本周迎来“惊蜇”节气,年中的第三个节气,时值公历的三月五日左右,今年在3月5日。此时,大地回暖,万物复苏,蛰伏于地下的冬眠生物开始出土活动。我国惊蛰节气淮北地区平均气温为6-7℃,淮河以南地区为7-8℃,比'雨水'节气升高3℃或以上。冷暖空气交替频繁,乍冷乍暖是惊蛰节气天气的特点。果市春季模式渐现,节后苹果、梨上市大幅增加,菠萝、芒果、甜瓜等春令鲜果也量增价减。据对本周上市水果的数据统计显示,上市量环比下降4.61%。

重点监测的20种水果统计数据显示,价格上涨的有5种,分别是蜜柚、木瓜、红果、猕猴桃、葡萄,价格下降的是:西瓜、草莓、芒果,马水桔、脐橙、甜瓜、香瓜、菠萝、甘蔗、哈密瓜、荸荠、山楂、苹果、梨、火龙果价格基本持平。

水果上市交易特点:

本周市场春果销售行情开启,果市整体上市量明显增长。其中,梨上市量大增,环比分别上涨117.76%。惊蜇时节,民间素有“惊蜇吃梨”的习俗,因为春回大地,乍暖还寒,气候比较干燥,很容易使人口干舌燥、咳嗽。梨,性寒味甘,有润肺止咳、滋阴清热的功效。所以,梨特别适合在这个季节食用。本周梨上市量、交易量均大幅上涨,价格与上周基本持平。在售品种有秋月梨、库尔勒香梨、皇冠梨、雪梨、鸭梨、丰水梨,进口品种有“比利时长把梨”。

伴随着日渐明媚的春光,春季鲜果行情一片大好。菠萝、甜瓜、芒果、红果、桑葚、枇杷、油桃等春果除上市量大幅增长外,春令鲜果家族继续壮大,大连“美早樱桃”100元/斤、“黄油桃”15元/斤,“茂谷柑”140/箱,“仁风富硒西瓜”10元左右/斤。春果销售旺季渐行渐近。柑橘类:伦晚橙、奉节脐橙、春见耙耙柑、马水桔、金桔、沃柑、冰糖橙、血橙、柚子还在丰富着市民的“果盘子”,现在价格“亲民”购买正当时,预计下月会淡出市民的视线。

后势预测:

阳春三月,春暖花开,随着天气的转暖,市场水果的销势也将一改节后清淡场面,水果的品种及上市量均将呈现稳步增加,果市将迎来新的销售行情。

 

 

 

                       

 




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