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保温杯里,该不该泡枸杞?

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相信在大家的朋友圈里都流行着这样一句话:“人到中年不由己,保温杯里泡枸杞!”

保温杯里,该不该泡枸杞?

枸杞泡水,可以说引领了中国养生新风尚。90后甚至戏谑地称自己为“中年少女”——脱发、发福、失眠多梦等症状早早出现在了这群青春美少女身上,于是乎,我们开始养生!

你是不是还在怀念夏的炙热?衣柜里是不是还有没来得及穿的长裙?转眼间,冬姑娘已经来到我们身边,想问:你的保温杯准备好了吗?相信从现在起“多喝热水”这句话将不再仅仅是对女朋友的关怀,他即将成为寒冷冬日里老少皆宜的一句最温暖的问候。

那么,我们的保温杯里究竟应该泡什么?枸杞真的有那么神奇的功效吗?

首先,我们来聊聊人的体质。不知道大家有没有注意到,有些人刚入秋就开始衬衫外面套毛衣,毛衣外面套马甲……而有些人即便是在阴天傍晚也依旧着背心短裤,光着胳膊腿满街走。正如老一辈所说,“二四八月乱穿衣”。这恰恰说明了我们人和人的体质是不一样的。从中医的角度讲有寒热虚实之分:寒冷体质的人,手脚容易冰冷,这类人饮食需要偏温热;而温热体质的人,就不适宜饮食温热了,相反,寒凉滋润的食物会让他们更舒服。

那么,热体质的您还敢使劲往保温杯里加枸杞吗?

接下来我们再来说说除了枸杞,水杯里究竟还能泡什么。为了完成此文,我特地走进一家大超市,看到柜台上形形色色认识的不认识的可以拿来泡的植物,真是大开眼界。对于该怎么称呼他们,我有点犯愁:可以像茶一样泡水喝,但又不是茶,那就姑且称其为代茶饮吧。

保温杯里,该不该泡枸杞?

代茶饮大概可以分为三大系列:花朵系列、草叶系列以及果壳系列。今天我们就来给大家讲讲几种常见的代茶饮,看看究竟怎么样泡才能做到“天时、地利、人合”。


果壳


常见的果壳类代茶饮有大麦、苦荞、罗汉果、红枣、柠檬、山楂、金桔等,说起来都很常见,其中枸杞应该是名声最大的了

草叶


草叶类较常见的有薄荷、荷叶、柠檬草、蒲公英等。薄荷性凉,可以发散风热、清咽利喉、疏肝解郁和止痒。相信大家跟我一样,接触薄荷最多的是在嚼口香糖和刷牙时。其实,薄荷叶泡水,好处不可小觑

花朵


这个类别毋庸置疑,是各种水杯的好伴侣,常见的有玫瑰花、桂花、茉莉花、牡丹花、金银花、栀子花、各种菊花等

保温杯里,该不该泡枸杞?

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代茶饮

的小技巧

那是不是说我们想要泡水养生只能去超市、茶店呢?当然不是。

保温杯里,该不该泡枸杞?

迷恋养生的你,一定还听说过一个词叫做“药膳”,一些耳熟能详的药材比如黄连、甘草、当归、三七、石斛、麦冬、黄芪等,都是药食两用,也就是说既可入药,又可拿来煲汤泡水等食用。如果你想要服用但又不明白食用的禁忌,建议咨询身边有经验的中医大夫。

最后,你不会天真地认为有了保温杯就能算得上是养生了吧?那就太out了!在全民养生的热潮下诞生了一个了不起的产物——养生壶。小小一个玻璃壶,兼具煮多种食材于一身的功能,即针对不同食物特点,设定不同火候不同时间的功能。不过它也不是养生必需品,大部分的茶叶、代茶饮都是可以依据个人喜好用水直接泡的。

还有一个小提醒,就是无论用什么容器泡,都应该尽快饮用。要知道,隔夜茶是不能喝的,泡太久的水容易被微生物污染,当然,是否有致癌风险还不得而知。最常见的菊花茶,刚泡好是鲜艳透亮的黄色,搁置一段时间就会发黑发绿。这是因为叶绿素的溶解,水的颜色自然而然越来越绿甚至发黑。所以,要即泡即饮,保留住茶饮的颜值以及最新鲜的口感。

有人说:年轻女人不养生,就像漂亮女人不读书。当然这个说法有点夸张。在养生成为全民风尚的背景下,我们不要为了追赶潮流而盲目跟风,要学会选择适合自己的饮品。

保温杯里,该不该泡枸杞?

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最后我不得不再啰嗦一句:养成健康的生活方式,才是保持健康最简单也是最有效的途径。千万不要用着最贵的面霜、泡着最烫的脚、喝着最浓的枸杞,却熬着最长的夜。







来源:健康报(大众健康杂志微信公众号)

文:北京胸科医院营养科 陈洋

编辑:余运西

校对:栾兆琳


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