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冬季这种水果,特别适合娃咳嗽时吃,比苹果维C高,又止咳化痰

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天气忽冷忽热,伴随而来的就是咳嗽、发烧、流鼻涕。除了看病吃药,娃的辅食怎么吃也是妈妈们最关注的问题。有妈妈说,娃一生病就这也不敢吃那也不敢吃。

事实上,宝宝感冒了,只要有胃口、不过敏,该怎么吃就怎么吃。别只吃白粥白面,只有营养跟得上,才会有力气对抗感冒呀!

虽说感冒期间不需要特意忌口,但黄妈还是想唠叨几句,几点添加辅食的注意事项,要嘱咐一下妈妈们。

冬季这种水果,特别适合娃咳嗽时吃,比苹果维C高,又止咳化痰


给妈妈们推荐一道用当季的柚子做的辅食,特别适合咳嗽期间给宝宝吃。柚子的维C含量是苹果的6倍,搭配银耳,煮一碗热乎乎的柚子银耳羹,不仅止咳化痰,还能增强宝宝的免疫力,妈妈们一定别忘了给宝宝尝尝哟~

冬季这种水果,特别适合娃咳嗽时吃,比苹果维C高,又止咳化痰


银耳作为“平民燕窝”,富含维生素D和蛋白质,又甜又营养。再配上香甜的红薯和猕猴桃,口感细腻又润滑,还带着沁人心脾的清甜,不知不觉满满一碗就被舀到碗底了。

食谱名:柚子银耳羹

参考月龄:12个月以上

冬季这种水果,特别适合娃咳嗽时吃,比苹果维C高,又止咳化痰


1、准备食材:红薯30克,新鲜银耳20克,柚子1片(约80克),猕猴桃1个(取果肉30克)。

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2、柚子去皮,果肉用手撕开。

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3、猕猴桃去皮,果肉切丁。

»猕猴桃切丁的大小可以根据宝宝的咀嚼能力决定。

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4、新鲜的银耳切碎,红薯切丁。

»银耳和红薯的颗粒大小可以根据宝宝的咀嚼能力决定。

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5、奶锅中倒入银耳碎、红薯丁和800毫升清水,大火煮25分钟。

»水量建议一次性加足,中途加水的话煮出来的口感不会那么浓稠哦。

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6、再倒入柚子肉和猕猴桃丁。

»不同的食材耐煮性不一样,水果最后添加可以更大程度的保护水果本身的营养。

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7、用勺子搅拌均匀即可。

»煮好之后的性质是像我这样浓稠的哦。

»为了保留水果本身的营养和味道,加入水果后不用再继续煮,只要搅拌均匀就可以。

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8、香甜稠糯、颜色漂亮的柚子银耳羹就出锅啦。

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9、这碗集美味、营养于一体的汤羹,胶质丰富,祛燥润肺,特别适合给宝宝喝。喝一口,有水果的酸甜,红薯的软嫩,银耳的香糯润滑,让宝宝咕噜咕噜喝下一碗,一整个冬天身体都棒棒哒!

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添加要领:

●柚子膳食纤维含量较高,吃太多担心会伤及肠胃,建议妈妈们等宝宝1岁后给宝宝适量添加哦。

●妈妈们如果家里没有新鲜银耳,用干银耳也是可以的哦,需要提前泡发好。

知识延伸:

如何挑选好吃的柚子呢?一般去市场挑柚子,最直观的感受就是样子和重量:

1.外形头顶尖尖颈部短,肚子圆圆大大,是均匀的水滴形状就很不错;

2.用手掂一掂重量,大小相近的,选择重量沉的,说明果肉汁水多,不干柴,用手按压底部,如果软绵绵的,说明果肉不饱满,要选那种硬实的;

3.闻气味分辨,新鲜度好的成熟柚子特别清香。






来源:辅食汇


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