美食君从家门出来的上班路上，就爱观察小区里有很多各种各样的果树，有的是小区绿化本有的观赏性绿植，有的就是住户们在自家院子里种下的果树或是买来的盆栽。一年四季，根据时节不同总能在路上看到不同的果子，樱桃、枇杷、杨梅、葡萄、橘子、柠檬、柚子、枣子、无花果、柿子、石榴……印象最深的还是满树累累的殷红石榴了。每次看见都在想象这石榴树上的石榴应该会多籽又多汁，香甜可口，馋得不行。

石榴要是买来吃，还是有点小贵的，所以很多人家都会种石榴树，夏天红花满枝头，一到深秋，枝头上就硕果累累了。拨开石榴，里面粉粉的果粒，看着很可爱，含在嘴里一咬，清甜的汁水立马充满口腔，超级满足。石榴营养价值也不错，富含丰富的维C，补水功能很强。但有一件事很麻烦，那就是怎么剥怎么吃。

剥石榴不掌握技巧，很容易被指甲抠坏，弄得到处都是石榴汁，不仅不卫生还很浪费。也有不少人，因为觉得麻烦，所以尽管石榴再有营养再好吃，也懒得吃了。美食君觉得石榴还是很有益的，今天就给大家分享两个剥石榴的妙招，用这个方法不仅剥的速度快，还能很好地保留石榴果粒的完整性，吃起来超过瘾，一起来学学吧。

方法一：切去石榴顶端部分，在有白色隔膜的地方用刀进行表皮划分，掰开来就能轻松去取出石榴粒啦~

根据隔膜来剥石榴，能使每一瓣的石榴粒都非常完整，剥起来就像剥玉米粒一样轻松，略微使力一剥果粒就脱落了。再也不用弄得满手汁水，殃及桌子、衣服了。

方法二：石榴拦腰切开，切皮即可，不要切到果肉，给切好的石榴松松骨，左右上下捏一捏，方便脱落， 把松好骨的石榴面朝下，转圈拍打，石榴粒就都到碗里来了。

这剥出来的石榴果粒都十分完整，一个也不浪费，用勺子舀着吃，或者打成石榴汁喝，都很方便。石榴还可以当作甜品点缀，甚至可以拿来酿酒呢。学会这两种方法，想要大把大把地吃石榴毫不费力，怎么豪爽怎么吃。还有一个疑问，那就是吃石榴要不要吐籽，美食君是从来不吐得，到现在也没啥事，好像说是会跟随便便排出来的。你们吃石榴吐籽吗？

来源：美食工坊