水果要不要连皮吃，是充满争议的问题。

有人说水果带皮吃农药残留太多，

又有人说吃水果一定要带皮吃才能防癌。

有些水果果皮颜色“光鲜亮丽”，

带着果皮吃又怕吃到光亮的“蜡”，

关于果皮的是是非非弄得老百姓无所适从。

温馨提示

去除果皮上的蜡，不一定非要削皮，还有既保全营养，又简单易行的好办法：

用热水冲烫，蜡遇热就会融化，水的表面会浮起一层蜡膜，及时倒掉热水，就可以除去果实表面的蜡。还可以用盐或丝瓜瓤搓洗，蜡的质地软，盐的颗粒细小，丝瓜瓤搓效果更彻底。

本地当季水果不需保鲜剂处理，一般不会打蜡。

反季节水果和需要远距离运输的高档水果往往需要打蜡，最好经冲烫或搓洗削皮后再吃。

来源：上观新闻