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2018年12月份上市水果及行情分析

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    进入十二月,应季水果皆已登场。岁末天寒,每年的这个时候都到了各种水果抬高身价的时节。“平安果”借圣诞节步步攀高,全国脐橙及晚熟类柑橘也受“元旦”节气氛的影响助柑橘类水果价格“更上一层楼”,草莓的新鲜劲头还没过去,自然低不下高贵的头,而过季的葡萄、香瓜、哈密瓜及新一季的芒果、甜瓜也不甘心落在后面,量少则价高。水果的高身价随着天气的寒冷及节日的到来而持续攀升。据对本月上市水果的数据统计显示,总体上市量环比减少6.12%,具体分析如下:

    一、鲜橙集中上市,多品种“参战”

    本月已经进入了鲜橙的销售高峰期,虽然赣南橙和湖南、湖北的脐橙依然占据主流,不过网络爆红的“17.5°橙”也已悄然加入了“战斗”。农夫山泉17.5°橙则是纽荷尔品种,美国农业部USDA分级标准将A类橙汁的糖酸比范围界定在12.5-20.5之间,这个范围充分考虑到了橙子中酸味的重要性。而农夫山泉选择的每一个橙子都符合这一黄金糖酸比,平均值约为17.5,甜得可口,酸得愉悦,拥有让人嘴角上扬的好风味,也因此得名17.5°。包装有5公斤一箱、3公斤一箱两种,价格在6元-7.5元/斤!相较而言,湖南、湖北的脐橙价格比较稳定,批发价格一般在2.5 -4元/斤。本月,橙子家族喜添“新成员”,“重庆奉节脐橙”隆重登场。12月26日,以鲁渝协作相扶香橙为主题的“重庆万吨奉节脐橙进山东”扶贫活动启动仪式暨产销对接会在济南堤口果品批发市场隆重举办。奉节县柑桔栽培始于汉代,历史悠久,产区位于三峡库区,具有“无台风、无冻害、无检疫性病虫害”的三大柑桔种植生态优势。且采用奉园72-1等华脐品系中熟地方良种,所产脐橙果皮中厚、脆而易剥,肉质细嫩化渣、无核少络,酸甜适度,汁多爽口,余味清香。荣获农业部优质水果、中国国际农业博览会金奖等荣誉。2009年05月26日,原国家质检总局批准对“奉节脐橙”实施地理标志产品保护。“奉节脐橙”上市价格2.3-3.5元/斤。本月,橙子上市量环比上涨60.17%。其他品种有:冰糖橙、牛犇橙、爱媛橙、云顶香橙、春见粑粑柑、皇帝贡柑、沃柑。

    二、草莓价格持续走低

    继上月本地张而甜宝草莓提前上市以来,本月,草莓大量上市,包装也不再单一,盆装、泡沫箱装、纸箱装,应有尽有。价格方面,草莓尤以甜宝口感最为香甜,因而其也是草莓品种之中价格最高的。甜宝价格从月初的30元/斤到月底13元/斤。本月,草莓上市量环比增长7733.78%,由于今年早熟草莓生长期温度较高,草莓提前上市,因而上市量更是大幅增长。随着草莓上市量的增大,价格环比下降56.7%。预计后期,随着“春节”的到来,草莓价格势必上扬。

    三、元旦节来临,苹果销售见暖。

    本月,我省富士苹果的价格保持平稳。下旬,随着元旦节的来临以及新疆阿克苏苹果的大量上市,苹果量价齐涨,也迎来了一次销售小高峰。平安夜送苹果已成为大多数人圣诞送礼物的首选,今年因有中央的禁止令,微信群有各种“拒绝洋节,从自己做起”活动,所以未见圣诞的节日气氛。蛇果、带字红富士、世界一,价格也比一般苹果的价格要高,但销量上却是未见规模。本月,苹果上市量环比增长24.41%,苹果整体价格环比上涨16.58%。

    四、干货方面

    今年价格整体上涨显著。一,因“中美贸易战”进口干货价格上涨。“开心果”45-55元/斤,去年春节前的价格才在35-45元;“碧根果”30元/斤,去年最贵时,35-38元/斤;二,因产地受灾大量减产。“松子”价格在40-60元/斤,去年春节前价格在35-55元/斤。相信随着春节的来临,价格还会继续上涨。

    后期预测:预计元旦期间价格不会出现大的波动。后期,随着春节的临近,商户们也将逐步展开果品的储备工作,随着需求的旺盛,果市整体价格也将有所上行。 

 堤口集团公司办公室


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