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济南堤口果品批发市场本周上市水果及行情分析(2019.3.11-3.17)

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    本周天气晴朗,果市销售也慢慢热闹起来。随着即将过季水果的陆续淡出,更多春令鲜果出现丰富果市,整体价格还在高处运行。据对本周上市水果的数据统计显示,上市量环比下降15.08% 。
    重点监测的20种水果统计数据显示,价格上涨的有6种:西瓜、葡萄、砂糖橘、马水桔、香瓜、火龙果,价格下降的有2种:草莓、菠萝,苹果、芒果、脐橙、木瓜、蜜柚、甜瓜、梨、猕猴桃、红果、哈密瓜、甘蔗、油桃价格基本持平。
    水果上市交易特点:
    本周,菠萝、西瓜表现抢眼。菠萝,上市量环比下降18.65%,不仅是广东、海南产区的菠萝齐上阵,远道而来的泰国小菠萝更是让人眼前一亮。据悉,泰国小菠萝是世界上最小的菠萝,还没手掌大的它相比普通菠萝果肉纤维少,吃起来口感更好,因其售价不菲,目前仅在市场少数出售。随着菠萝的大量上市,菠萝的价格随之下降。广东产菠萝价格1.2-1.4元/斤,环比下降8.2%。海南产菠萝本周价格1.6元左右/斤,环比下降10.5%。
    春季干燥的气候也带动了瓜类市场的热销,西瓜、香瓜均不示弱,西瓜上市量环比下降14.26%,价格则环比上涨8.7%。香瓜上市量环比下降57.83%,价格上涨12.5%。柑桔类果品:其中砂糖桔、马水桔销售已接近尾声,价格环比上涨14.29%;脐橙一直保持旺盛的销售势头,本周各项统计数据略有下降,其它柑桔类水果价格也略有上涨。
    另外,二茬草莓上市量环比上涨10.9%,价格环比下降28.57%。后期预测:随着天气的进一步转暖,上市果品品种还将进一步增加,春冬水果交替转换将使得整体果市价格进一步波动。

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