本周，我市气温未明显下降，果市交易亦受影响。11月22日“小雪”，随着小雪节气的来临，气温下降，气候变得干燥。小雪是反映降水与气温的节气，它是寒潮和强冷空气活动频数较高的节气。小雪节气的到来，意味着天气会越来越冷、降水量渐增，人们便将肉、青菜腌制成腊肉和腌菜，等冬天来临时食用。中国古人将小雪分为三候:一候虹藏不见，二候天气上升地气下降，三候闭塞而成冬。由于天空中的阳气上升，地中的阴气下降，导致天地不通，阴阳不交，所以万物失去生机，天地闭塞而转入严寒的冬天。柑橘类水果仍占据主导地位。草莓增量上市，甜宝价格在25-40元/斤。赣南脐橙抢鲜上市，小果4元-5元/斤，大果5-8元/斤。“乔纳金”苹果大量上市，3.5元/斤。据对本周上市水果的数据统计显示，上市量环比上涨15%。

重点监测的20种水果统计数据显示，价格上涨的有7种，分别是：西瓜、甜瓜、香瓜、哈密瓜、橙子、芒果、葡萄，价格下降的有4种，分别是：苹果、梨、蜜橘、草莓，红果、冬枣、香蕉、蜜柚、木瓜、香瓜、菠萝、桃、山楂价格基本持平。

水果上市交易特点：

橙子：现在已经进入了鲜橙的销售高峰期，赣南脐橙、湖南、湖北的脐橙占据主流，砂糖橘、蜜桔、贡桔、金桔、蜜柚销售依旧火爆。近两年来网络爆红的“17.5°橙”也已悄然加入了“战斗”，大量上市中。农夫山泉17.5°橙则是纽荷尔品种，美国农业部USDA分级标准将A类橙汁的糖酸比范围界定在12.5-20.5之间，这个范围充分考虑到了橙子中酸味的重要性。而农夫山泉选择的每一个橙子都符合这一黄金糖酸比，平均值约为17.5，甜得可口，酸得愉悦，拥有让人嘴角上扬的好风味，也因此得名17.5°橙。

后势预测：

随着冬季的到来，气候的变冷，果市也将步入以柑桔类水果、草莓、四大传统水果为主的温和销售期。预计后势，果市整体价格将保持相对的平稳。

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