进入十二月，应季水果皆已登场。岁末天寒，每年的这个时候都到了各种水果抬高身价的时节。全国脐橙及晚熟类柑橘也受“元旦”节气氛的影响助柑橘类水果价格“更上一层楼”，草莓的新鲜劲头还没过去，自然低不下高贵的头，而过季的葡萄、香瓜、哈密瓜及新一季的芒果、甜瓜也不甘心落在后面，量少则价高。水果的高身价随着天气的寒冷及节日的到来而持续攀升。据对本月上市水果的数据统计显示，总体上市量环比减少1.88%，具体分析如下：

一、 柑橘类稳坐果市“第一把交椅”

本月已经进入了鲜橙的销售高峰期，柑橘类水果稳坐“霸主之位”。网络爆红的“17.5°橙”也已悄然加入了“战斗”。农夫山泉17.5°橙则是纽荷尔品种，美国农业部USDA分级标准将A类橙汁的糖酸比范围界定在12.5-20.5之间，这个范围充分考虑到了橙子中酸味的重要性。而农夫山泉选择的每一个橙子都符合这一黄金糖酸比，平均值约为17.5，甜得可口，酸得愉悦，拥有让人嘴角上扬的好风味，也因此得名17.5°橙。包装有5公斤一箱、3公斤一箱两种，价格在7.5元-9元/斤！相较而言，湖南、湖北的脐橙价格比较稳定，批发价格一般在2.8-4元/斤。本月，橙子上市量环比上涨41.43%。“褚橙”:冰糖橙，甜橙的一种，云南著名特产，以味甜皮薄著称。甜中微微泛着酸，像极了人生的味道，由于它是由昔日烟王红塔集团原董事长褚时健种植而得名，结合褚时健不同寻常的人生经历，因此也叫励志橙，商业品牌为:云冠橙。褚橙,颜色为橙黄色,含有大量维生素C，营养价值高，高甜低酸，果皮易剥离，中心柱充实，汁味甜而清香，无苦味，本月价格在80-150元/箱（10斤）。柑橘类在售品种有：冰糖橙、爱媛橙、云顶香橙、丑橘（不知火）、春见（耙耙柑）、沃柑、金桔、砂糖橘。春见（耙耙柑）是近两年来销售最火的水果，现在的批发价格在5-8元/斤，环比下降20.65%。整个春节期间就是春见(耙耙柑)和砂糖橘的天下！春见（耙耙柑）的果实呈高扁圆形，大小较均匀，比不知火要圆润，也要小一些，一些会有一点点丑橘的那种凸顶，就像戴了一顶不高的帽子，一些的顶部则比较平滑。耙耙柑的果皮比不知火要光滑，而且光泽度也要高一些，颜色比不知火偏橙。较易剥皮，最好剥皮的是丑橘。口感上果肉橙色，肉质脆嫩、多汁、囊壁薄、极化渣。耙耙柑的果粒比不知火脆，囊壁也比较薄，所以咬下去，果肉脆嫩，同时会迸出甜的果汁。耙耙柑没有果核，可以实现吃橘子不吐橘子核。砂糖橘上市量环比上涨369.39%，同比上涨23.87%，价格最是“亲民”在2.5-3.8元/斤不等，为近三年来同期最低。

二、草莓价格持续走低

继上月本市董家镇张而区甜宝草莓提前上市以来，本月草莓大量上市，包装也不再单一，盆装、盒装、泡沫箱装、纸箱装，应有尽有。本月中旬新增“烟台”产地，甜宝价格也从月初的30元/斤到月底8-18元/斤。本月，草莓上市量环比增长222.39%，由于今年早熟草莓生长期温度较高，草莓提前上市，因而上市量更是大幅增长。预计后期，随着“春节”的到来，草莓价格势必上扬。

三、元旦节来临苹果、梨销售见暖

本月，我省富士苹果的价格保持平稳。下旬，随着冬至、元旦的来临，新疆阿克苏苹果、洛川苹果的大量上市，苹果礼盒闪耀登场，苹果量价齐涨，也迎来了一次销售小高峰。本月，苹果整体价格环比上涨16.85%。冬季是呼吸道问题频发的季节，科学家和医生把梨称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”，本周梨的上市量持续增长，在售的品种有雪梨、皇冠梨、香梨、南果梨、玉露梨、秋月梨等。“库尔勒香梨”是新疆维吾尔自治区特产，中国国家地理标志产品。因具有色泽悦目、味甜爽滑、香气浓郁、皮薄肉细、酥脆爽口、汁多渣少、落地即碎、入口即化、耐久贮藏、营养丰富等特点，被誉为'梨中珍品'、'果中王子'。本月梨的上市量环比增长14.31%。

四、进口水果争一席之地

本月中旬，来自智利、美国、新西兰的车厘子多种品牌、多种包装、多种等级，如雨后春笋般大量上市。吸收足够营养的车厘子呈深红有光泽，糖分累积充沛，咬上一口甘甜多汁，外皮脆嫩肉感厚实，吃起来一颗接一颗停不下来！价格自58-80元/斤不等。泰国榴莲、山竹；墨西哥牛油果；澳洲毛桃、油桃；台湾释迦、凤梨……令人目不暇接。

后期预测：预计元旦期间价格不会出现大的波动。后期，随着春节的临近，商户们也将逐步展开果品的储备工作，随着需求的旺盛，果市整体价格也将有所上行。

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