无花果对于大家来说并不陌生，也可以说是大家耳熟能详。有些人一定要种无花果树，成熟的季节可以吃几顿饭！但是小无花果蕴含大秘密，你知道是不是无花果不仅好吃，还能入药。让我们从无花果现在开始吧！

榕树是一种开花植物，属于桑科植物。它的生长主要分布在一些热带和温带地区。亚热带落叶小乔木。

目前已知的无花果品种有 800 个，其中大部分是常绿品种，只有生长在温带地区的才是落叶品种。

果实球根状，尾部有一个小孔，花粉由黄蜂传播。除了鲜食和药用外，无花果还可以加工制成干果、果脯、果酱、果汁、果茶、果酒、饮料、罐头等。

无花果干不含任何化学添加剂，口感醇厚甘甜。榨出的无花果汁清香可口，适合饮用。

无花果枝条繁茂，树势高雅，观赏价值高。是园林、庭院的优良观赏树种。当年栽种时，是优良的盆栽果树之一。大力发展无花果盆景，效益非常明显，是利润率较高的盆栽果树之一。

味道

甜；自然凉爽。

回归经典

肺；胃;大肠经。

功能和适应症

清热促生液；健脾开胃；解毒和消肿。主喉肿痛；干咳和声音嘶哑；稀奶；肠热;便秘;食欲不振;消化不良、腹泻和痢疾；痈;癣病。

1、图花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，可以帮助人体消化食物，促进食欲，并且由于含有多种脂质，具有通便作用 作用。

2、Fig.果实中所含的脂肪酶、水解酶等具有降低血脂和分解血脂的作用，可减少脂肪在血管中的沉积，从而降低血压，预防冠心病。

3、无花果具有消炎消肿作用，可以帮助咽部消肿。

4、未成熟果奶含有补骨脂素、佛手柑内酯等活性成分，成熟水果的汁液可以提取一种芳香物质苯甲醛，两者都具有抗癌抗癌作用，增强人体的抵抗力可预防多种癌症的发生，延缓移植腺癌和淋巴肉瘤的发展，促进其变性，对正常细胞无毒性。

孕妇应适量食用无花果。因为无花果不仅营养丰富，还能治疗痔疮、清乳。

在长期的中医临床实践中，已经得出结论，无花果性平，味甘，能健胃清肠，消肿解毒，可治疗肠炎、痢疾、便秘、痔疮、咽喉肿痛、疥疮。等等。

无花果的药理作用

药用无花果含有丰富的蛋白水解酶、脂肪酶、淀粉酶和氧化酶等多种酶，均能促进蛋白质的分解。

因此，当人们多吃富含蛋白质的肉类时，无花果可以帮助消化。

无花果的果实、叶子、树枝甚至全株都可以入药。这种水果除了开胃助消化外，还能止泻、治喉咙痛。将干燥的无花果叶放入浴缸中，可以温热身体，预防神经痛、痔疮、肿胀和疼痛，还具有美化肌肤的作用。

无花果属于桑科。果实含有丰富的葡萄糖、果糖、蔗糖、柠檬酸和少量的苹果酸和琥珀酸。其干果、未成熟果实、植物乳均含有抗肿瘤成分，乳中还含有淀粉糖化单元、酯单元、脂肪单元、蛋白质单元等。

现代研究结果表明，无花果有一定的通便作用，可作为便秘时的食物通便剂；干果水提物处理后具有抗肿瘤作用；无花果动物实验仍有一定的降压作用。

当果实成熟时，采摘新鲜的果实，晒干，磨成细粉，用它来吹喉咙。可治疗喉咙刺激。用无花果5-7个，用水煎服，与果汁、水果一起服用，治疗慢性腹泻。

新鲜无花果生吃，或用10个干果，加一段猪大肠，煎服后服用。可治疗痔疮、脱垂和便秘。适量使用新鲜无花果或干果，加冰糖，加水炖煮，治疗肺热引起的喉咙干燥和声音嘶哑。

将新鲜无花果汁捣成半杯左右，用开水冲服，每天服用一次，连续服用数日。它可以缓解哮喘发作的症状。

在日常生活中，无花果通常作为可食用的水果食用，下面介绍几种常见的食用方法。

一、去皮吃

这个方法简单又科学。刚摘下来的无花果用清水洗净，把青皮剥掉，皮里的红肉直接吃。干果肉甜如蜜，清新爽口，是水果中的佳品。

二、连皮吃

无花果树结果后，在生长期不使用任何农药进行杀虫或杀菌，所以不用担心无花果上残留农药，只要把上面的灰尘和杂质清理干净就可以了。水果，你可以放心吃。

三、无花果糖水

将新鲜无花果洗净去皮，放入盆中捣碎，然后加入适量冰糖，放入锅中，加热煨，冷却后饮用。无花果糖浆水色泽鲜艳，具有美容养颜功效。

四、无花果汁

将去皮的无花果30克、粳米50克，加入适量冰糖，放入锅中煮粥。具体做法是先将粳米洗净，煮粥。待熟时，加入去皮的无花果，煮至粥熟后，加入适量冰糖。此粥能健脾胃、润肺润咽、润肠松驰。

五、无花果蘑菇汤

200 克新鲜无花果和 100 克蘑菇。先将无花果洗净切碎，香菇洗净切段，一起放入锅中，加入花椒、姜、蒜和水，炖20分钟，调味即可食用。这种食用方法具有预防和治疗癌症的作用。

六、无花果排肉

新鲜无花果洗净，猪肉切片，放入锅中一起炖，加入姜、胡椒、大蒜和适量的水煮至熟透，再加入盐、味精、葱花调味本方具有清热解毒之功效。

来源：水果网