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市场行情分析
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11月的北方,冬季正式来临,供暖季也已开启。这个季节南方水果在北方倍受青睐,尤以柑橘类水果为甚。北方水果的辉煌时代也随之远去,依托传统水果苹果、梨以及新上市“受宠”的草莓,挽回一些颓势。本月“空运荔枝”抢鲜价660元/件。据对本月上市水果的数据统计显示,总体上市量环比减少17.46%。具体分析如下:一、柑橘类水果刮起“橙色风暴”。目前正是柑橘类水果,如橘子、橙子、柚子等大量上市的好时候,这些南方水果主要来自湖南、湖北、广西、福建、浙江、江西等地区,现在已经成为水果超市、摊点、商贩必选之水果,受青睐之程度可见一斑。本月果市在售的柑桔类水果包括各产地蜜橘、普通蜜柚、红肉蜜柚、三色柚、江西贡橘、葡萄柚、还有小叶桔、沃柑、橙、红美人橙、褚橙、冰糖橙、爱媛橙、青橙、脐橙、赣南脐橙、丑橘、砂糖橘、金桔、金柑、农夫山区17.5°橙、血橙、春见(耙耙柑)等,一时间入目满满的暖色调,果市刮起了“橙色风暴”。本月,橙子、砂糖橘上市量环比分别增长94.25%和508.46%,橙子价格在2.8-8元/斤,砂糖橘价格在5.5-7.8元/斤。柚子价格已经接近最低,至月底,白柚价格在1.8元左右/斤,红柚价格在2-3元/斤。后期上市量降下来之后,价格或许会有所上涨。前几年,“丑八怪(丑橘)”成为柑橘类水果市场中当之无愧的头号宠儿,虽然长得不太好看,可是人家味道好啊,所以备受消费者喜爱。但是近两年,柑橘...
发布时间: 2024 - 12 - 03
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本周,迎来了“小雪”节气,小雪节气是中国农历二十四节气之一,一般出现在每年的11月22日,其特点有:天气寒冷;冷空气频繁南下;降雨稀少;并且是由雨变为雪。北方地区小雪节气时,温度开始跌到零点,华北地区,开始降雪;东北地区初现冻土现象,应了“小雪地封严”的场景。随着11月15日进入“供暖季”以来,各种水果销量均有上涨,柑橘类水果仍占据霸主地位。本周新上“春见”,抢鲜价8.5-10.5元/斤。据对本周上市水果的数据统计显示,上市量环比上涨5.15%。重点监测的20种水果统计数据显示,价格上涨的有7种,分别是:西瓜、无花果、香瓜、哈密瓜、橙子、芒果、葡萄,价格下降的有5种,分别是:苹果、梨、蜜橘、草莓、冬枣,红果、香蕉、蜜柚、木瓜、香瓜、甘蔗、砂糖橘、山楂价格基本持平。水果上市交易特点: 橙子:现在已经进入了鲜橙的销售高峰期,本周橙子上市量环比增长10.38%,价格在2.4-9元/斤。赣南脐橙“千呼万唤始出来”和湖南、湖北的脐橙占据主流,砂糖橘、蜜桔、爱媛橙、冰糖橙、青橙、红美人橙、褚橙、橙皇橙、金桔、金柑、蜜柚销售依旧火爆。网络爆红的“17.5°橙”也已悄然加入了“战斗”。农夫山泉17.5°橙则是纽荷尔品种,美国农业部USDA分级标准将A类橙汁的糖酸比范围界定在12.5-20.5之间,这个范围充分考虑到了橙子中酸味的重要性。而农夫山泉选择的每一个橙子都符合...
发布时间: 2024 - 11 - 29
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本周我市天气晴好,果市交易平稳。新季草莓的上市量进一步增大,给果市增添了新的活力,而柑桔类水果仍保持旺销态势。本周新上“泡水仙芒”12-14.5元/斤。据对本周上市水果的数据统计显示,总体上市量环比下降15.87%。重点监测的20种水果统计数据显示,价格上涨的有3种是:芒果、红果、香蕉,价格下降的有:草莓、砂糖橘、蜜桔、橙、蜜柚、柿子、山楂、甘蔗、冬枣,苹果、香瓜、猕猴桃、梨、无花果、哈蜜瓜、葡萄、西瓜价格持平。 水果上市交易特点:本周,草莓的上市量进一步增大,本周环比增长119.89%。在售的草莓产地为董家镇张而村,品种有“香野草莓”、“甜宝草莓”,“香野草莓”价格在40元左右/斤,草莓价格环比下降32.25%。另外,芒果家族新上海南产“水仙芒”,本周芒果的上市量环比上涨56.75%。芒果营养丰富,食用芒果具抗癌、美化肌肤、防治高血压、动脉硬化、防治便秘、清肠胃的功效。芒果为著名热带水果之一,又名檬果、漭果、闷果、蜜望、望果、庵波罗果等,因其果肉细腻,风味独特,深受人们喜爱,所以素有“热带果王”之誉称。水仙芒,果皮大多呈柠檬黄色或深橘黄色,因闻起来有一股水仙花的清香气味,故称其为“水仙芒果”。较普通芒果而言水仙芒果显得较为细长,长得有点像大象牙芒,但又比大象牙芒更显丰厚,可食用率更高达94%。“水仙芒”本周抢鲜价12-14.5元/斤。此外,“青凯特”6.5元左右/斤,“红凯特”8...
发布时间: 2024 - 11 - 22
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本周迎来了立冬节气,意味着冬季正式来临,气温越来越低。果市上演“橙色风暴”,柑橘类水果成为销售主力军。同时面临着春夏季鲜果上市减少,量缩价涨。葡萄则继续保持量少价高趋势,夏季水果退位让贤。本周新上“泡超大脆蜜金柑”, 49元左右/斤;周榴莲,750元左右/箱。据对本周上市水果的数据统计显示,总体上市量环比上下降8.39%。重点监测的20种水果统计数据显示,价格上涨的3种,分别是:西瓜、甜瓜、葡萄,价格下降的6种:柿、石榴、甘蔗、橙、蜜桔、蜜柚,哈密瓜、苹果、梨、山楂、芒果、猕猴桃、砂糖橘、香蕉、红果、香瓜、冬枣价格基本持平。水果上市交易特点:一、南方的柑橘类水果一统天下。目前正是柑橘类水果,如橘子、橙子、柚子等大量上市的好时候,这些南方水果主要来自湖南、湖北、广西、福建、浙江、江西等地区,现在已经成为水果超市、摊点、商贩必选之水果,受青睐之程度可见一斑。橙,上市品种多样,本周价格在3-6元/斤;砂糖橘,价格在6-9.5元/斤。二、葡萄量缩价涨。葡萄家族在售的有“红宝石”、“红提”、“巨峰葡萄”、“克伦生葡萄”、“阳光玫瑰”,价格环比上涨20.65%左右。最便宜的“阳光玫瑰”,价格在3.5左右/斤,“巨峰葡萄”价格在6.5元左右/斤。三、进口水果价格昂贵。抢鲜上市的车厘子现阶段属于“奢侈品”,780-2380元/件(10斤装),车厘子按地域和品种分为很多个等级,不同的等级产品不一样,...
发布时间: 2024 - 11 - 14
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本周,各类秋季水果随着成熟期的到来陆续上市,丰富果市,同时面临着春夏季鲜果上市减少,量缩价涨。据对本周上市水果的数据统计显示,总体上市量环比上涨7.02%。重点监测的20种水果统计数据显示,价格上涨的3种,分别是:草莓、红果、葡萄,价格下降的有6种:苹果、橙、蜜橘、蜜柚、柿、冬枣,梨、山楂、桃、石榴、甘蔗、猕猴桃、香蕉、西瓜、哈密瓜、砂糖橘、芒果价格基本持平。水果上市交易特点:“柑橘类”继续领跑果市,除此之外,我省董家镇张而村草莓抢鲜上市中,品种有“香野”、“甜宝”两种。草莓是营养价值很高的水果之一,它在我国有很多的栽种品种。其中近些年来比较流行一个品种,那就是香野草莓,又叫做隋珠。香野草莓的果皮红色,果肉橙红色,肉质脆嫩,香味浓郁,它的可溶性固形物含量12%-14%,口感极佳。而且,香野草莓的果实硬度大,耐储运,香野草莓在我国种植时间短,种苗比普通苗贵,果实也贵,本周抢鲜价70元/斤。甜宝草莓, 价格在60元/斤。相信后期随着上市量的上涨,草莓的价格会越来越亲民。  后势预测:马上迎来“立冬”,气温会继续下降,随着“供暖季”的到来,预计未来市场“柑橘类”水果将会销售火爆。                           ...
发布时间: 2024 - 11 - 12
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金秋十月,水果飘香,进入了丰收的好时节。蜜橘、苹果、蜜柚、梨、橙、冬枣、柿子等应季水果本月热销,“葡萄季”则接近尾声,量缩价涨。随着秋冬季水果的日趋成熟及新品种水果的上市,果市结构调整深入展开,之前热销的桃、西瓜、葡萄也已把“霸主”地位拱手让给新晋上位的苹果、梨及柑橘类水果。本月中旬,“柑橘类”水果各品种陆续上市就此拉开了序幕。草莓,也零星上市中。据对本月上市水果的数据统计显示,总体上市量环比减少9.93%,具体分析如下:   一、 秋冬季鲜果忙上市,除燥养生水果销售走俏。十月是收获的季节,本月更多秋冬季水果上市,苹果、石榴、无花果、柿子、山楂、梨、橙、甘蔗、栗子、荸荠、爱媛橙、砂糖橘、草莓等。随着天气逐渐转凉,气候变得干燥起来,早晚温差加大,苹果、梨、蜜柚、三红柚等除燥养生水果热销。富士苹果一直是深受大众喜爱的水果,冷库苹果价格在4-6元/斤,一直处于高位。现在新一季的苹果上市,售价大大降低,苹果的价格在2.8-5元/斤。苹果,本月上市量环比上涨40.96%。冬枣,产地山西、陕西、沾化、河北黄烨均有,一代、二代皆有,价格也有很大差异,7-45元/斤的都有。据商户介绍,十月中旬山西、陕西产地采摘工作已接近尾声,沾化冬枣“隆重”上市,沾化冬枣是山东省滨州市沾化区特产,成熟的沾化冬枣皮薄肉脆、核小,口感甘甜清香,甜酸适口,食之无渣。受到广大人民群众的喜爱。沾化冬枣成...
发布时间: 2024 - 11 - 04
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本周周三是“霜降”节气,霜降后各类秋季水果随着成熟期的到来陆续上市丰富果市,同时面临着春夏季鲜果上市减少,量缩价涨。本周柑桔类水果无论是从上市品种还是上市量上均在持续增量中。据对本周上市水果的数据统计显示,总体上市量环比下降4.31%。重点监测的20种水果统计数据显示,价格上涨的5种,分别是:西瓜、葡萄、哈密瓜、香瓜、甜瓜,价格下降的有5种,分别是:柿、苹果、石榴、梨、山楂,蜜橘、蜜柚、冬枣、芒果、桃、甘蔗、橙、猕猴桃、红果、香蕉价格基本持平。水果上市交易特点:“柑橘类”水果领跑果市,放眼果市到处是蜜桔、蜜柚、三红柚、各种产地、各种品种、各种规格的橙、丑橘、贡桔、砂糖橘、金桔、沃柑……放眼过去,一筐筐、一件件,令人炫目。本周“砂糖橘”上市量环比上涨63.34%,沙糖桔,又名十月桔。原产广宁、四会一带,主产地有四会、广宁、云浮、清远、德庆、南盛、郁南,是当地柑桔主栽品种之一。因其味甜如沙糖故名。沙糖桔尤以四会市黄田镇出产的为正宗,果肉爽脆、汁多、化渣、味清甜,吃后沁心润喉,耐人寻味。该产品驰名中外,60-70年代,曾批量畅销东南亚和港澳地区。如今,红红火火的砂糖橘依旧是春节餐桌必不可少的一道果盘。本周,“砂糖橘”价格在8-11元/斤。     后势预测:秋季天气干燥,梨、柚子、苹果等水果将迎来销售热潮。   ...
发布时间: 2024 - 11 - 04
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本周果市整体销售有所减弱,柑桔类水果上市持续增量中。本周新上“素颜草莓”299元左右/件,“树莓”160元左右/件,“都乐串番茄”118元左右/件。据对本周上市水果的数据统计显示,总体上市量环比下降7.81%。重点监测的20种水果统计数据显示,价格上涨的5种,分别是:西瓜、桃、猕猴桃、红果、甜瓜,价格下降的有5种,分别是:蜜橘、蜜柚、梨、柿、冬枣,苹果、甘蔗、橙、芒果、山楂、葡萄、香蕉、石榴、木瓜、无花果价格基本持平。水果上市交易特点:果市销售“由北往南”逐渐开始转换。柑橘类中以蜜桔、蜜柚、三红柚上市增幅最大,柠檬、夏橙、砂糖橘、红美人橙、褚橙、冰糖橙、爱媛橙、青橙、贡桔、丑橘、金桔、金柑接踵而来。蜜橘、蜜柚、三红柚上市较早,当前价格较为平稳,2-4.2元左右/斤;夏橙4元左右/斤;爱媛橙6元左右/斤;冰糖橙5元左右/斤;丑橘5.8元左右/斤;青橙、褚橙均价在6.8元/斤;红美人7.5元左右/斤;砂糖橘9.8元左右/斤;金桔110-220元左右/箱;金柑礼盒100-150元/件;蜂糖文旦柚7.3元左右/斤。预计后期,柑橘类水果价格将稳中有降。 后势预测:季节性水果品种结构调整将进一步展开,其他水果品种也将继续充实果市。
发布时间: 2024 - 10 - 28
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