今天向大家介绍一种便宜常见但益处多多的水果——苹果。苹果是保护人体胃肠道的冠军。为什么这样说呢？第一，因为苹果里面含有一种功效神奇的营养素——果胶。果胶是一种重要的可溶性纤维物质，进入到人体体内以后，经过一层层的代谢、分解、代谢，最后形成一类产物，这类产物有一个比较学术化的名称，叫做短链脂肪酸。短链脂肪酸有一个重要的特点：给我们大肠的黏膜细胞供能。结肠的黏膜细胞要想生存，要想发挥作用，必须有能量来源，这个能量就来自于果胶类可溶性纤维代谢产生的短链脂肪酸。如果没有短链脂肪酸，我们结肠黏膜细胞可能就会受到影响。当然，对于胃黏膜，果胶也有一定作用。所以我们说苹果有保护肠胃的作用，从这点来看，这是一种很重要的作用。第二，苹果的味道是酸甜型。苹果的酸味到人的胃里面之后，可以促进一点胃酸的分泌。而且苹果的酸味不重，因此虽然促进胃酸分泌，但不会使胃酸分泌得特别多，而是适当的促进。胃酸适当增加，可以增强饭后的消化功能。有一个成语叫做“伤春悲秋”，通俗点说就是秋天容易心情不好。而苹果对抗抑郁有一定的作用。你甚至不用吃苹果，只是闻闻，苹果里特有的香味就可以使人的精神产生一定的愉悦感和快乐感。这可能是因为苹果里含有五羟色胺，促使人的神经变得更为活跃。此外，防抑郁，其实跟胃肠也有很大的关系。胃肠被称为人的第二大脑，它是跟脑神经密切相连的一个整体，当你有抑郁、紧张、焦虑、烦闷等情绪的时候，人体脏器的最初反应...
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2020
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