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柑橘陆续上市,砂糖橘、沃柑依旧称霸,新品种成竞争关键
2018-10-5 15:11:00

国庆在即,随着秋天的到来,早熟柑橘纷纷上市,一年的柑橘季即将到来,由于去年柑橘市场的下滑,今年的市场行情成为很多人的心病。

曾经有人在网上预言,砂糖橘的价格会大跌,甚至达到“一块钱一斤”,其实这种说法并不可靠。农产品的价格与产能、品种和消费容量有关,也与一些偶然因素有关,这个时候谈行情似乎有些过早。

柑橘陆续上市,砂糖橘、沃柑依旧称霸,新品种成竞争关键


目前三大畅销柑橘:蜜桔、特早蜜橘、南丰蜜橘

首先我们来看看,9月份各地上市柑橘的行情如何:

近日,普早柑橘进入成熟阶段,上市量逐渐增加,预计国庆后,水果市场将迎来早熟柑橘高峰。目前市场上售卖的柑橘主要产自云南、四川、湖北以及广西等地区。在十一小长假即将到来时,各产区柑橘价格十分稳健,但多数产区柑橘的成熟度尚有所欠佳,大批量上市还需等到国庆之后。

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正在上市旺季的夷陵区的早熟柑橘价格是怎样的呢?

据了解,虽然价格没有去年高,但今年是大年,产量增加了不少,有的果农家柑桔的产量比去年要高一万多斤。特早蜜橘价格约0.7-1元/斤,蜜橘0.6-1元/斤。

刚刚上市的江西南丰蜜桔,价格又是怎样的呢?

南丰蜜橘刚刚上市通货价格为0.9-1.8元/斤,很多早熟货源大部分被南丰本地老板预订了,价格基本在0.6-0.8元/斤,现在离大量上市还有半个多时间。由于前段时间天气持续多雨,不利于柑橘的销售,导致产地柑橘销售走量慢,价格也有所下滑。

四川眉山市东坡区。爱媛38号进入成熟期,口感和颜色没有达到最佳状态,客商积极性一般,走货缓慢,目前价格 为3.5-4.2元/斤,预计近期内价格不会有太大的波动。四川的蜜桔开始减量,通货价格为0.6-0.8元/斤。

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据了解,前三位畅销品种分别为:蜜桔、特早蜜橘、南丰蜜橘。

早熟柑橘从目前行情来看趋于平稳。但是砂糖橘还没上市,按照往年惯例,等砂糖橘上市才是柑橘市场拉开大幕的时候。

即使去年崩盘,砂糖橘、沃柑仍然是今年王牌

众所周知,去年砂糖橘从高价开始暴跌,而受到砂糖橘的影响,沃柑也出现了价格的下降,这让不少种砂糖橘与沃柑的果农开始担心——今年行情会怎么样?

其实,大家大可不必过分担心。

笔者曾对水果同仁做过一个调查:你一年中所卖水果的量,哪个品种是最大的?调查了10个客户,大部分客户都说是柑橘,可见柑橘在所有水果中所占的比重之大。

而在柑橘中,砂糖橘跟沃柑无疑是里面最大的两个品类。在这种巨大需求量面前,这两个品种市场依然是很乐观的。

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当然,从去年的行情波动中,我们也要吸取教训。这几年,种柑橘的越来越多,大家也一再对“疯狂扩种”忧心忡忡。

用广西柑橘行业协会会长许立明老师的话说,就是“前景与风险并存,柑橘市场饱和、生产技术偏低、产业转型升级阵痛等问题反映了产业发展存在许多隐患”。

随着人们质量的提高,对水果的要求也越来越高,低价果地摊货的生存空间肯定越来越小,中高端果品绝对是未来果品市场的主流!

如何打造差异化,成为了现在柑橘市场的关键。

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两大新品种,或将成为柑橘市场的底气

柑橘产业的盈利模式,首先是品种,品种对了就成功了一半;差异化的品种是竞争的源头。

在今年9月华南果业渠道商大会上,来自重庆奔象果业有限公司的董事长宋豫青曾为我们介绍过两个新品种,作者分享给各位柑橘行业同仁以做借鉴:

019无核沃柑

如今,全国产区中四川晚熟柑橘品种最为丰富,有春见、清见、不知火、沃柑、大雅柑、马克斗、无核沃柑、塔罗科血橙、晚红血橙、春橙、柠檬、矮晚柚、黄果柑、明日见等十几种品种。其中无核沃柑作为近年来投放到产区的新品种,在短时间内迅速火遍广西、四川、云南等诸多柑橘大省。

无核沃柑又称“091无核沃柑新系”,是中国农业科学院柑桔研究所在沃柑基础上,改良育成的新品种。其克服了普通沃柑多籽的缺点,且比普通沃柑早熟半个月。

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主要特性

无籽:绝大部分果实完全无籽,极少量果实1-3粒种子;与其他柑桔品种混栽,少量果实有1-3粒种子。

丰产:2年生幼树单株结果量可达80个以上,株产10~15公斤。

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高糖:在重庆高湿寡照区,在10-12月长期阴雨寡照环境下,高接换种树12月中旬的可溶性固性物(TSS)含量达13%~14%,总酸0.7%~1%,固酸比14~20,高于同期上市的其它主栽柑桔品种。在云南河口,2年生幼树果实在11月初 TSS即达12%~14%,总酸0.7%~1.1%。

越冬落果极少:采前落果和越冬落果极少,一般年份几乎为零。

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耐贮运:果实皮紧耐贮运,采后贮藏期长,运输损耗低,长期室内贮藏不易枯水和出现异味。在冬季田间最低气温高于-2℃的区域,鲜果可以从12月一直采收到翌年6月。

外观艳丽:果型扁圆,果型大小适中,单果重120-200克;果面光洁、橙红靓丽,果皮紧滑,蜡质层鲜亮。

市场潜力巨大:因其保留了普通沃柑优良特性的同时,又克服了其多籽的缺点,是普通多籽沃柑的升级换代品种,并且挤占不知火、春见、清见等晚熟杂柑的市场空间,其市场潜力巨大。

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金秋砂糖橘

另外一个新品种:金秋砂糖桔。本世纪中国第一个拥有自助知识产权的优质杂交柑橘新品种。

金秋砂糖桔在年平均温度19℃-21℃、年平均日照1800小时以上的地区,成熟期为10月中下旬,含糖量14~17%,含酸量0.3%~0.6%,脆嫩化渣,颜色艳丽,并可一直挂树到12月中下旬采收,含糖量最高可达到22%,风味浓甜并富有沙糖桔特有香味,颜色深红,超过目前同时期成熟上市的所有柑桔品种,更大大超过12月底采收的普通沙糖桔。

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目前,在全球柑桔鲜果市场,无核易剥皮的柑桔消费比例呈遂年上升之势,而难剥皮、不便消费的甜橙等鲜果消费比例和价格出现双下降。在每年秋季至12月中旬沙糖桔上市以前,我国市场上缺乏果肉细嫩化渣的高品质、易剥皮柑桔鲜果。金秋砂糖桔成熟期比普通沙糖桔早熟45—60天,果形中小,果皮橙红靓丽,高糖低酸,极化渣,剥皮容易,极受消费者欢迎。

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好品种有很多,选择适合你的更重要!

当然,除了以上两种,还有很多好的柑橘品种。或许有人会问,到底什么是最好的品种呢?

中柑所专家赵晓春曾说:“没有最好的品种,只有最适合你的品种!适合你的生产条件,符合市场需求,能发挥地区区域优势的就是最好的品种”。

而如何挑选符合你生产条件的品种,首先我们要紧密与市场需求相结合,因为我们的产品要卖给消费者,消费者喜欢的就是我们要种植的,这点至关重要。

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如果你想进入柑橘产业,你首先要做一个市场调研获悉市场需求是什么?

同时必须要符合你所种植柑桔的产地的各类条件,所以在哪里种植,选择适合当地的最好的品种,这点也很重要;

当然也要有一些独一无二的特点,比如大家都种植同一个品种,你就无法做到差异化销售了,如口味、质量、成熟期,必须要有一个突出的特点才能保证有好的生产效益;

其次还要很容易种植,方便果园管理,这点对于大规模生产是很重要的,要容易生产等等。






来源:万里有约

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